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發(fā)表篇數(shù):23篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

phone02-2523-0828
place臺北市中山區(qū)林森北路133巷15號1樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (41).JPG

文末附菜單

捷運中山站,林森北路這一帶,真的是日式料理的一級戰(zhàn)區(qū)
沒走兩步就一間,想體驗日本人下班後的居酒屋文化
林森北路八條通,是臺北和日本文化最相近的地帶

美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (18).JPG

位於巷弄間的隱藏美食日式居酒屋串燒KOKORO 心串燒小酒館
充滿濃厚日式風(fēng)情,料理選擇豐富,有串燒、海鮮、炸物、炒物等,無酒精類和酒精類的紅白酒、清酒、威士忌、水果酒也都一應(yīng)俱全
從捷運中山站步行約8分鐘就能抵達

營業(yè)資訊
地址:104 臺北市中山區(qū)林森北路133巷15號1樓(八條通)

電話:02 2523 0828

營業(yè)時間:週一~週六18:00-02:00、週日18:00-00:00

美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (24).JPG

親切的老闆娘愛貓成癡,店內(nèi)有許多貓的擺飾物,帶點微醺、熱鬧的日式風(fēng)情,環(huán)境放鬆,氣氛也輕鬆,食物更是好吃

KOKORO的低消300元/人,10%服務(wù)費,出餐速度快
建議一次不用點太多道餐點,可以分成數(shù)輪點餐,較好拿捏要點多少份量,才不會吃不完

美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (23).JPG

一走進門口右手邊滿滿的酒瓶,都是來臺出差的日本客人寄放的
等下次來臺灣出差的時再來光顧,就先把開了還沒喝完的酒先做寄放

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美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (20).JPG

KOKORO的店內(nèi)空間屬於狹長型,大約有30個座位,四人、六人、八人,還有能與師傅面對面的吧臺座位,即便是一個人來用餐也能享有自己的空間

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用餐不用擔(dān)心油煙會燻,廚房前有玻璃隔板,也能看到師傅的廚藝LIVE SHOW

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座位上的筷架和小碟子都是笑臉貓咪,來之前就有聽說,KOKORO的老闆娘很喜歡貓咪,果然真的是愛貓成癡!

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桌上有七味粉、鹽和醬油等調(diào)味料,面紙、牙籤與放置吃完竹籤的桶子,整齊排放,用起來也順手

面紙盒上貼有WIFI的帳號密碼

 

開胃小菜

美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (43).JPG
魚板鮮甜黃瓜清脆,紫洋蔥及柴魚片灑上青蔥,增添了香氣,讓人吃了食慾大開。

膠原蛋白白葡萄沙瓦 $150/天空之月梅酒 $200

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帶點微微酒精的氣泡飲,上層白白的就是膠原蛋白,喝之前需要先攪拌均勻,帶有清香的白葡萄,甜而不膩,非常適合配餐點來喝,非常地清爽解膩。


如其名天空之月帶著沈穩(wěn)內(nèi)斂的感覺,充滿梅子香氣,雖然是酒卻一點也沒有酒的苦澀,非常適合女孩子喝,自己本身很喜歡。

小魚洋蔥沙拉 $200

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採用比較鮮甜不嗆的紫洋蔥、香味層次豐富的小甜菜鋪底,小魚乾先調(diào)味過酥炸,配上帶點微酸的自製日式?jīng)霭韬惋L(fēng)醬,口感多層次,小魚乾可是越嚼越香。

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有別於一般常見的柴魚片,師傅選用的柴魚片可是整塊柴魚塊,在要出餐的時候才現(xiàn)刨上去,可以看得出來和一般柴魚片段不同,口味上不死鹹苦澀,有著馥郁的香氣

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橙醋鱈魚肝 $180

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橙醋菜醬 微酸清香帶出鱈魚肝新鮮,搭配蘿蔔泥 解膩和腥味,吃起來完全不會有腥味,鱈魚肝也很軟嫩!

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起士雞胸肉春捲 $200

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店家獨門黃芥末醬,不會有辛辣感且香氣馥郁,但不會像外面吃到的起司很重很膩口,整體帶出雞胸肉的香氣,外皮酥脆炸至完美金黃,表皮薄透不油膩。

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酥炸廣島牡蠣 $220

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外皮用吐司自製麵包碎當(dāng)一般裹粉,酥脆香又不像沾粉一樣吸油,麵包香氣與牡蠣的鮮相結(jié)合,吃起來很有口感。

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泡菜乳酪蝦炸餛飩 $180 

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泡菜微辣微酸搭配起士的香氣與蝦的鮮甜,多元多層的口感,外層酥脆、下皮軟嫩,沾上特製塔塔醬,吃起來非常的爽口!

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炸竹夾魚 蝦拼盤 $280

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竹莢魚和鮮蝦外皮酥炸至金黃酥脆,麵衣不會過厚,保留住竹莢魚的軟嫩以及鮮蝦彈牙的鮮甜海味,可以搭配店家自製的黃芥末醬以及醬油,口味上又會有一番風(fēng)味。

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炙燒明太子 $180

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明太子表層炙燒至微焦金黃,帶出明太子的鮮香味,每一口都吃的到明太子在口中爆開的多層次口感,再擠上微酸的金桔,配上爽口的小番茄,使得口味上更加的清香不膩。

美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (8).JPG

厚切牛舌 $420

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搭配蘿蔔泥、碎洋蔥、蔥以、金桔以其充滿香氣的芝麻灑在上面。
厚度十足,不像外面牛舌很薄,口感外鮮嫩,Q度十足,有嚼勁,不加任何調(diào)味就很好吃!

美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (10).JPG

燒肉醬生菜 牛小排 $320

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用牛小排將蔬菜包入,芝麻葉、紫洋蔥、甜椒、小甜菜,多種生菜搭配起來擁有不同的香氣以及口感,一起搭配著吃,生菜清脆配上牛肉的鮮嫩,口感上是非常豐富的,香氣十足!

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海鮮奶油烏龍麵 $280

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香氣十足、濃稠不膩的明太子起司醬,每口都吃的到明太子顆粒爆炸口感、起司醬的濃稠、麵條的Q勁

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烏龍麵帶有軟韌但不爛的Q度,不會像一般的麵條放久了,外層會變得糊糊,反而放越?jīng)鲈接薪绖牛?/p>

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海鮮也放的相當(dāng)澎湃,肥美鮮甜的蛤蜊、Q 彈帶勁的魷魚、海味十足的干貝、彈牙紮實的鮮蝦以及季節(jié)時蔬,每口都是海味十足,這道很推喔!

元氣蛤蜊湯  $100

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每一顆蛤蜊都肥美鮮甜,處裡的很乾淨(jìng)不帶沙,咬下是會爆出蛤蜊鮮汁,也沒有過多的調(diào)味,非常鮮又充滿海味的蛤蜊湯,喝完真的元氣滿滿。

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菜單

以單點為主,牆上有每日漁獲當(dāng)日限定料理,酒類的選擇更是讓人眼花撩亂。

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美食 ▍臺北中山 KOKORO【心】居酒屋,林森北路日式串燒推薦 (40).JPG

吃得出師傅料理的認(rèn)真和用心,舒適的環(huán)境、精緻的餐點,居酒屋實在是下方後放鬆的好去處,下次來中山區(qū)不妨來KOKORO 心串燒小酒館好好品嘗一回!

 

More Info

Kokoro【心】串燒小酒館 官方網(wǎng)站

Kokoro【心】串燒小酒館 FACEBOOK

 

營業(yè)資訊
地址:104 臺北市中山區(qū)林森北路133巷15號1樓(八條通)

電話:02 2523 0828

營業(yè)時間:週一~週六18:00-02:00、週日18:00-00:00

 

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▍MiaQ 米鴨Q Blog

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\ 本篇為廠商邀約體驗 \

本文為本人親自試用過後之體驗心得,無廣告意圖(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考、無推銷之意。

產(chǎn)品成分及功效說明引用商品官網(wǎng)(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人使用習(xí)慣、體質(zhì)不同,實際效果依個人體驗為主。

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