一直都非常喜歡那道熔巖起司炸雞，被濃郁起司與青蔥包裏著的韓式炸雞，濃郁香辣的口感，光想著就饞人！
之前在愛河店時就很想點這道了，今日能得償所願實在開心！
它可以選擇辣度，長很像日式馬鈴薯燉肉，底層鋪上可以吸收湯汁的寬冬粉，然後燉至薑黃色的小雞腿肉堆疊其上，韓國年糕、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥四散在周圍，頂部則以青綠蔥絲做點綴。
雞腿肉燉得軟嫩入味卻不失其撕咬感，滑口雞皮包覆著保有些許紮實口感的雞腿肉，咬下時湯汁隨著雞汁一同奔流入口，薑香與燉湯的甜濃滿溢於口舌之間，然後如針般的辛辣在舌上一點一點扎著，吃完了依舊令人回味！
胡蘿蔔與快化了的馬鈴薯燉煮得十分入味，吸飽了燉肉湯汁精華的寬冬粉也是重點，特別夠味啊！
雖說是第二次吃，但角閃石鍋盛上鋪了雙色起司、裏著甜辣韓式辣醬的六隻小雞腿上，再以青蔥點綴的熔巖起司炸雞，一端上桌還是讓我很興奮！
角閃石鍋的續熱性極佳，故只要煮到起司融化便可關火，不要煮太久，起司焦掉可就不好吃囉～
微脆炸雞表層有著韓式辣醬的醇厚辛辣，裹上濃郁起司，包裹住那刺激舌尖的辛口，辣、與起司結合後，緩和辣度，再加上青蔥所注入的清新感，整體提升整體豐富感。
韓國拌飯的配色與食材總是特別豐富且多變，綠色蔬菜、韓國泡菜、海苔、豆芽，在角閃石鍋內分別佔去了四種色彩，然後烤得焦香的燒肉，再為其覆上一抔大地土黃，如同陽光般的荷包蛋照耀著繁花似錦的大陸，明亮的橘色魚卵，則為整體添入一抹新妝。
秀珍菇、鴻禧菇、香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳，六種不同菌菇組合成這道營養湯品，放滿了近半鍋，主角豆腐呈現方式與往常不同，切成了四塊放在表面，並鋪上起司片，豆腐依舊滑嫩，湯的質地因為菇類而成微微稠的質地，喝起來甘美並伴有起司濃郁感。
外酥香，內容有蝦塊、花枝塊與胡蘿蔔絲，沾裹甜甜醬油，使其口感多了甘甜。
柔嫩豆花帶有純樸豆香，表層是蜂蜜柚子醬的清新甜蜜，或者與沉穩黑糖一起，享受那甜美炭香。
外皮香酥中間稍稍Ｑ彈帶有黑芝麻香氣的韓國麵包中間，是冰涼滑濃的甜甜卡士達醬。
抹茶茶香濃郁，甜度稍高些，但卻提出了抹茶結合牛奶的醇香。
有芒果香甜，亦有可爾必思的乳酸輕酸。
柚子香甜實在好解膩，底下除了柚子果皮，還有Ｑ彈蘆薈塊。
豆腐滑嫩微紮實，醬汁酸甜微辣。
海帶芽Ｑ脆有著蒜香與薑絲辛辣。
百香青木瓜脆口帶清爽百香果香。
韓國醃蘿蔔醃蘿蔔脆口帶甜度汁水，佐以韓國辣椒醬汁的辛辣，特別開胃。
▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公告為準。
這一個月到光華家樂福逛，發現近期也要開一家玉豆腐？嘿嘿～我等著！！?
玉豆腐韓式料理(家樂福楠梓店)
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地址：高雄市楠梓區藍田路288號(家樂福楠梓店１樓)
電話：07-3646012
營業時間：11：00～22：00
/拍攝日期：2019.03.22/
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