萬華陳記腸蚵麵線是許多饕客必吃的傳統小吃
今天來到的是位在永和直營店的陳記腸蚵麵線！
幸福的是一邊吃麵線、一邊品嚐香腸，是個雙重美味的用餐體驗！
紅底招牌的陳記腸蚵麵線，內用人潮綿延不絕
內用區寬敞明亮、翻桌率高，且用餐後服務人員會立即清潔
營業時間主要為早上十點到晚上九點
販售就是麵線為主的傳統小吃，麵線有分為大、小兩種價格
另外還有現烤香腸販售，香腸1支35元，3支100元！
潔淨的廚房區，另一側就是香烤香腸區
店內服務人員熟練地翻動香腸，店內瀰漫著滿滿的食物美味
PS如果有不添加的配料，需要在製作時就先告知店家囉（香菜或蒜泥等）
餐桌上的辣沙茶醬！
很快的速度就上菜囉
大碗的招牌綜合腸蚵麵線，滿滿的大腸與蚵仔，撒上香菜與蒜泥
可以看到經過繁瑣做工而滷製的大腸，顯露出的好看深色調
而蚵仔的飽滿令人感到驚訝！用餐那時正是蚵仔正肥嫩的時候呢
來自嘉義東石鮮蚵，真的很肥碩鮮嫩
幾乎看不出來裹粉的鮮蚵，料真的很實在
滷大腸的口感Q彈，淡淡的滷汁氣息好入味
蒜泥增色增味！一定要來這一味
想要更有味道，一定要加辣沙茶醬料。
陳記腸蚵麵線每口的湯頭都讓人感到特別
不像以往的市售麵線般的口味，除了高湯熬煮的湯頭之外
似乎還加入了些許的蝦米調味，整個湯底有著淡淡的海鮮味
除此之外，麵線更是取用新竹手工紅麵線。
現烤Q彈豬肉香腸
外表烤的酥脆的香腸，份量不小，一旁搭配數個蒜頭
完全太懂饕客的心了，泛著油光的現烤香腸，光視覺來看就十分可口
香腸烤的火候正好，香腸的內裡顯得粉嫩紅且肉質十分有彈性，而且以瘦肉為主，肥肉不多
獨家熬製青草茶
冰涼的店家自製青草茶，幾近無糖的口感
沁涼、退火的青草茶，配上重口味的麵線跟香腸，倒是一個很緩和的清涼飲品
好康速報：陳記麵線老闆大方請客??！
在2019/01/02~2019/01/31期間內，凡來客者只要示出相關
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點麵線就送您一支招牌香腸喔！千萬別錯過。
總結
傳統小吃的迷人，一定要來試試這味阿！
【陳記腸蚵麵線】
地址：新北市永和區福和路168號
營業時間：週一~週日 10:00~21:00｜最後點餐時間20:30
營業電話：02-8928-0808
官方臉書：陳記腸蚵麵線-永和直營店
