學甲食堂 | 臺南市北區公園北路156-5號
06 252 3838
常常晚上想吃個中餐不想花太多錢又不知道吃什麼嗎?
覺得熱炒店環境太吵不舒服?
那今天介紹的這家學甲食堂家常菜 應該就會很適合你
店家位於一般住宅區, 室內的用餐環境很棒
重點是多樣料理選擇, 價位不貴
特選來自四川的辣味,
對於喜歡吃辣的朋友超適合
環境很舒適不會有擁擠感,
還帶有一點點日式的風格
冷泡茶 $60
店家自行泡製的冷泡茶
對於重口味的料理很降火
茶香中帶澀, 適合喜歡濃茶的朋友
學甲食堂的料理基本上都是$100-200間
四個人點個 五-六道菜每個人平均都不到300
重點是還可以吃很飽
白飯 $10
晶瑩剔透的米飯絕對是熱炒的好夥伴
宮保高麗菜 $100
高麗菜使用了來自四川的辣椒入味口感偏麻
辣度倒是還好,
爽脆的高麗菜整個馬上變得很開胃
最後吃完高麗菜挑出來的辣椒還有這麼多,
真的是下重本
紅鑽虱目魚肚 $160
虱目魚肚是我自己很喜歡的部位,
因為刺比較少口感軟嫩,
不用過多的調味就很好吃
店家採用的魚很新鮮沒什麼土味
特製炸肥腸 $180
肥腸裡面特別加了高麗菜跟青蔥
吃起來是兩種不同的口感酥脆加上Q彈還蠻不錯的
胡椒是主要的調味味道並不會過重
招牌什麼魚餅 $120
什麼魚餅是要用臺語直接發音''虱目魚餅''哈哈
一般來說在外面吃比較多的都是虱目魚丸
店家手工的魚餅口感厚實,
幾乎可以吃得出來是百分百的魚漿製造沒什麼粉味,
魚漿的味道也很甜,
搭配跟月亮蝦餅一樣的甜辣醬很有創意
爆辣原子蛋 $160
原子蛋有一點像泰式的炸蛋
再加入低辣度的青辣椒調味,
辣椒是可以吃的並不會很辣
蛋的部分炸的很酥完全就是下飯好搭配
光這盤就可以解決一碗白飯
主廚椒麻雞 $170
椒麻雞看起來很乾不過肉汁其實完全鎖在爽脆的外皮底下
香麻的口感不會太刺激,
不過香料的味道卻很夠搭配者完全炸透的薑片
吃起來健康又夠補
店家的薑片真的是我吃過最好吃的
完全沒有難咬的渣非常好入口
店家合作, 季節限定的草莓大福完全意想不到的美味
外層的麻糬皮非常Q, 紅豆天然的甜味就很夠
草莓不會過硬現場吃完馬上又外帶一盒回家哈哈
不過建議大幅還是當天吃最好吃,
因為冰到第二天其實還是會有點硬
對於平時想吃個有水準的家常菜,
我覺得學甲食堂絕對是很好的選擇 ,
價位不高菜色的水準卻不模糊,
幾乎可以跟大菜的餐廳一較高下
加上環境舒適不吵雜, 帶著小朋友來也很適合
這個冬天來吃個暖胃的川菜熱炒吧
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