回想韓劇的場景，
吹著寒風的冷天氣，
男女主角站在路邊，
吃著韓式天婦羅，
和起司辣炒年糕，
每次看的口水直流，
是不是也很想嚐嚐?
有一家韓國叔叔korea uncle，
原先在臺北士林才有，
最近紛紛進駐到中原夜市與新竹市區囉~
就在復興路上~ 
離開幕不久的李圓圓珍奶飲料店不遠，
韓國叔叔式狹長型的店面，
夾在服飾店之間，
沒有特別注意還挺容易錯過的~
去了好幾次韓國自由行，
也只碰巧吃過一次而已，
餐臺的設計讓人很有感覺，
左邊是一大盤的辣炒年糕，
右邊一格一格插著天婦羅，
像極了韓式路邊小攤，
店家主打提供韓國傳統美食，
來自韓國道地的辣炒年糕，
不用親自飛到韓國，
也能滿足大眾的胃~
雖然用餐環境不大
還是有提供高腳式座位
特別是氣溫驟降的季節，
逛街覺得累了冷了，
蠻適合坐下來吃個小點心，
休息休息~
算一算左右兩旁加後排，
大概有9個位置~
去年12月底才新開幕，
所以，算很新的店，
喜歡嚐鮮韓食的朋友，
最近有來新竹市區走踏，
可以來試試~
店內的餐點主要就兩種，
起司辣炒年糕與韓國天婦羅~
[韓國天婦羅 1串NT:30元/1串NT:50元]
天婦羅的種類比較多，
細分應該算是魚板(魚糕)，
不過說成天婦羅，
我們比較容易理解~
也類似日式關東煮的風格，
一長串的天婦羅魚板，
搭配一碗溫熱的湯品，
先從側邊咬一大口，
讓大家瞧一瞧，
一大片摺疊起來，
也因此咀嚼帶有些層次感~
老闆在這10幾度的低溫，
激推的天婦羅蘿蔔湯，
強調不添加味精，
而是運用食材本身滋味，
喝起來清甜之中還有胡椒的香氣，
還吃的到一小塊的白蘿蔔~
以上的吃法提供給不吃辣的朋友，
如果喜歡韓式辣醬的話，
建議可以搭配年糕的辣醬享用~
只需沾上一點點，
原本帶有薄薄醬香與飽滿高湯風味的魚板，
多了股辣呼呼的熱勁~
[起司辣炒年糕 小份NT:60元/大份NT:100元]
去過韓國的朋友都知道，
韓式料理很多都加辣，
而泡菜更是每餐出現，
老闆也擔心第一次來的客人，
不知道能接受的辣度底線在哪?
也貼心地提供試吃去調整~
除了天婦羅魚版之外，
另一樣人氣招牌就是這起司辣耖年糕~
寫文的當下已經是第二次來用餐，
年糕外層都是軟綿的口感，
不過第一次購買的時間點比較晚，
感覺年糕內部是比較透的，
而這次年糕內部則偏向有嚼勁，
或許也跟老闆現炒食的火候與時間有關，
整體而言都有維持水準，是好吃的~
裏頭除了年糕還有甜不辣天婦羅~
綜合混搭之下，不至於只能吃到年糕，
而顯得整碗的口味太單調~
溶入在辣年糕醬的起司也很加分，
醬本身真的有辛辣感，
大家可依照自己喜歡的程度來沾~
[韓國果汁飲料 每罐NT:30元]
為了呈現出完整韓流的style，
冰箱裏頭提供不少韓式飲料，
吃的到葡萄果肉的果汁特別受歡迎~
吸滿濃郁湯汁的魚板天婦羅，
加了特製年糕醬的辣炒年糕，
哪一款街邊庶民美食最吸引你啊?
想大快朵頤韓式小吃，
卻沒辦法立刻飛去韓國的朋友，
可以先來這裡解解思念的毒~
|店家資訊|
新竹加盟店
地址:新竹市東區復興路49號
電話:0903-070-418
營業時間:12:00-22:00
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔
臺北士林店
地址:臺北市士林區大南路95號
營業時間:16:00-00:00
中壢中原店
地址:桃園市中壢區大仁四街14號
營業時間:16:00-00:00
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