中壢這邊有家隱藏版的小店，裝潢風(fēng)格非常復(fù)古好拍，還可以吃到傳統(tǒng)辦桌菜，快來一起看看吧！
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這間位在中壢市公所附近的中壢懷舊小館，之前開在內(nèi)壢長春路那邊，現(xiàn)在移來中壢，整個裝潢擺設(shè)大改造，不只是傳統(tǒng)懷舊，還真的很有在吃辦桌的感覺。
地址:桃園市中壢區(qū)環(huán)西路二段391號
電話:03-4929195
營業(yè)時間：17:00 ~ 2:00（星期一公休）
其他時段採預(yù)約方式營業(yè)（路邊停車或往前方約50公尺有停車場）
他們本身是做辦桌為主，相關(guān)文章請看【桃園辦桌】大中壢精緻外燴~清淡爽口不油膩的特色功夫菜。喜宴。流水席。情人雅座
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這天我和其他格友約好一起來這吃飯，他們從門面感覺就非常好拍了，一整個復(fù)古裝潢，來拍拍照打個卡上傳IG就很吸引人眼球。
裡面也同樣的一整個復(fù)古，紅磚牆面和辦桌必備的圓桌加紅色塑膠布，看起來太有FU了。
牆上還有一些政治人物的簽名，看來這邊也是某些特定人物的聚餐地點呢！也對，有菜吃有酒喝，還可以唱歌，當(dāng)然大家都會選來這邊聚餐，可以省去續(xù)攤的麻煩。
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門口那邊也有超好拍的區(qū)域，有些復(fù)古小物，網(wǎng)美們就快衝吧！
當(dāng)然也可以在裡面拍幾張假掰照。
這邊的白飯是免費的，也就是說可以白飯吃到飽，淋上醬油和豬油，香的咧！光這個就可以吃上好幾碗。
菜單的部分，有一般的炒菜、熱湯類，也有必須預(yù)訂的辦桌菜，像是佛跳牆、蹄膀、甘蔗筍虎掌，因為做起來比較費工夫，如果沒有先講老闆是不會做的喔！
今天我們點了幾樣老闆推薦的菜色，那個大蹄膀當(dāng)然是先跟老闆預(yù)訂才有的囉！
他們的蹄膀是特別請人家留的大豬的蹄膀，要用100多斤的豬才有那麼大的蹄膀，去年還供不應(yīng)求，想吃還得碰運氣。不過在整理照片的時候，才發(fā)現(xiàn)沒拍到蹄膀，趕緊跟格友阿綿求救，幸好他人超好，願意贊助一張?zhí)惆蛴裾?，才有東西給你們看??！
這又大又厚的蹄膀幾乎入口即化，然後先炸半小時炸到皮變乾變硬再滷上色，還要再蒸4-5小時才可以上桌，是非常功夫的一道菜。
吃蹄膀最好就是肥瘦參半一起吃，肥的滑嫩入口即化，瘦的軟嫩不柴又入味，光吃這個也可以配好幾碗飯。那個筍子也不惶多讓，清脆解膩，根本就是蹄膀好朋友。
還有我也蠻喜歡的是糖醋魚，先把魚炸過後淋糖醋醬，外酥內(nèi)嫩，很涮嘴。
另外這個一點都不起眼的黑嚕嚕，看起來就很像瓜子肉之類的，本來我也不看好他，沒想到還不錯吃耶！
原來黑嚕嚕還有加上九層塔進去調(diào)味，不是單單只有絞肉和瓜子，層次比較豐富，又香又下飯。
因為哪哪婆吃素，我又點了苦瓜鹹蛋，本人是吃不得苦的，這一道只能說就很清爽這樣。
還有蔥燒豆腐也不錯，蠻香的。
鹹酥排骨味道就像排骨酥那樣，不過裡面已經(jīng)去骨了，我是覺得這個比較適合配酒。
鳳梨蝦球的表現(xiàn)就普普這樣，我覺得這邊還是辦桌菜才是他們的強項。
辣椒雞湯其實就是剝皮辣椒雞，湯喝起來剛好清爽解膩，裡面還有蛤蠣跟小魚乾，而且湯也不會覺得很辣，吃完那些菜之後一定要來一碗暖胃。
一般我們傳統(tǒng)吃辦桌都會順便高歌一曲，中壢懷舊小館是以辦桌為主題的餐廳，當(dāng)然也準備了卡拉OK給大家，吃完飯後就讓尼克給我們帶來幾首歌吧！
我覺得中壢懷舊小館是個拍照、打卡還有聚餐的好地方，餐點都是改良過的，不會像傳統(tǒng)辦桌菜那麼重油重鹹，比較符合現(xiàn)代人喜歡養(yǎng)生的概念，難怪他們的辦桌每到尾牙春酒都預(yù)約滿滿?，F(xiàn)在剛好尾牙旺季，如果想吃的話最好還是先打電話或上他們粉絲團詢問，才不會撲空喔！
