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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 大甲區(qū)

造訪商家:

阿聰師的糕餅主意

phone04-2688-3677
place臺中市大甲區(qū)文武路38號
作者本次評價(jià):
4.60
環(huán)境設(shè)備
4.50
服務(wù)
4.50
交通便利
4.50
CP值
5.00
 

 

前陣子瘋迷的芋頭牛奶飲品風(fēng)潮,讓芋頭控的饕客們欲罷不能
想當(dāng)然~想到芋頭絕對就會想到臺中大甲
芋頭的綿密口感,輕淡的芋頭清香,是不是很誘人!!
這次就來開箱介紹一下臺中十大伴手禮之一的【阿聰師的糕餅主義】
【阿聰師的糕餅主義】擁有非常多的芋頭系列產(chǎn)品
不論是芋頭酥或是芋頭條,另外還有芋頭新品種小芋仔
口感獨(dú)特、包裝精緻,送禮或自行品嘗都好合適。

       

【阿聰師的糕餅主義】
創(chuàng)辦人阿聰師,從捏餅開始至今已過半世紀(jì),創(chuàng)造出許多臺中在地農(nóng)特產(chǎn)品
可譽(yù)為大甲臺灣芋頭酥之父, 讓在地人可以品嘗到在地的家鄉(xiāng)口味
就像是阿聰師想帶給人們的信念,「每個(gè)人,都該有自己的家鄉(xiāng)味」。
用心製作的甜點(diǎn)伴手禮,心意滿滿的!

 

 

宅配到家的小芋仔綜合糕餅禮盒,禮盒包裝就是芋頭的紫色,十分的耐看

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小芋仔綜合糕餅禮盒
小芋仔3入、原味芋頭酥6入

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還不只盒裝精緻,連提袋都非常的精美呢

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由阿聰師創(chuàng)意研發(fā)的”小芋仔
是不是外表就像極了真實(shí)的芋頭模樣
就像是禮盒上的文字,不用剝皮就能一口吃
外型真的好討喜阿

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小芋仔的內(nèi)裡中,可以看到芋泥餡、麻糬Q、蛋黃
側(cè)面的特寫可以看到一顆不大的小芋仔包載了這麼一層層的餡料
口感上因?yàn)橛兄榧^的甜,綿密的芋頭口感上顯得較薄弱一些
加雜的蛋黃的鹹香氣,完美的品嘗應(yīng)該要一口咬下
品嘗麵香和餡料的混合,真的十分有特色的糕點(diǎn)

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原味芋頭酥
小巧的包裝,讓人一眼就覺得很舒服
拆開包裝後,麵粉香氣淡淡的飄散
切開後芋頭酥後,可以看到飽滿的芋頭內(nèi)餡
像烏梅是使用刀子切開的,還可以清楚看到切開的痕跡面
整體來說芋頭的餡料非常的飽滿,原味的芋頭穌很單純沒有添加過多的餡料
從內(nèi)餡開始品嘗,緊實(shí)的芋頭餡料在嘴中瀰漫著淡淡的甜
不像是小芋仔的多層次口感,原味芋頭穌有著甜點(diǎn)最原始的風(fēng)味
覺得最可惜的是芋頭酥只擁有9天的品嘗天數(shù)XD
另外,阿聰師提供好吃秘訣,可以放進(jìn)烤箱,溫度170度,時(shí)間約3分鐘
據(jù)說烤熟後,口感鬆軟濃郁可口,不過當(dāng)然不放入烤箱,風(fēng)味一樣很好的!絕對請放心

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貢貢香烘焙芋頭條 (海苔、香蔥)
1包重量約200g,保存期限可放至3個(gè)月 
袋底更是透明的包裝,可以清楚看到芋頭條的性狀噢!

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袋後有各種芋頭條的口味詳細(xì)的成份與營養(yǎng)標(biāo)示

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貢貢香烘焙芋頭條 (海苔)
芋頭條的長短不一,不過粗度大部份是差不多的
海苔的芋頭條,除了一絲絲細(xì)小的海苔之外,更還有許多的白芝麻
輕輕咬下可以感受到芋頭條的酥度,有稍微裹著些微糖的芋頭條外表
剛?cè)肟谔鹛鸬?,芋頭條越咬越香,芋頭香氣滿表,好涮嘴!

 

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貢貢香烘焙芋頭條 (香蔥)
香蔥款的芋頭條,香氣超級濃郁
一樣有許多白芝麻包覆著,入口後滿是香蔥氣息
超適合愛重口味的下午茶餅乾的饕客品嘗的?。?!

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貢貢香烘焙芋頭條 (海苔、香蔥)
來看一下混合版的芋頭條,外表上是海苔比較豐富
不過特別厲害的是,不管是什麼口味,芋頭味都不會被搶過鋒頭
芋頭味還是超級濃郁的,愛芋頭餅乾系列的朋友們,超推薦這款!

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總結(jié)
好看好吃的芋頭伴手禮,十分經(jīng)典之作
口感特好,價(jià)格上也十分的平價(jià)
跟烏梅一樣愛芋頭產(chǎn)品的饕客們,就別錯(cuò)過【阿聰師的糕餅主義】。

 

【阿聰師的糕餅主義】
阿聰師芋頭文化館地址: 臺中市大安區(qū)福興里興安路168號
官網(wǎng):https://www.o-nongs.com.tw/
FB粉專: 阿聰師的糕餅主義
目前阿聰師的實(shí)體店鋪已經(jīng)有臺北、桃園、臺中、高雄等區(qū)域
最方便的當(dāng)然還是網(wǎng)路訂購宅配,只要想吃訂購就能送到家!
歡迎進(jìn)入阿聰師的官網(wǎng),會有很多詳細(xì)的產(chǎn)品跟店鋪地址囉。

 




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