冬天是吃火鍋的季節(jié)，每回只要天氣變冷就會(huì)特別想吃火鍋喝熱湯
這次和朋友騎車到新莊的喜園涮涮鍋，聽說他們的和牛套餐很厲害，趁著聖誕跨年還沒過趕緊預(yù)約聖誕雙人和牛套餐
喜園開業(yè)已有15年的資歷，能夠屹立不搖的原因是因?yàn)槭巢慕越?jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，蔬果皆是有機(jī)食材，能夠吃得更加安心又健康
雖然單價(jià)相對(duì)於一般涮涮鍋高，但是在於用料與新鮮度以及品質(zhì)方面都略勝一籌
地址：新北市新莊區(qū)幸福路801巷1號(hào)
電話：02-8992-5595
營業(yè)時(shí)間：am11:00~pm14:15 pm17:00~pm23:00
?成人兩人共鍋低消$550
?用餐時(shí)間90分鐘
?另加10%服務(wù)費(fèi)
?自行攜帶酒類，開瓶費(fèi)$200/瓶
地址：臺(tái)北市忠孝東路五段805號(hào)
電話：02-27859738
營業(yè)時(shí)間：am11:00~pm23:45
喜園涮涮鍋位於幸福路上的佳瑪附近，隱身在大廈的1樓
這附近是商圈所以滿熱鬧的，我平日中午去生意也很不錯(cuò)
騎機(jī)車的話附近有很多機(jī)車停車格，不過開車的話就要停附近的收費(fèi)停車場
店內(nèi)裝潢風(fēng)格偏向中式復(fù)古風(fēng)，店內(nèi)位置大約50個(gè)左右
以個(gè)人小火鍋為主，不管是兩人或是四人或是家庭聚餐都可以
不過記得事先預(yù)約以免客滿唷!!
店內(nèi)蔬果皆是慈心有機(jī)農(nóng)場種植，主要是希望送到客人口中的每一口食物都當(dāng)作是給自己家人的食物
希望以用心及健康的食材，讓大家也都能吃得安心美味
店內(nèi)還有販?zhǔn)?strong>月子油，讓準(zhǔn)媽媽們可以買回去使用
現(xiàn)場還有來自慈心有機(jī)農(nóng)場的新鮮蔬菜，也有來自高雄的阿德雞蛋，只要冰箱有庫存都可以自己買回家料理
甜點(diǎn)水果飲料區(qū)
跟一般涮涮鍋不同的是這裡有私房醃製的芭樂及每日現(xiàn)煮的綠豆湯、仙草凍、檸檬愛玉、柳丁等等可以無限取用
也有各種有機(jī)茶包及決明子紅茶可以自由取用
冰淇淋及醬料區(qū)
這裡的冰淇淋是客惟您的低脂冰淇淋，還有醬料可以自由調(diào)味
menu部份我一樣放在文後
這裡不只有單點(diǎn)，也有套餐，也可以兩人共鍋，選擇也非常多樣化
這麼彭湃的菜色就是聖誕套餐啦!!
這樣的聖誕雙人和牛套餐$1980，其實(shí)滿豐盛的，吃完整個(gè)就是撐到爆~
基本湯底-招牌黃金湯頭
招牌的黃金湯頭使用的是慈心有機(jī)認(rèn)證的蔬果、柴魚、昆布、干背、香菇等等熬煮
不使用大骨及人工味精，湯頭非常清澈，喝起來清爽鮮甜，完全低熱量、無油脂、無負(fù)擔(dān)
這樣的自然鮮甜就連素食的人也可以食用
免費(fèi)升級(jí)超人氣湯底-日本紅味噌
使用日本紅味噌熬煮的湯頭，口感濃厚帶點(diǎn)鹹辣香氣
有機(jī)食蔬菜盤
每份套餐都會(huì)有這麼一盤豐盛的有機(jī)菜盤，有金針、紫洋蔥、香菇、杏鮑菇、木耳、蟹肉棒、玉米筍、綠花椰、地瓜葉、高麗菜、南瓜、豆腐等等
還有手工花枝漿，花枝漿鮮甜Q彈，超級(jí)好吃的
雞蛋、蔬菜麵、冬粉、烏龍麵、雞絲麵(五選二)
套餐可以在這幾樣中選擇兩樣，店員超級(jí)推薦雞蛋
阿德雞蛋是使用紅殼蛋，蛋黃比例較多
店員說蛋黃口感非常綿密，剛開始我還不信，想說雞蛋不都一樣，蛋黃煮熟後都會(huì)乾乾的
沒想到真的超好吃的，好吃到我現(xiàn)在都會(huì)想它XD
無限供應(yīng)-招牌滷肉飯
招牌滷肉飯可真不是蓋的，肥瘦適中還有滷肉的香氣，淋上了滷汁也讓人忍不住一口接一口
有機(jī)蝶豆花飲
超美的蝶豆花加上檸檬整個(gè)美番啦!!
蝶豆花飲其實(shí)沒甚麼味道，搭配上檸檬與梅子，可以解膩
招牌海鮮拼盤
海鮮拼盤的食材也超級(jí)豐盛的
有鮮蚵、蛤蠣、白蝦、天使紅蝦、草蝦、花枝、扇貝、鯛魚、鱸魚等各式新鮮海鮮
光是這三種蝦的不同口感就讓人癡迷啊!!
天使紅蝦還比iphone 6s還大，蝦子非常新鮮，所以煮熟後也都沒有變小
白蝦鮮甜、天使紅蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，草蝦肉質(zhì)Q彈
鮮蚵非常鮮美，蛤蠣相當(dāng)飽滿肥嫩
這花枝更是讓我難忘，鮮甜Q軟的口感，整個(gè)超級(jí)美味的啊!!
培伴一生(安心培根豬)
培根原以為會(huì)是很膩口，沒想到入口超軟嫩的，完全沒有油膩感，也太好吃了吧!!
豪情犇放(無骨牛小排+沙朗牛+雪花牛)
以三種牛為主的肉盤
無骨牛小排呈現(xiàn)美麗的大理石紋，肉質(zhì)鮮嫩多汁
沙朗牛是經(jīng)瘦肉帶些脂肪紋路，略帶點(diǎn)嚼勁
雪花牛則是擁有極美的油花，口感不油不膩又多汁
和牛犇放(A5日本冷藏和牛肋眼+美國SRF金牌和牛+澳洲9+級(jí)冠軍和牛)
A5級(jí)日本冷藏和牛肋眼完全是頂級(jí)享受啊!!一頭牛只有兩塊的肋眼部位，非常珍貴
可以看到整個(gè)油花分布非常均勻，整個(gè)肉比我的臉還要大
涮到肉變色就可以起鍋，起鍋後可以看到油脂分布出美麗的花格紋路
口感是入口即化，真的是非常滑順，輕咬就散開的那種，還帶著淡淡的奶香氣息，現(xiàn)在想想口水都快滴下來
美國的SRF極黑金牌和牛，則是肉質(zhì)比較扎實(shí)，但也非常鮮甜好吃
澳洲頂級(jí)的9+和牛，瘦肉較多，肉香四溢，口感介日本和牛及美國和牛之間
整個(gè)吃下來還是日本和牛最最入口即化啊!!
還可以加點(diǎn)海鹽提味，不過個(gè)人超愛原味的口感，新鮮的肉質(zhì)單吃就很美味了
無限供應(yīng)-私房醃芭樂
無限供應(yīng)-古早綠豆湯
吃飽喝足後就是飯後甜點(diǎn)啦!!
個(gè)人非常推薦他們的私房醃芭樂，酸甜好吃，還能解膩
綠豆湯也不小心喝了幾碗((笑
來到這裡想要不吃撐走出去，還真是有點(diǎn)難啊!!
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粉絲專頁︰喜園涮涮鍋
x在此謝謝 "喜園涮涮鍋" 提供本次體驗(yàn)x
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