不得了!男友最近真的是想養(yǎng)胖我,每天下班都會(huì)特地繞去買麵包回來給我當(dāng)點(diǎn)心。這間『甲上林』在男友公司附近,前陣子不知道是聽到哪個(gè)同事推薦,心血來潮想說下班過去買個(gè)幾個(gè)讓我這個(gè)麵包控開心,沒想到吃著吃著覺得『誒~還真好吃耶!』,後來就習(xí)慣兩三天定期採購了。
每天一到下午肚子就餓到不行,但只要想著回家就有好吃的麵包,我就動(dòng)力撐著空腹度過半個(gè)下午!男友說甲上林的歐風(fēng)麵包所使用的,是進(jìn)口的有機(jī)麵粉,不加香精跟化學(xué)香料,純粹又簡單。這天男友一進(jìn)門我就迫不及待要他把食物交出來,但在看到可口麵包的瞬間,覺得我應(yīng)該要好好推薦一下這麼好吃的歐風(fēng)麵包啊!
加入火龍果的麵包我只有在甲上林吃到過,紅色的外表添加的是天然的果汁而不是色素。淡淡的果香以及溫和的甜味和內(nèi)餡的綿密奶酪很搭,再以蔓越梅果乾的酸甜將整體平衡,偏清爽的特質(zhì)就算在深夜吃也不會(huì)覺得負(fù)擔(dān)太重。
入口就是濃濃的柑橘香,這顆我好喜歡。桔皮顆粒跟堅(jiān)果的碎片散落在軟綿的麵包體中,捧在手上份量很沉呢!有點(diǎn)像是法國麵包的結(jié)實(shí)表層,包裹了鬆軟多孔的極細(xì)纖維,就算讓我晚餐吃不下,我也還是常受不了它的誘惑硬是要咬個(gè)幾口啊!
這顆可特別了。表皮是烘烤過的濃濃的起司塊,整個(gè)像是泡芙一般的蓬鬆鼓起,口感相當(dāng)?shù)挠兄亓扛小R詽鉂馄鹚鞠銥橹魑叮c內(nèi)裡的香料交錯(cuò)融合後,真的會(huì)讓人欲罷不能耶!與傳統(tǒng)起司麵包不同的是,這顆會(huì)越嚼越香越出色,每次吃都會(huì)讓我有很精彩的心得。
核桃加楓糖!這種組合你說怎麼能不好吃啊!雖然說照理說應(yīng)該是甜的,但吃起來卻是鹹鹹甜甜。脆脆的核桃讓這顆增添了更多變化,楓糖是以交錯(cuò)的方式交雜在麵包內(nèi)的,所以每一口都可以吃到甘口的滋味。與其他相比,這顆是屬於更加柔軟的體質(zhì),雖然看起來平凡吃起來卻很別緻,也是我相當(dāng)中意的口味之一。
男友這次去剛好瞄到冰箱裡的這個(gè)黃金帕瑪森起司蛋糕,就順手也帶回來讓我試試?yán)玻。ㄋ囊鈭D真的是想養(yǎng)胖我啊!)
其實(shí)一開始切開時(shí)我有點(diǎn)嚇到!這…也太軟綿了吧!大概比一般的海綿蛋糕還要再鬆軟5倍的感覺。另外水潤感也是相當(dāng)讓我驚豔的一個(gè)地方,幾乎可以用入口即化來形容。上方灑上的帕瑪森起司粉,讓蛋糕的香味更加的顯著;雖然只是個(gè)簡約的蛋糕,風(fēng)味卻有不少的層次啊!『這個(gè)獲得我認(rèn)可了!下次記得再買回來啊!』我跟男友說!
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坦白說最近真的胖了,都要怪男友有事沒事用甲上林的麵包餵食我,現(xiàn)在一個(gè)麵包晚餐前吃一半,晚餐後吃一半,沒兩天就要補(bǔ)貨一次。但說真的,吃過甲上林的我已經(jīng)很難再適應(yīng)其他家麵包店了,推薦一下,喜歡歐風(fēng)麵包的不要錯(cuò)過啦!
甲上林烘焙坊
地址:臺(tái)南市東區(qū)崇明路359號(hào)
電話:06-2673917
營業(yè)時(shí)間:早上10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)
網(wǎng)址:http://gomag.com.tw/0937495773.html
走跳臺(tái)南人