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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

晶華酒店Taste Lab

place臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段39巷3號(hào)B2
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

1店家環(huán)境6.jpg

在電視新聞上曾經(jīng)看過(guò)利用3D投影科技與五星級(jí)美味料理結(jié)合的「小廚師奇遇記」原來(lái)在晶華酒店Taste Lab就可以遇的到,

對(duì)於身於水瓶座的我有機(jī)會(huì)一定要來(lái)試試看阿,

不過(guò)由於他們一次只能提供12位能體驗(yàn),

所以真是不好訂,

這次終於有機(jī)會(huì)能來(lái)體驗(yàn)真是太開(kāi)心了~~

 

<店家環(huán)境>

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位於晶華酒店地下二樓最邊邊的餐廳,

這裡就是「小廚師奇遇記」發(fā)生的地方喔~~

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餐廳內(nèi)目前就只針對(duì)「小廚師奇遇記」做服務(wù),

所以旁邊的位子就是在等待入場(chǎng),

在等待的時(shí)候還會(huì)先提供飲品~~

1店家環(huán)境4.jpg

等到人差不多都到的時(shí)候就可以進(jìn)入簾子內(nèi)囉?。?/p>

1店家環(huán)境6.jpg

1店家環(huán)境7.jpg

一進(jìn)來(lái)就發(fā)現(xiàn)桌子上擺盤特別不一樣,

除了桌子上的擺盤還有從上方投影機(jī)投影出來(lái)圖片跟文字,

而右下角就是這次的小廚師Le Petit Chef,

只有五公分的他帶來(lái)非常有趣吃飯?bào)w驗(yàn)喔~~

 

<菜單>

1店家環(huán)境5.jpg

我們這次吃的是基本料理就是只有馬賽湯、波士頓龍蝦、美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排、冰淇淋,

如果你想升級(jí)吃飯內(nèi)容上面都可以加價(jià)升級(jí)喔~~

 

<美味餐點(diǎn)>

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馬賽湯

看完投影短片再來(lái)喝這個(gè)湯真的有很妙的感覺(jué),

感覺(jué)真的像是影片中的小廚師做的,

不管是大人或小朋友只要有童心都會(huì)覺(jué)得非??蓯?ài)吧,

這個(gè)馬賽湯不是好看而已,

全部都是非常真材實(shí)料而且新鮮好吃,

裡面的蛤蠣飽滿、蝦子新鮮、還有超可愛(ài)的小章魚(yú)真好吃,

旁邊還有外酥內(nèi)軟的麵包可以配喔,

全新的體驗(yàn)第一道湯品就讓我們耳目一新!

 

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波士頓龍蝦

他們的龍蝦真的非常的「青」,

綠色蝦頭部份就是以巴西里、蝦夷蔥及麵包屑製成的,

吃起來(lái)有點(diǎn)像在吃酥酥的零嘴,

蝦肉的部分是用奶油與香蒜做的醬去點(diǎn)綴,

而墊底的水蓮也是在普通不太容易看到的搭配,

新鮮清脆的水蓮跟Q軟的龍蝦肉非常意外的合,

旁邊的海藻類的也是可以一起搭配的喔~~

 

4美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排2.jpg

4美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排3.jpg

4美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排4.jpg

4美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排5.jpg

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4美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排7.jpg

4美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排8.jpg

美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排(6盎司)

看完影片後服務(wù)人員就會(huì)將牛排先上桌,

但不必?fù)?dān)心影片中小廚師將牛排燒焦(我影片中好像沒(méi)有剪到,想看自己來(lái)看看囉~),

我們要吃的應(yīng)該都是從廚房剛做好出來(lái)的,

然後服務(wù)人員就會(huì)問(wèn)每個(gè)人想要甚麼醬來(lái)搭配牛排,

基本上有肉汁、芥末籽、芥末可以搭配牛排,

我是三個(gè)都選了後來(lái)發(fā)現(xiàn)我個(gè)人比較愛(ài)吃肉汁,

馬鈴薯部分也有酸奶、培根、青蔥可以搭配,

外酥內(nèi)嫩的口感非常好吃~~

 

5冰淇淋2.jpg

5冰淇淋3.jpg

6飲料.jpg

冰淇淋&飲料

最後當(dāng)然要來(lái)個(gè)甜點(diǎn)來(lái)當(dāng)完美句點(diǎn),

奶香味非常濃郁剛好搭配季節(jié)水果草莓與淋上巧克力醬跟鮮奶油,

小廚師選用的冰淇淋真的非常不錯(cuò)!

 

<食後感>

本來(lái)只以為以看影片為樂(lè)趣,

沒(méi)想到餐點(diǎn)也是非常的不錯(cuò),

聽(tīng)說(shuō)本來(lái)這個(gè)活動(dòng)只到二月底,

好像可能會(huì)繼續(xù)延長(zhǎng)至五月喔,

要來(lái)趕快來(lái)訂位喔~~

 

<好康分享>

另外晶華酒店安排於每週六日下午時(shí)段特別與小廚師規(guī)劃出結(jié)合四部影片、一杯飲品、以及兩道手作教學(xué)的「小廚師就是我!」實(shí)境體驗(yàn)營(yíng),

邀請(qǐng)大小朋友們攜手前來(lái),在小廚師的帶領(lǐng)之下一同經(jīng)歷取得食材、烹調(diào)美食的過(guò)程,期間更可以變身真正的小廚師,

現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)DIY美食的樂(lè)趣,參加體驗(yàn)營(yíng)每位1,000元、陪同者僅250元可享點(diǎn)心吧(房客免收此費(fèi)用),

晶華官網(wǎng)現(xiàn)已開(kāi)放預(yù)訂,詳情請(qǐng)上http://pay.regenttaipei.com/

 

<店家資訊>

晶華酒店 Taste Lab

洽詢專線:02-2521-5000轉(zhuǎn)3092

營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~21:00

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/RegentTaipei/

「小廚師奇遇記」詳情:http://pay.regenttaipei.com/

店家地址:臺(tái)北市中山北路2段39巷3號(hào)麗晶精品地下二樓

 

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