小吃隨筆、夜色中的迷人炭火香氣，ＣＰ值爆高～直火?大根
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店名：直火?大根
地址：臺(tái)南市中西區(qū)民權(quán)路三段151號(hào)
時(shí)間：下午6:00 - 下午11:00
電話：0909 311 106
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這家是之前去十平日式料理時(shí)
聽(tīng)裡面的師傅推薦的！
就在風(fēng)神廟旁邊的十字路口
夜裡明亮的紅色招牌十分顯眼～
小小的一間，
簡(jiǎn)單的日式風(fēng)格。
外頭臺(tái)子冒著陣陣的火力燒烤。
看下菜單，東西選項(xiàng)不算多
可吃完後～
真是美味貴精不貴多啊╭( ???)?
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?烤雞心?
入口是脆嫩滑燙的鹹意香氣，
尤其是咀嚼後的獨(dú)特內(nèi)臟韻味
相當(dāng)?shù)蚊匀恕?strong>(?≧?≦)?
好吃到我吃完立刻加點(diǎn)２根來(lái)吃！
?烤雞胗?
雞胗的脆鮮也不遑多讓的好吃！
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蔬菜類的?香菇、杏鮑菇?
口感厚軟十足不說(shuō)，
光看厚度份量也是夠的～
咬開(kāi)～汁多肉嫩≧ω≦
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?豬肉串?
表面微微的焦酥香氣刺激味蕾、
內(nèi)裡是又彈又嫩又厚的口感(o﹃o)
以及牙齒咬下蹦出的豐腴脂香
兼肉汁鹹香、洋蔥甜香誘人
讓人吃的好生滿足(????????
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?雞腿肉串?
金酥帶脆的外皮
是好吃的證明。
細(xì)嫩不柴、還有肉汁的燙香肉感
是師傅老練功夫的傑作(?>?<?)
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說(shuō)真的、目前吃過(guò)的串燒
心中排行最高的
是 串工房一鈴屋。
食材的細(xì)緻、美味兼具！
但直火?大根，
論串燒的滋味、
與食材在味覺(jué)上展現(xiàn)的精細(xì)程度
可也完全不分軒輊。
但價(jià)格上實(shí)惠許多
～ＣＰ值爆高！
