新營夏一跳傳統(tǒng)手工蛋餅：秤重賣的古早味麵糊蛋餅，新營人最愛早餐之一
《新營 夏一跳傳統(tǒng)手工蛋餅》
是巨鼠私藏很久的新營美食店家，第一次吃時就覺得非常特別?
你們有看過 秤重賣的蛋餅 嗎？
我第一次買，看到蛋餅秤重賣，有驚嚇到！讓我超興奮的～XD
這間 新營超紅蛋餅店 ，他們家的蛋餅是用秤子秤重的，你可以 $30、$40、$50?的買，只要你開價，店家都會盡量配合，將蛋餅秤重量後拿給你。
蛋餅是 古早味的 麵糊蛋餅，有含蔥，屬於 蔥蛋餅 ！吃起來稍有厚度，口感QQ的，我有愛～ 據(jù)說是 新營當(dāng)?shù)厝说目诖麊危?/p>
每次來新營的《夏一跳傳統(tǒng)手工蛋餅》
一定都是這樣排隊的景象！
好在店家手腳快，不會等太久，頂多十分鐘，不然我也懶得排 ＸＤ
大家別小看 這家其貌不揚的蛋餅店
這家《夏一跳傳統(tǒng)手工蛋餅》可是在地新營人吃了好幾十年的蛋餅老店呢！
店裡賣的東西很簡單：蛋餅、煎餃、蘿蔔糕、熱狗、飲料…
蛋餅是每個人必買，沒有一次來看到大家沒買蛋餅的
你就知道 蛋餅多熱門！
後方的兩個大煎臺，兩個人一直不停的在煎著蛋餅
前方櫃檯的阿姨，則是 把剛煎好的古早味麵糊蛋餅 切塊
問要多少錢的蛋餅
然後 盛裝、秤重
阿姨的動作超俐落
看到熱騰騰起鍋的 超厚、超軟的蛋餅 在那
我就覺得 等待是值得的！
內(nèi)用，就裝盤
外帶，則裝袋
我去吃了三、四次，一直都是沒用醬料的 （因為我偏愛原味食材）
後來才聽說，《夏一跳傳統(tǒng)手工蛋餅》的醬汁超厲害！
特調(diào)的淡醬油，味道淡淡的鹹甜，讓蛋餅別有一番風(fēng)味～
旁邊的 番茄醬、 甜辣醬，也很受歡迎！
聽說也能依照個人喜好＆比例混合，也很棒～
這一帶是我外帶的蛋餅
35元 就這樣一大袋
好古早味～
《夏一跳傳統(tǒng)手工蛋餅》的蛋餅，屬於 很古早味 的 麵糊蛋餅！
單純的 麵糊＋青蔥＋蛋，製作而成
這種《傳統(tǒng)手工蛋餅》的厚度 會偏厚
口感軟帶Ｑ
單吃，就能品嚐那麵香 和蛋香
雖是蔥蛋餅，但是 青蔥的味道 不會過重、帶有辛香感，所以不敢吃蔥的人也能放心品嚐試試～
有時候 來到新營，我會外帶《夏一跳傳統(tǒng)手工蛋餅》去東山找一家我很愛的咖啡店 一起品嚐
來杯自烘咖啡豆的 冰美式咖啡，搭配 手工製作的 古早味麵糊蛋餅，就是一天的美好開始！
大家去新營，記得去品嚐看看 這家《夏一跳傳統(tǒng)手工蛋餅》
試試這傳統(tǒng)的 古早味
我個人是一試就愛上～ 每次都吃個35、40元，才過癮！
咖啡也很不錯，是東山的久淬咖啡專賣店！可惜老闆前陣子嚴(yán)重車禍，暫時不營業(yè)了！不過還是有接受 咖啡豆＆咖啡耳掛包的 預(yù)定購買喔！
夏一跳蛋餅
地址：臺南市新營區(qū)民治路6之6號
電話：06 632 4629
營業(yè)時間：05:30-11:00
久淬咖啡專賣店（ＦＢ）
地址：臺南市東山區(qū)中興路73號
備註：老闆嚴(yán)重車禍，目前只接受咖啡豆/咖啡包訂購，恢復(fù)營業(yè)時間不定
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