【好客海鮮火烤】在全臺有好幾間分店，粽子這次是前往臺北忠孝店
位在「Bistro 98」大樓的11樓
從電梯口一出來就可以看到一個很有趣的笑臉花，覺得hen 促咪
位在11樓，因此若在窗邊是可以欣賞夜景的，不過窗邊都是多人數(shù)的大桌
位置滿寬敞的，不會覺得擁擠，因此用餐來覺得舒適
好客主打的是，因此有著酒吧的設(shè)計(jì)
除了用填單方式點(diǎn)菜外，也有一些海鮮是採用自助的方式自行夾取喔！
這邊有提供冷飲和汽水，也有咖啡可飲用
桌上備有三種佐料和兩種醬，也有提供垃圾筒方便丟棄殘?jiān)?/span>
三種佐料提供多種享受，還滿不錯的。不過粽子偏好原味，不太會沾佐料
這裡的燒烤是用木炭而不是瓦斯，光這點(diǎn)就很好，因?yàn)榭境鰜淼氖澄锔贸?/span>
而木炭都有先燒得紅通通，因此烤來很快就熟了，而旁邊就有抽煙機(jī)
真的吃完後，身上的味道並沒有太重
【本文為使用愛評體驗(yàn)券，真實(shí)心得】
◆精選肉盤
其實(shí)名稱是粽子亂取的，一上桌時，店員就會先端上拼盤
看起來每一樣肉品都頗好吃的樣子
如果愛吃豬肉的人，西京燒黃金六兩必點(diǎn)，看到這肉質(zhì)就知道新鮮，而且烤起來也多汁
◆海鮮拼盤
海鮮上的蝦真的毫不手軟，這簡直接近痛痛燒烤的地步了，這只是第一盤
後續(xù)如果想要加點(diǎn)也沒問題，因?yàn)槭浅缘斤枺?/span>
招牌卡路比屬於瘦肉均勻，吃起來不會過乾柴或油膩，因此這道和Grass每一輪必點(diǎn)呀！
而且肉片不會很厚，翻個幾面很快就熟了
牛五花個人認(rèn)為是加速烤肉的好食材，因?yàn)橛椭瑝蚨啵苋菀拙通敯l(fā)爐“了
如果有烤蔬菜建議和牛五花一起烤，讓蔬菜沾點(diǎn)肉油會更好烤，味道也比較香喔
骰子牛很考驗(yàn)烤功，因?yàn)槿菀淄饷娼沟粞e面還不熟，要一直滾動才行
骰子牛是有先佐料過，滿有味道的，吃起來不會老老的
好客雞腿肉有先佐料過，因此不用沾醬就很好味道了。這雞腿肉也很嫩，不用擔(dān)心乾柴
霸王蝦真的沒有愧對他的名稱，真的是霸王級，很大隻
吃起來很多汁肉質(zhì)飽滿，沒有腥味滿新鮮的，不過粽子第一次烤時有點(diǎn)久
殼都和肉黏在一起，哈哈，很不會這樣
蛤利也不小顆，而且肉質(zhì)飽滿，看到因烤熟逐漸打開的蛤蜊，有莫名的療癒感
一口咬下有著海邊的感覺，好吃！
白玉干貝很厚實(shí)，色澤新鮮，烤熟後(表面有焦色)沾點(diǎn)醬油就超美味的。干貝其實(shí)不便宜
能夠點(diǎn)幾盤來嚐嚐真的滿不著的
接著繼續(xù)烤蝦子了，第一輪和Grass其實(shí)是努力在把蝦子烤完呀，哈哈
因?yàn)槠匠：苌龠@樣烤海鮮，一直不知熟了沒，花了不少時間
很久沒有兩人來吃烤肉，突發(fā)起想把蝦子把成愛心形狀來紀(jì)念一下
這邊換烤盤滿勤的，或是烤一烤覺得黑了也可以請店員來換，動作都很神速
加點(diǎn)的青椒和杏鮑菇，有點(diǎn)訝異份量有點(diǎn)少，不過來吃到飽還是以能吃完為主
雖然少但可以繼續(xù)加點(diǎn)，倒也不是什麼太大問題
◆牛舌
看到菜單上有牛舌時，就決定要加點(diǎn)這道！而牛舌選擇$688價位就可以吃到飽囉！
頂級沙朗心，這是價位$888有的，沙朗心肉偏薄了些，但滿嫩的
再經(jīng)過木炭的燒烤後，多了份烤過的香氣，更加好吃，推薦點(diǎn)！
換好烤盤當(dāng)然就繼續(xù)下一輪的烤肉
這木炭溫度很高而且耐久，過程中沒有換過或加過木炭
一般的肉片都滿快熟的，看到照片中的牛舌又想起了美味
◆麻糬
來燒烤店粽子一定會點(diǎn)麻糬來烤的！心目中的重點(diǎn)
這是點(diǎn)兩份的份量，同是提供煉乳與花生粉
烤麻糬就是要烤到微焦，會膨起來這樣，才會外酥內(nèi)軟
但也要很小心沾烤盤或不小心烤焦，要一直翻面才行
沾著花生粉再加煉乳，一口吃下好滿足呀！作為這一餐的ending很美好！
