到花蓮旅遊兩天搜尋花蓮?fù)砩嫌惺颤N好吃的？找到這間原本是餐車變成店面的幽靈餐車，滷肉飯加半熟蛋看起來太邪惡，馬上把這間列為花蓮必吃美食。

店門口放著幽靈餐車的菜單，幾樣常見的臺(tái)灣小吃，卻有不同的組合，奇妙又新鮮。

晚上十一點(diǎn)抵達(dá)幽靈餐車店面，就被這滿滿吃宵夜的人潮嚇到，大部分都是學(xué)生或年輕人，好熱鬧的感覺，原來花蓮這麼多人吃宵夜，我突然覺得不寂寞了XD

幽靈餐車菜單價(jià)目表
提供的餐點(diǎn)簡單好選擇，滷肉飯加炸蛋是這裡必吃的！可以點(diǎn)半熟或全熟。

畫好菜單就自行到櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳。

消費(fèi)採半自助式，餐畢後須自行將餐具放到回收處，也有提供洗手臺(tái)讓客人洗手。

店內(nèi)賣的決明子紅茶，有需要請(qǐng)跟店家說。

店內(nèi)牆面貼著幽靈餐車之前經(jīng)營的照片，小小攤位坐滿人潮，現(xiàn)在變成店面依舊有著很棒的人氣。

店門口的壁貼牆面，拍照也很好看。
上面的文字有幽靈餐車的餐點(diǎn)及關(guān)鍵字，像是深夜食堂、宵夜和晚餐。

胡麻佐過貓$30
我最愛的過貓啊～這裡竟然有賣。

燙過的過貓菜，口感新鮮，加上重口味的胡麻醬加持，濃郁好吃，上面還加了少許白芝麻增加香氣。

剝皮辣椒雞湯$65
花蓮名產(chǎn)就是剝皮辣椒，來到這必點(diǎn)！
這道湯也太讚了！喝下第一口就忍不住稱讚，太好喝了～
清爽甘甜的湯頭不油膩，雞肉不因久煮而乾柴，令人印象深刻的剝皮辣椒，軟嫩好吃！大推薦這道必須點(diǎn)！

如果你跟我一樣喜歡剝皮辣椒料理，也可以吃花蓮早餐（慢吞吞手作碳烤吐司，花蓮第一間起司土石流炭烤吐司），他們的剝皮辣椒自己炒的，超好吃！
幽靈餐車，從餐車變店面。邪惡的半熟蛋+滷肉飯

滷肉飯＋炸蛋（半熟）$35
宵夜吃這個(gè)實(shí)在太邪惡了，但這真的是這裡的招牌必點(diǎn)，還有人連吃兩碗，超誇張！

半熟蛋底下是滿滿的滷肉汁，以肥肉較多，醬汁鹹度適中，對(duì)我來說不會(huì)太鹹，而滷肉雖已肥肉居多，卻不會(huì)感到油膩，扒飯指數(shù)有八十分。

滷肉飯加店家提供的辣椒也超讚，夠味開胃。

這道滷肉飯加半熟蛋的吃法就是把蛋黃搓破，看著金黃蛋液緩緩流下，與魯肉飯交織，滑潤滋味充滿其中，這真的好吃呢！但說實(shí)在的，宵夜吃這個(gè)真的好罪惡XD雖然我吃不胖，但吃完這些還是有滿滿的罪惡感。

幽靈餐車食話食說

來到花蓮旅遊也不想放過花蓮宵夜，一看到半熟蛋就馬上把這間幽靈餐車加入行程，實(shí)際吃過也推薦，難過店家從餐車到店面都有許多忠實(shí)者，加上花蓮?fù)砩蠣I業(yè)的店家似乎不多，如果到花蓮旅遊想找深夜食堂，這間可以參考看看，這裡的雞湯我給很高分喔！

幽靈餐車
地址：花蓮市花蓮縣吉安鄉(xiāng)建國路一段162號(hào)
電話：03 846 6188
營業(yè)時(shí)間：下午6:00 – 上午12:00（週四休息）
食記：花蓮消夜吃什麼？幽靈餐車滷肉飯剝皮辣椒雞湯
粉絲團(tuán)：幽靈餐車

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