F2即for Families & Friends,以做給家人及朋友的初衷來精心研製的糕點餅乾,Patisserie F2 法式甜點也算是甜點界的傳奇了,在科技業(yè)服務二十年的老闆總是愛做美食甜點分享給親友們,以科技人一絲不茍的理性,來追求最健康的烘焙,希望創(chuàng)造出美味、零負擔、有關(guān)懷溫度的甜點,而後毅然而然決定遠赴法國藍帶學院學藝,帶回道地又細緻的法國甜點工法
Patisserie F2 法式甜點亦步亦趨的在北捷民權(quán)西路站附近門市打下根基,更於今年度正式進軍百貨櫃位,而第一家就入駐信義區(qū)最夯的微風南山Breeze微風廣場B1,並且研發(fā)出全新的法式甜點:法式水果閃電塔,一推出就深獲好評,一舉成為微風南山最具討論度的甜點之一
Patisserie F2 法式甜點微風南山店位在微風南山Breeze微風廣場B1,店面設(shè)計以法式浪漫白色為主軸,櫃位相當?shù)拿髁溜@眼,各式甜點一字排開成列在冷藏櫃中,華麗亮眼的各式甜點總會吸引路過人們駐足
捨不得吃!超美法式水果閃電塔!
法式水果閃電塔
為了Patisserie F2 法式甜點微風南山店的開幕,藍帶主廚團隊特別研發(fā)出法式水果閃電塔,以各種水果堆疊在特製的船型酥脆塔皮上,塔皮中放入主廚特製的cream cheese,光是看到那滿滿的新鮮水果就讓人心花怒放,搶眼的外型也成為IG上熱門打卡甜點之一!
目前共推出四種口味:草莓、藍莓、哈密瓜、檸檬四種,之後還會研發(fā)出其他口味,就讓人拭目以待囉!
藍莓閃電塔嚴選大顆粒新鮮藍莓,在這裡就可以感受到老闆的"科技魂",每一顆藍莓都整齊的排列其上,每一口都可以吃到新鮮藍莓的酸甜風味,內(nèi)餡的cream cheese,以簡單原料、無人工添加的配方,口感溫潤滑順不膩,搭配酸甜莓果極具口感層次
哈密瓜閃電塔咬咬也很喜歡,將新鮮哈密瓜以球狀呈現(xiàn),入口時濃郁的哈密瓜香氣在口中釋放,哈密瓜吃起來也相當水嫩多汁,搭配不膩的cream cheese,越吃越上癮的美味
草莓閃電塔,說道冬季的代表性水果就屬草莓無誤了,這款草美閃電塔一口氣放了五顆鮮紅欲滴的大草莓,光是看這五顆大草莓就足以讓人瘋狂了,草莓甜度爆表又帶有微微酸香的草莓氣息,是草莓控絕對不能錯過的終極草莓甜點!
檸檬閃電塔,是四款水果閃電塔中唯一一款不以水果的完整面貌呈現(xiàn),而是將檸檬特別做成檸檬餡,雖然看不見檸檬的樣子,但入口檸檬清雅酸香的氣息卻極為突出,利用奶油的溫潤感降低檸檬強烈的果酸氣息,連不愛吃酸的咬咬都能輕鬆享用呢
超人氣乳酪蛋糕條,越吃越涮嘴的乳酪甜點
Patisserie F2 法式甜點微風南山店除了備受關(guān)注的水果閃電塔外,Patisserie F2 法式甜點的招牌乳酪蛋糕條也同步販售,乳酪蛋糕條一直以來都是Patisserie F2 法式甜點相當熱銷的產(chǎn)品,目前有:檸檬蔓越莓、巧克力、抹茶、芒果及野莓五種口味,每款包裝都用不同顏色的貼紙來做區(qū)分
Patisserie F2 法式甜點乳酪蛋糕條特別之處是在會根據(jù)口味的不同來製作不同風味的底層餅皮,像是巧克力的就是巧克力的餅皮、抹茶的就是抹茶口味的餅皮,所以在品嘗蛋糕條的時,整體口感風味才會一致
水果口味的乳酪蛋糕條還會加入新鮮的水果增加口感,乳酪條入口即化,餅皮也相當酥香可口,乳酪條在口中融化的瞬間,可以明顯感受到清雅的乳酪香氣及食材的原味,當作下午茶甜點,或是忙碌工作間隔中的止餓小點都超合適的,精緻的包裝送禮也相當體面唷
除了鮮果塔類及乳酪條外,Patisserie F2 法式甜點微風南山店也有提供手工餅乾的常溫點心禮盒販售,可以是自己的喜好來組合搭配,咬咬還蠻推薦堅果塔跟義式脆餅,堅果下料都毫不手軟,滿滿的堅果料,而且塔裡還蘊藏了許多美味秘密唷,不透漏太多就等您自個兒來嘗鮮啦
Patisserie F2 法式甜點都是手工製作,耗時費工,所以每天提供的數(shù)量有限,如果有送禮的需求大量訂購,可以事先電話或是網(wǎng)路下單預約唷!
Patisserie F2 法式甜點-微風南山專櫃
地址:臺北市信義區(qū)松廉路3號B1
營業(yè)時間:11:00 AM – 09:30 PM
Patisserie F2 法式甜點-民權(quán)門市
地址:臺北市中山區(qū)民權(quán)西路70巷15號(民權(quán)西路捷運站4號出口左轉(zhuǎn)20公尺)
電話:02 2511 9550
營業(yè)時間:12:00 PM – 08:00 PM