在澎湖美食阿豹香腸附近有間澎湖235掌上明珠（仙人掌冰淇淋專賣），菜單提供義式冰淇淋、特調飲品及創意的花式冰品，除了澎湖必吃的仙人掌冰，這裡最有特色的就是將澎湖在地特產海菜及風茹草變身成冰淇淋，讓旅人體驗不同滋味。

附近店家養的貓，有時會到掌上明珠巡視，身為貓奴看到這隻貓真是開心。

不僅冰品值得推薦，店內也有提供舒適座位，是澎湖少見有座位的冰店，或者應該說，掌上明珠是一間網美打卡冰店，如果在澎湖老街附近逛累，可以來這吃冰小歇一下。

店內櫃子放著仙人掌裝飾品、藝人簽名的紀念碗還有店家販售的海燕窩，話說這海燕窩加牛奶真好吃！海燕窩口感估溜估溜，加上牛奶的風味很像在吃焦糖布丁，這可以當作澎湖伴手禮喔！

掌上明珠仙人掌冰淇淋菜單
品項雖然不多，但都以澎湖當地特產做為冰品，來澎湖旅遊必吃這間冰店。

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

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冰淇淋有三種口味，分別為仙人掌、海菜及風茹茶。

剛提到掌上明珠是一間適合網美打卡的冰店，除了冰品擺盤有特色，裝盛的餐盤也是重點，冰櫃裡擺了許多老闆娘特別挑選的小碟子，都好可愛啊！

花式冰品 掌上明珠$148 
口味獨特，更值得推薦的是，這裡的冰品不添加色素、香精及乳化劑。

在澎湖三天兩夜旅遊吃了幾間冰店，大多數冰店都以單球或單杯仙人掌冰呈現，這間掌上明珠則有漂亮的擺盤，就像一份冰淇淋定食，我點的是掌上明珠，有牛奶雪花冰、仙人掌濃果汁及仙人掌珍珠，旁邊的冰淇淋口味可挑不同口味，因為我太愛這裡的仙人掌冰，所以整套都是仙人掌到底XD

幾近濃縮程度的仙人掌果汁，淋在牛奶雪花冰上，畫面療癒消暑，就像一道仙人掌土石流冰啊～單純的牛奶雪花冰，是淡淡的奶香，而微甜的仙人掌汁有加分的效果，甜蜜之中帶點奶香的滋味，好好吃！由於冰品不添加乳化劑，所以融化的很快，要趕緊食用。

澎湖第一間把仙人掌做成珍珠的冰店就是這！
小顆紅通通的珍珠以地瓜粉及仙人掌製成，同樣不添加色素，很天然的食材，我喜歡這樣用心的店家。

盼望著回味仙人掌冰的滋味，
這裡的仙人掌冰，是甜度適中，不酸不澀的口感，連宜蘭人都喜歡。

一份冰品附一支可愛湯匙，這是可以帶走的喔！老闆娘真的很用心呢～這個湯匙超可愛，可以當紀念品。

義式冰淇淋 海菜口味$75
創意的使用澎湖海菜做成冰淇淋，剛開始有點難想像這是什麼滋味！？有草的味道嗎？

淡淡清雅的香氣，海菜做成冰淇淋也好適合，他就像店家說的，真的很像小林煎餅的味道，好奇妙喔！
就在我拍照時，貓咪也來聞香了（請記得勿餵食）。

澎湖冰店、飲料店蠻多的，賣仙人掌冰的店也不少，但這間仙人掌冰的優點除了好吃，還有舒適的空間讓旅客小歇，地點位在熱鬧的澎湖老街附近，想吃仙人掌冰，這間絕對列入澎湖必吃行程！但請記得喔！內用禁帶外食。