文末附菜單
捷運中山站，林森北路這一帶，真的是日式料理的一級戰(zhàn)區(qū)
沒走兩步就一間，想體驗日本人下班後的居酒屋文化
林森北路八條通，是臺北和日本文化最相近的地帶
位於巷弄間的隱藏美食日式居酒屋串燒KOKORO 心串燒小酒館
充滿濃厚日式風(fēng)情，料理選擇豐富，有串燒、海鮮、炸物、炒物等，無酒精類和酒精類的紅白酒、清酒、威士忌、水果酒也都一應(yīng)俱全
從捷運中山站步行約8分鐘就能抵達
營業(yè)資訊
地址：104 臺北市中山區(qū)林森北路133巷15號1樓（八條通）
電話：02 2523 0828
營業(yè)時間：週一~週六18:00-02:00、週日18:00-00:00
親切的老闆娘愛貓成癡，店內(nèi)有許多貓的擺飾物，帶點微醺、熱鬧的日式風(fēng)情，環(huán)境放鬆，氣氛也輕鬆，食物更是好吃
KOKORO的低消300元/人，10%服務(wù)費，出餐速度快
建議一次不用點太多道餐點，可以分成數(shù)輪點餐，較好拿捏要點多少份量，才不會吃不完
一走進門口右手邊滿滿的酒瓶，都是來臺出差的日本客人寄放的
等下次來臺灣出差的時再來光顧，就先把開了還沒喝完的酒先做寄放
KOKORO的店內(nèi)空間屬於狹長型，大約有30個座位，四人、六人、八人，還有能與師傅面對面的吧臺座位，即便是一個人來用餐也能享有自己的空間
用餐不用擔(dān)心油煙會燻，廚房前有玻璃隔板，也能看到師傅的廚藝LIVE SHOW
座位上的筷架和小碟子都是笑臉貓咪，來之前就有聽說，KOKORO的老闆娘很喜歡貓咪，果然真的是愛貓成癡！
桌上有七味粉、鹽和醬油等調(diào)味料，面紙、牙籤與放置吃完竹籤的桶子，整齊排放，用起來也順手
面紙盒上貼有WIFI的帳號密碼
開胃小菜
魚板鮮甜黃瓜清脆，紫洋蔥及柴魚片灑上青蔥，增添了香氣，讓人吃了食慾大開。
膠原蛋白白葡萄沙瓦 $150/天空之月梅酒 $200
帶點微微酒精的氣泡飲，上層白白的就是膠原蛋白，喝之前需要先攪拌均勻，帶有清香的白葡萄，甜而不膩，非常適合配餐點來喝，非常地清爽解膩。
如其名天空之月帶著沈穩(wěn)內(nèi)斂的感覺，充滿梅子香氣，雖然是酒卻一點也沒有酒的苦澀，非常適合女孩子喝，自己本身很喜歡。
小魚洋蔥沙拉 $200
採用比較鮮甜不嗆的紫洋蔥、香味層次豐富的小甜菜鋪底，小魚乾先調(diào)味過酥炸，配上帶點微酸的自製日式?jīng)霭韬惋L(fēng)醬，口感多層次，小魚乾可是越嚼越香。
有別於一般常見的柴魚片，師傅選用的柴魚片可是整塊柴魚塊，在要出餐的時候才現(xiàn)刨上去，可以看得出來和一般柴魚片段不同，口味上不死鹹苦澀，有著馥郁的香氣
橙醋鱈魚肝 $180
橙醋菜醬 微酸清香帶出鱈魚肝新鮮，搭配蘿蔔泥 解膩和腥味，吃起來完全不會有腥味，鱈魚肝也很軟嫩！
起士雞胸肉春捲 $200
店家獨門黃芥末醬，不會有辛辣感且香氣馥郁，但不會像外面吃到的起司很重很膩口，整體帶出雞胸肉的香氣，外皮酥脆炸至完美金黃，表皮薄透不油膩。
酥炸廣島牡蠣 $220
外皮用吐司自製麵包碎當(dāng)一般裹粉，酥脆香又不像沾粉一樣吸油，麵包香氣與牡蠣的鮮相結(jié)合，吃起來很有口感。
泡菜乳酪蝦炸餛飩 $180
泡菜微辣微酸搭配起士的香氣與蝦的鮮甜，多元多層的口感，外層酥脆、下皮軟嫩，沾上特製塔塔醬，吃起來非常的爽口！
炸竹夾魚 蝦拼盤 $280
竹莢魚和鮮蝦外皮酥炸至金黃酥脆，麵衣不會過厚，保留住竹莢魚的軟嫩以及鮮蝦彈牙的鮮甜海味，可以搭配店家自製的黃芥末醬以及醬油，口味上又會有一番風(fēng)味。
炙燒明太子 $180
明太子表層炙燒至微焦金黃，帶出明太子的鮮香味，每一口都吃的到明太子在口中爆開的多層次口感，再擠上微酸的金桔，配上爽口的小番茄，使得口味上更加的清香不膩。
厚切牛舌 $420
搭配蘿蔔泥、碎洋蔥、蔥以、金桔以其充滿香氣的芝麻灑在上面。
厚度十足，不像外面牛舌很薄，口感外鮮嫩，Q度十足，有嚼勁，不加任何調(diào)味就很好吃！
燒肉醬生菜 牛小排 $320
用牛小排將蔬菜包入，芝麻葉、紫洋蔥、甜椒、小甜菜，多種生菜搭配起來擁有不同的香氣以及口感，一起搭配著吃，生菜清脆配上牛肉的鮮嫩，口感上是非常豐富的，香氣十足！
海鮮奶油烏龍麵 $280
香氣十足、濃稠不膩的明太子起司醬，每口都吃的到明太子顆粒爆炸口感、起司醬的濃稠、麵條的Q勁
烏龍麵帶有軟韌但不爛的Q度，不會像一般的麵條放久了，外層會變得糊糊，反而放越?jīng)鲈接薪绖牛?/p>
海鮮也放的相當(dāng)澎湃，肥美鮮甜的蛤蜊、Q 彈帶勁的魷魚、海味十足的干貝、彈牙紮實的鮮蝦以及季節(jié)時蔬，每口都是海味十足，這道很推喔！
元氣蛤蜊湯 $100
每一顆蛤蜊都肥美鮮甜，處裡的很乾淨(jìng)不帶沙，咬下是會爆出蛤蜊鮮汁，也沒有過多的調(diào)味，非常鮮又充滿海味的蛤蜊湯，喝完真的元氣滿滿。
菜單
以單點為主，牆上有每日漁獲當(dāng)日限定料理，酒類的選擇更是讓人眼花撩亂。
吃得出師傅料理的認(rèn)真和用心，舒適的環(huán)境、精緻的餐點，居酒屋實在是下方後放鬆的好去處，下次來中山區(qū)不妨來KOKORO 心串燒小酒館好好品嘗一回！
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營業(yè)資訊
地址：104 臺北市中山區(qū)林森北路133巷15號1樓（八條通）
電話：02 2523 0828
營業(yè)時間：週一~週六18:00-02:00、週日18:00-00:00
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