位於民生社區的創意料理～E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐
老實說,這是第二次與男主人造訪了
第一次是慕名來吃早午餐
沒想到今天這麼幸運可以吃到新開發的晚餐料理
庭院晚間在燈光的照拂下多了一股溫馨～彷彿有一股期待回家用餐的心情
快速看一下環境
座位區很用心的在規劃
有適合四人的沙發區
精緻兩人桌
適合家庭聚會的大長桌
我記得我上次週六來吃早午餐的時候～很多像是家庭聚餐的朋友
全部預約滿長桌的位子～上面還有精緻盆花裝飾
很有歐式風格ㄟ
窗邊不忘用各式乾燥花點綴
用餐同時可以有浪漫氣氛～超適合情人閨蜜下班一起度過快樂時光啊
E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐 原本是只有營業到17：00,專做早午餐的～
後來生意實在太好,很多客人希望晚上也能到這邊用餐
團隊們才決定研發新菜單,來個創意晚餐～
這是晚餐的菜單～主餐有三種～通通是以創意蛋料理跟咖哩來做發想延伸
白雲爆蛋漢堡肉咖哩
白雲爆蛋肉丸咖哩
香煎叉燒嫩蛋包飯咖哩
每份主餐都會配一份小菜（三選一）以及一杯紅茶
也可以加點澳洲氣泡水,啤酒～
店家很窩心～桌上放置小卡傳達對客人光臨的感謝～
是一間有溫度的餐廳
爽口小菜
泡菜算是比較重口味的小菜
毛豆跟小黃瓜走清爽路線～搭配等下的咖哩飯很適合
白雲爆蛋肉丸咖哩
採用的是豬肉丸～
豬肉丸子很渾圓飽滿
表面上豪氣的起士粉～一上桌可以就以聞到剛出爐的香氣
肉丸表面非常香酥～
咬開來卻是非常鬆軟
沾上咖哩醬汁非常入味
蛋澳式早午餐主打蛋的創意料理
想當初也是因為蛋來吃了他的早午餐
這次晚餐一樣在蛋這個精神領袖上做了變化
澎鬆的雲朵蛋矗立在白飯上面
打發了的蛋白經過烘烤～就像白雲一樣
吃起來有一種綿密中帶有微脆的口感
半熟的蛋黃被雲朵般的蛋白包覆
有一種要快點開吃的衝動
切開雲朵蛋
看著蛋液流洩而下
混和著咖哩醬汁～沾附著白飯
就是銷魂啊～
香煎叉燒嫩蛋包飯咖哩
每一塊叉燒肉都有相當的厚度
叉燒肉跟一般我們印象中的港式叉燒不太一樣
吃起來非常滑嫩～
咀嚼起來可以感受到肉質一絲一絲的紋理～
如果是牙口不好的人,非常推薦可以點這一道品嚐
咖哩醬汁跟一般吃的口感稍微有點不同
一入口味蕾的感覺是甘甜的
但後味散發出微微的辣感～
不管是搭配上肉品或是蔬菜
都非常順口~
食材彼此不搶味又互相彰顯美妙的協調
蛋料理是大人小孩都愛的歐姆蛋包飯
金黃的蛋包微微的濕潤
視覺上感覺到蛋液在叉子的翻動下緩緩流動
口感一樣是走滑嫩風
不乖乖吃飯的小孩一定會胃口大開
白雲爆蛋漢堡肉咖哩
我不得不說他是最佳造型獎得主
最底端是沾滿咖哩醬汁的白飯
中間是厚厚的牛肉漢堡排
交疊著會牽絲的起士以及吸睛的雲朵蛋
光看這高度就知道份量十足～
人人愛的起士配上牛肉漢堡排
真的是絕配搭檔～
如果想要嚐鮮～
可以將紅茶換成其他菜單上的飲料
可以折抵$30
葡萄柚氣泡飲～店家會很貼心提供一個裝有冰塊的玻璃杯
氣泡水帶有淡淡葡萄柚的果香～
是女孩們會喜歡的口感～
配上肉品有種很清新的感覺
澳洲進口～開薰哈波怪獸啤酒
瓶身圖樣俏皮可愛～看了就能消除一天的壓力疲勞
口感似黑麥啤酒
是男性會喜歡的口感
酒精濃度6.5%
喝酒記得不開車騎車唷～
現在每週六日晚間限量供應
民生社區創意平價美食～
快點去嚐嚐看囉
店家資訊
E G G Y。什麼是蛋澳式早午餐
粉絲頁：https://www.facebook.com/EGGYTaipei/
地址：臺北市松山區民生東路5段36巷8弄64號
電話：(02) 2742-5551
營業時間：週一～週日 9：00 - 21：00
晚餐供應時間：週一～週日 17:00-21:00 （最後出餐為20：00）
捷運：新店線 南京三民站2號出口
