每次一接近肉圓攤，
那股香味總叫人停下腳步，
可當成點心也能當正餐，
桃園中壢現(xiàn)炸脆皮肉圓，
不在人來人往的大馬路，
隱身在社區(qū)住宅大樓裡，
雖然已經(jīng)開幕1年多，
但最近才發(fā)現(xiàn)嚐鮮的一間小店，
從中壢市區(qū)往龍岡的方向，
附近比較大的標的物，
有南亞技術學院，
和馬祖新村眷村文創(chuàng)園區(qū)，
剛好經(jīng)過的時候，
推薦可以來吃看看~
攤位簡約質(zhì)樸，
帶點懷舊式風格~
可以內(nèi)用，也能外帶，
店內(nèi)提供三張四人座的桌椅~
菜單就掛在牆上，
有脆皮肉圓、清蒸肉圓、
清蒸米糕、滷肉飯和貢丸湯~
餐具就擺在桌面上，
接下來分享一下食物的部分~
[脆皮肉圓 NT:40元]
現(xiàn)炸過的肉圓，
熱騰騰還冒著煙，
老闆會貼心詢問添加的調(diào)味料，
蒜泥、香菜??、辣椒醬多寡，
我們什麼都吃，
所以，肉圓上淋了所有的香料~
店家也會把炸肉圓，
剪成一塊一塊的大小，
吃起來也方便入口~
從肉圓外皮的剖面，
就可以看到有雙層的色澤，
實際吃起來最外邊很香脆，
但內(nèi)邊保有軟Q的咬勁，
再搭配醬料真的超對味~
現(xiàn)炸肉圓包的肉餡，
夾帶一絲絲胡椒的香味，
淺淺地像是紅糟肉的口感，
在嘴裡越嚼越有味道~
[滷肉飯 NT:40元]
店家的滷肉飯把滷肉汁和白飯，
兩者分開來盛裝，
我們可以依照自己的口味喜好，
選擇添加多少~
原本以為是一般白米，
後來發(fā)現(xiàn)是用米糕的糯米，
把肉燥整個淋在上面，
光用看的就覺得美味~
滷肉塊也以瘦肉居多，
仍保有肉汁不會乾柴~
正因為選用的是糯米，
這家現(xiàn)炸脆皮肉圓的滷肉飯，
搭配滷汁滷肉後要細細咀嚼，
更能讓肉香與米香在口中回甘~
時常在附近出沒的你，
吃膩炒麵、炒飯、便當了嗎?
換換口味來吃看看，
小巷裡的隱藏版美食~
|店家資訊|
地址:中壢區(qū)龍和一街245號1樓
電話:0921-876-460
營業(yè)時間:11:00-22:00(每週三公休)
https://www.facebook.com/pg/mawan245
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希望您出發(fā)之前，先上店家FB或官網(wǎng)，
再次確認營業(yè)時間，避免撲空喔!
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