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發(fā)表篇數(shù):316篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

造訪商家:

Coffury Studio No.71

place臺(tái)中市北區(qū)忠太西路71號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Coffury Studio NO.71臺(tái)中咖啡 臺(tái)中咖啡推薦 臺(tái)中咖啡廳 臺(tái)中咖哩 臺(tái)中餐廳 臺(tái)中美食 臺(tái)中牛肉麵 臺(tái)中手沖咖啡 十三咖啡

Coffury studio 17 臺(tái)中甜點(diǎn) 臺(tái)中美食 臺(tái)中咖啡廳 臺(tái)中IG打卡 saisai%5Cs Journey 01.png

“抽的不是煙,是寂寞。喝的不是咖啡,是人生。”

一訪Coffury Studio NO.71後,回家稍微搜尋了一下這家店的資訊跟內(nèi)容,就發(fā)現(xiàn)了店家的Instagram,本想只是想隨意的看一些照片,但是沒有想到,每一篇的內(nèi)容都讓人覺得很有溫度。

或許說,是每一段的文字,都讓人覺得值得省思,尤其是一開頭的那句話,讓人覺得特別的有感觸,但最有感觸的可是這個(gè)開頭的後半段呢 :) ? 點(diǎn)我看內(nèi)文

這邊也稍微給大家擷取一小段。

 

“ 

我 們 總 太 想 讓 客 人 知 道 
我 們 的 產(chǎn) 品 有 多 好 有 多 認(rèn) 真
但 一 般 人 只 在 意 有 沒 有 低 消 
有 沒 有 w i f i   有 沒 有 限 時(shí) 
所 以 教 育 客 人 跟 傳 遞 訊 息 很 重 要
時(shí) 時(shí) 提 醒 自 己 多 站 在 消 費(fèi) 者 角 度 看 自 己
為 消 費(fèi) 者 多 想 一 點(diǎn) 
而 不 是 只 顧 慮 自 己 的 產(chǎn) 品 。

 

Coffury Studio No.71

地址:臺(tái)中市北區(qū)忠太西路71號(hào)

電話:04-22080818

營業(yè)時(shí)間:週一 ~ 週五 16:30-01:00 / 週六 ~ 週日 12:00-01:00

停車資訊:路邊停車

--店家FACEBOOK--


檢視較大的地圖

 

 

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Coffury Studio NO.71店內(nèi)環(huán)境非常的舒服,營業(yè)的時(shí)間比較特別一些,是在下午4:30才開始營業(yè),所以也算是臺(tái)中少數(shù)的深夜咖啡廳,為什麼說是深夜呢?因?yàn)樗麄冮_到凌晨一點(diǎn)呢(笑)

所以不想要晚上宵夜場只剩下啤酒、燒烤的朋友,也可以來這邊喝杯咖啡聊聊天,Coffury Studio NO.71的兩位老闆都算是非常的健談呢~

 

 

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也因?yàn)檎湎е约洪_店的機(jī)緣,店家也在店內(nèi)放上一些自己推薦的手沖咖啡店,或是一些比較具有特色的店家名片,推薦大家也可以拿起來看看,並且真正的走訪一遭。

像是我也是拿了名片後,真實(shí)的走訪了幾家,咖啡的味道也真得很不錯(cuò),餐點(diǎn)基本上也是非常的推薦,Coffury Studio NO.71推薦的咖啡廳也跟他們一樣,很有水準(zhǔn)呢 :)

 

 

 

一訪之後就決心要給店家推薦寫篇文章,然後就忙碌著到現(xiàn)在二訪過後才有機(jī)會(huì)繼續(xù)寫。

在看二訪的心得之前,應(yīng)該要先來看看我美食記錄才對(duì),不然大家都要忘記我是寫美食的,還會(huì)以為我是拍照的吧(笑)

 

 

 

▼ 紅燒牛肉麵 NTD$280

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Coffury Studio NO.71雖然是一家咖啡廳,但是賣的牛肉麵也真得很令人感動(dòng),是一碗帶有溫度的牛肉麵!

牛肉麵是店家也很主推的一道料理,使用大骨及洋蔥番茄等蔬菜熬至的湯頭,配上臺(tái)灣金門的香草牛的牛肉,肉質(zhì)吃起來更加的細(xì)緻卻帶有一點(diǎn)嚼勁,與湯頭一起熬煮後釋放出來的味道,讓整體喝起來鮮甜且不油膩,真的是一口接著一口的喝,最重要的事情是完全不會(huì)感覺添加過多鹽巴、味素。

麵條的部分也非常的好吃,使用的是來自雲(yún)林麥寮的手工麵,Q彈好吃之外,也不容易因?yàn)榕莸綔兊密洜€~

 

 

▼ 日式冰花煎餃 NTD$150 (需等候15-20分鐘)

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煎餃也是我一直蠻喜歡的料理之一,店家選用的水餃皮適中,肉的部分也算是飽滿,最特別的是在中間的地方加入了一顆半熟蛋,推薦大家跟店家問問有沒有辣椒,特製辣椒與煎餃結(jié)合,真的是非常好吃!

當(dāng)然不喜歡吃辣的也沒關(guān)係,店家在上桌之前就有淋上醬油醬汁,醬汁不會(huì)過鹹,讓水餃的味道釋放得很剛好,但是我推薦辣醬哈哈哈哈哈哈,煎餃沾上蛋液然後再配上辣椒,真的好吃~

 

 

▼ 燒肉香料黑咖哩 NTD$280

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Coffury Studio NO.71的咖哩很特別,不同於我們記憶中的咖啡色,上桌後竟然是黑漆漆的咖哩醬,走的是中式配合一點(diǎn)印度的風(fēng)格,醬燒雞腿肉處理得很好,肉的熟度軟度都非常的適中,咖哩吃起來的味道非常特別,除了咖哩本身的味道之外,還帶有更多的印度香料後味,吃了一口後可以說是口齒留香,也是我推薦大家來一定必點(diǎn)的一道餐點(diǎn)!

 

 

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最後說說心得啦!這次二訪後,覺得心裡更溫暖,也更能體會(huì)出開店的辛苦。

創(chuàng)業(yè)不是一件容易的事情,每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都有說不出的苦,Coffury Studio NO.71讓我最感動(dòng)的應(yīng)該就是——家人的支持。

二訪一開店的時(shí)候我就到了,當(dāng)天店家兄弟除了自己非常的忙碌外,爸爸媽媽也是跟著幫忙,從下午四點(diǎn)開門進(jìn)來,一直到我晚上九點(diǎn)離開之前,也都一直在這邊陪伴著、幫忙著孩子的夢想,在客人稍微少一點(diǎn)的時(shí)候,為孩子們張羅著今天的晚餐餐點(diǎn),輕聲的交談著開店的辛苦跟快樂,甚至是一起分享著各自喝過的咖啡口感,一起討論著如何可以讓店更好、應(yīng)該改善哪邊等,都讓我覺得很感動(dòng)(沒錯(cuò),我坐著的同時(shí)還偷偷聽他們聊天說話 XD)

雖然知道自己的孩子創(chuàng)業(yè)辛苦、賺得不多,但是能這樣子支持的家人真的非常的少。至少我身邊朋友的家人,可能沒有幾個(gè)。

而在他們對(duì)談的話裡面,眼神都是透露著對(duì)孩子的心疼、但卻也驕傲著,這是一種身為父母才能了解的心。雖然我沒有直接的與他們交談,偷偷的聽著他們交談的內(nèi)容,覺得心裡稍稍的感動(dòng),還可以說,我還有點(diǎn)眼眶泛淚。

 

當(dāng)然了,主要也是因?yàn)椴忘c(diǎn)好吃、咖啡好喝、沒有踩到雷我才敢跟大家分享啦哈哈哈哈哈 ? 推薦來臺(tái)中的朋友、或是臺(tái)中的朋友,都可以去吃吃看唷 :)

 

 

--INFO--

Coffury Studio No.71

地址:臺(tái)中市北區(qū)忠太西路71號(hào)

電話:04-22080818

營業(yè)時(shí)間:週一 ~ 週五 16:30-01:00 / 週六 ~ 週日 12:00-01:00

停車資訊:路邊停車

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留言
1 則留言
  • 辰昕
    辰昕
    2019-03-09
    謝謝分享~~~~~
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