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@_gofuneat

Introduction

這是我第二次來吃金品茶語，老實說第一次吃起來整體還不錯，不過就麵的口感會較不習(xí)慣些

?這是初訪的文章，初訪金品茶語文章點(diǎn)我

不過就第二次的感覺比第一次好多了，麵的整體也改善了許多，讓我滿推薦的

這兩次去都是假日人潮眾多的時候，幸好有座位不然可能又要等了，很難得有這樣的小茶點(diǎn)餐廳進(jìn)駐誠品南西店

就算花小錢在這裡消磨一下時間，也會比較劃算些，因為一般的百貨餐廳價格都稍微偏高

Memu

Meal Introduction

六彩小籠包＋黃金流星烏龍茶＋紅燒獅子頭＋小菜＋雪藏奶霜烏龍茶

六彩小籠包

六彩小籠包，我之前吃過他們家的小籠包，有說道其實他們家的小籠包外皮很Q彈，基本上屬於較不油膩型的

而這次的新品小籠包，有六種口味：川紅麻辣、韓橘泡菜、日黃咖哩、中式綠茶香、臺式粉櫻花蝦、經(jīng)典白小籠包

川紅麻辣

麻辣口味的小籠包也是第一次吃到，其實我個人不偏好小籠包，不過上次吃過之後有這麼點(diǎn)懷念，所以這次點(diǎn)新品的六彩小籠包

麻辣吃得到川辣的口感，這裡的辣是有點(diǎn)辣度的，不是只有辣椒的那種辣，邊吃的同時彷彿聞得到麻辣鍋的川辣氣息，吃起來也不會很油膩

日黃咖哩

用咖哩做出的料理，最怕就是太鹹、太苦，沒有咖哩香氣，不過這點(diǎn)在這裡可以放心，這個日黃咖哩口味吃起來滿特別的

滿滿的咖哩香氣被小籠包包圍住，吃起來也不會太嗆辣，很有日式和風(fēng)咖哩的口感，如果再配上小菜的泡菜更是另一番風(fēng)味了

臺式粉櫻花蝦

上次吃過覺得滿不錯的，這次第二次口感依舊沒改變，小籠包真的很多汁，外皮卻不因多汁關(guān)係而軟爛，就它不油膩這點(diǎn)真的很令人推薦

韓橘泡菜

泡菜口味吃起來酸酸辣辣的口感很不錯，也正因為這種口感才能叫做韓式呀????

中式綠茶香

該怎說呢？其實覺得這種口味的小籠包很特別，也會因為這樣的口感感到好奇，第一次看到綠茶香的小籠包其實也會擔(dān)心口味會不會很奇怪

不過幸好吃了一口之後覺得還不錯，淡淡的綠茶香氣沒有過多的茶澀味道

綠茶香與小籠包就這樣合而為一了，吃起來毫無違和感，算是比較淡香的小籠包口味

經(jīng)典白小籠包

經(jīng)典白比起其他口味稍微遜色些，可能我先吃了比較特別的口感後就覺得經(jīng)典口味真的還好

但是外皮跟油膩度方面其實拿捏得不錯，比起一般外面油膩小籠包好太多了????

Juciy的口感也不會影響到外皮的Q彈度??????

紅燒獅子頭

上次有說過麵的方面表現(xiàn)的較遜色比較油膩些，不過這次的紅燒獅子頭沒有這麼油膩啦????

我人比較不愛那種油膩度高的麵食類，而這次的紅燒獅子頭吃了有點(diǎn)懷念阿嬤的「家香味」

紅燒獅子頭要讓肉感紮實、緊實就是要運(yùn)用反覆的摔打，讓肉更有彈性些，從有到無的製作時間大概要有5-6小時

獅子頭滷了有四小時，就是為了要讓每顆獅子頭都充滿著香噴噴的肉汁????

吃起來確實有彈性，也較不油膩，肉質(zhì)吃起來頗為紮實，麵條來說算Q彈，當(dāng)然麵食類的餐點(diǎn)千萬不要太晚吃，不然會讓麵條吸飽湯汁而變軟爛

小菜─四季豆、泡菜

泡菜吃起來感覺偏臺式泡菜，比較屬於酸甜帶點(diǎn)微辣，沒有韓式這樣重口味，算是滿清淡型的泡菜

涼拌四季豆越吃越涮嘴，很是開胃的一道小菜

黃金流星烏龍茶

我看到Menu我最期待的就是這杯飲品，雖然期待不過又很怕受傷害，原因是因為我怕太甜??

這杯飲品滿特別的，杯底是有一公分高的珠光金沙糖霜，如果要飲用的話用湯匙攪拌一下

攪拌過程中有沒有感覺到有「Bling、Bling」的感覺？那種閃亮感就是珠光金沙糖霜??????

整杯飲料感覺閃閃發(fā)亮的??但也就是因為這樣讓我感到害怕，我擔(dān)心整杯會很甜??

不過幸好我喝起來感覺是微微的甜感，沒有讓我感到甜膩的感覺，烏龍茶的口感很清香，聞起來烏龍味道很十足??

豬年喝珠光????????

雪藏奶霜烏龍茶

烏龍茶的清香搭配手打的奶霜，奶霜上再放上幾粒香檳色彩的驚奇糖球，喝起來奶霜的鹹甜的口感再搭配清爽的烏龍茶

飯後來這一杯正好可以解一下剛剛吃飽後的胃，烏龍茶喝起來口感滑順且潤喉，沒有甚麼茶澀味，更不會有苦苦的感覺，讓你口口充滿驚奇

??如果來誠品南西店，找不到要吃甚麼毫無頭緒時，可以考慮來金品茶語，口味見仁見智謝謝大家??

??新品上市優(yōu)惠1/16-2/27，每周三品牌日小籠包全系列買一送一(每日限量100組)，非品牌活動時間，第二件8折(以價高計)??

創(chuàng)作者介紹

Agnes

艾吃食間