不知道大家喜歡蛋餅是柔軟還是焦酥的

花蓮市人氣早點中福路蛋餅

可以在點單上直接勾選餐點口感

蛋餅.蘿蔔糕想軟的軟.想脆的脆

完全符合客人不同的喜好啊

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花蓮市這間賣蛋餅的中式早點

好像沒有明顯店名招牌

因為開在中福路上

也被稱為「中福早餐店」或是中福蛋餅

 

暑假平日早上來中福用餐

門前是絡繹不絕內用外帶的人潮

 

中福早餐店菜單

記得附註要原味還是焦酥

老闆會依顧客喜好客製化上餐

 

這天客人實在是太多了

除了花生湯和豆漿紅茶先上桌外

其他的餐點竟然等了快50分鐘(哭)

 

看到蛋餅上桌時真是好喜悅

 

從照片中可明顯分辨兩種蛋餅皮

一是嫩白原味.另一是金黃焦酥的外皮

 

火腿蛋餅和玉米蛋餅

餡料是包覆在對折的餅皮中

料不多主要吃的是蛋餅口感

 

有些店家為了趕時間出餐

蘿蔔糕煎熱了就草草上桌

但中福早餐的蘿蔔糕超酥香

外皮火候精心照顧沒話說

 

等了很久的早餐瞬間被掃盤

後來發現原來內行人都會先打電話預約

所以想吃花蓮美食又不想久等的人

大家知道該怎麼做了吧

 

離開前剛好有對情侶問布丁推薦什麼

超喜歡蘿蔔糕的香酥可口

至於花生湯比較是喝的口感

不像新竹《有夠爛花生湯》太經典了很難超越啊

→看更多花蓮人氣早餐

《壽豐早點咖啡》柔軟蛋餅/招牌法式吐司必點

 

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中福早餐店

地址│花蓮縣花蓮市中福路198號

電話│03-835-5579

營業時間│06:30~11:00

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