位在美食林立的竹北光明商圈裡，這家光聆廚房藏著臺(tái)菜魂的中式料理風(fēng)格，讓你不用去主題餐廳也可以吃得很文青優(yōu)雅！以各式特色家常料理聞名，從鐵板餐、排餐到鍋物，多元、豐富的選擇，絕對(duì)不可以錯(cuò)過的美食饗宴。
與光明一路平行的文義街，雖然沒有像光明一路上每間都是連鎖餐廳的斗大招牌，和超大店面的美食店家
但其中可是暗藏著許多特色的小間美食，讓大家不用人擠人，還可以發(fā)現(xiàn)很多特別不一樣的美食收穫唷～
▲有著整面的落地玻璃頗，放眼無際，坐著用餐可是心曠神怡！
具質(zhì)感的暖色系裝潢，透出燦亮的黃白燈光。一眼望見就很想一探究竟的感覺
身為竹北人新開的店家怎麼可以錯(cuò)過！首先就來推薦給上班族，中午用餐的平價(jià)新選擇！
寬敞的空間與吧檯，可以想像在這裡用餐，享受店裡的歡騰氣氛就感覺回到家了一樣。
＃菜單分享
據(jù)說：菜色內(nèi)容會(huì)依季節(jié)與時(shí)令調(diào)整，實(shí)際菜色、價(jià)目依現(xiàn)場(chǎng)提供為主。
店內(nèi)的湯及茶都是無限供應(yīng)的唷！
＃黑胡椒牛肉
老闆特調(diào)的黑胡椒醬，再配上臺(tái)灣本地的牛肉，經(jīng)過大火一炒，色香味俱全啊～
不會(huì)感到嗆辣的黑胡椒醬，與一般常吃到的黑胡椒牛肉還真有別於一般口味。
果然是二十年年的廚藝師傅經(jīng)驗(yàn)，一嚐便知有沒有，果然名不虛傳！
鮮嫩的牛肉，搭配特製醬料，這樣吃就很美味。
看似普通的黑胡椒牛肉，但是你得知道，這道菜最厲害的精華就是老闆特調(diào)的醬料。
只要品嘗完後會(huì)讓人口水直流，記憶猶新。
＃糖醋魚米花
這個(gè)會(huì)讓人一頭霧水的組合，卻有著極為合拍的好滋味。
酸甜可口的糖醋醬，讓人白飯不禁一口接一口！魚肉酸甜又酥脆的雙重滋味，讓人很難不回味！
新鮮魚肉，裹粉下鍋油炸，與洋蔥、青椒、特製糖醋醬一同爆香拌炒，配上炸得外酥內(nèi)嫩的魚肉，這非常好下飯。
喜歡吃糖醋魚的朋友，照道菜吃起來肯定不會(huì)讓你陌生。
＃川味椒麻雞
雞肉入口幼滑細(xì)嫩，初時(shí)微甜，隨即辣、香、麻、鮮等滋味有層次地湧上舌尖。bobby要說 就算辣，也一定要吃
辣香撲鼻的川味椒麻雞，光是雞肉的塊頭，就令人為之驚豔！
以獨(dú)門配方及天然辛香料調(diào)配而成的川味醬汁，搭配雞肉烹煮，肉質(zhì)軟嫩帶Q、醬汁香辣帶甜！
原來老闆娘也是小吃起家的，怪不得在料理製作上和親切度十分豐厚！
老闆娘說：「做吃的，當(dāng)然也要懂得吃！」她把過往做小吃的經(jīng)驗(yàn)，融合時(shí)代的演進(jìn)及客人飲食的改變作不一樣的變化，
讓在美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)裡的光明商圈還可以品嚐到在地風(fēng)情的特色料理。
店名：光聆廚房
地址：302新竹縣竹北市文義街221號(hào)
電話：036-570107
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