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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義縣 > 民雄鄉(xiāng)

造訪商家:

小夫妻拌麵

phone05-2200655
place嘉義縣民雄鄉(xiāng)福興村牛稠溪590號(hào)之11
作者本次評(píng)價(jià):
4.95
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
4.50
CP值
5.00

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買(mǎi)東西會(huì)仔細(xì)閱讀品牌故事或精神的請(qǐng)舉手!

好吧,我承認(rèn)我不太會(huì),畢竟商品才是主體,商品不好的話,編織再多美麗的話語(yǔ)都是多餘,但是小夫妻這個(gè)品牌,我很認(rèn)真的看完了,因?yàn)楦型硎埽愿懈小?/span>

 

為何感同身受呢?因?yàn)槲遗c小夫妻太太一樣廚藝不精,哈哈哈,但是我非常愛(ài)吃麵,所以從少女時(shí)期就練就一手煮麵的好功夫,小夫妻這個(gè)品牌,我覺(jué)得就是從最日常的生活中打造出來(lái),最真實(shí)的品牌精神。

 

 

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有時(shí)候人累了,能夠好好睡上一覺(jué)便是最好的休息,那麼心累了呢?為生活為家庭忙碌奔波,病了倦了都要撐下去,其實(shí)一句關(guān)懷問(wèn)候,一碗熱騰騰的麵條,就足以讓我熱淚盈眶。

 

小夫妻拌麵就是用這樣子的精神,給家人最簡(jiǎn)單卻最溫暖的,來(lái)製作出這些美味可口的乾拌麵。

 

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【油蔥香特仕版】

綠色霧面包裝很有質(zhì)感,一袋內(nèi)共有四小包,除非很餓或是大食量,不然一次吃?xún)砂鼘?shí)在是太飽了,我第一次煮就不信邪,認(rèn)為自己很能吃麵,結(jié)果吃到後面好撐啊~

 

 

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油蔥香是我認(rèn)為最具溫度且接受度高的口味,小孩或老人家應(yīng)該都會(huì)喜歡,很像傳統(tǒng)麵店那一碗冒著熱煙端上桌的感覺(jué),再搭個(gè)豆干魯?shù)熬褪呛?jiǎn)單又完美的一餐。

 

 

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細(xì)麵條都是手工日曬製作,烹煮後彈潤(rùn)可口,與機(jī)器製麵吃起來(lái)的口感就是有些不同,咀嚼著陽(yáng)光與夢(mèng)想的溫度,雖然我更喜歡寬麵條,但這款我可以。

 

 

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這種味道簡(jiǎn)單的口味其實(shí)最考驗(yàn)功力了,使用臺(tái)灣生產(chǎn)的新鮮紅蔥頭搭配純釀醬油,淡淡的鹹香味,散發(fā)出一種家的味道,很單純很自然的幸福感。

 

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大魚(yú)大肉在這種年紀(jì),其實(shí)只能獲得短暫的愉悅感,真正讓人憧憬的,或許就是這份平凡簡(jiǎn)單的生活。

 

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下班好累,實(shí)在沒(méi)力氣再去煮一頓,何不花個(gè)5分鐘來(lái)一碗簡(jiǎn)單好吃的乾拌麵,就算泡麵也需要3分鐘以上的等待,更不用比較健康與否這件事了,夜深了好餓來(lái)一碗,罪惡感不會(huì)那麼高,身體負(fù)擔(dān)也降低不少,但很重要的是,不要學(xué)我一次煮兩碗,真的會(huì)太多。

 

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邊吃邊追劇,偷閒享受一下這片刻的寧?kù)o,這一刻我不是員工、不是老婆、不是孩子他娘,就只是一個(gè)吃著麵感受幸福的吃貨:D

 

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【椒麻辣特仕版】

紅色霧面包裝一看就知道是辣辣口味,寬寬捲捲的麵條對(duì)我來(lái)說(shuō)誘惑太大,我一直覺(jué)得寬麵條對(duì)於醬料的扒附屬於強(qiáng)者,所以重口味的我更享受寬麵條帶給我的享受。

 

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吃過(guò)很多品牌的辣味乾拌麵,我嘴巴可也是刁著呢,某間知名品牌的椒麻口味,被我列為不再吃的黑名單,當(dāng)然原因很多我也不細(xì)說(shuō),有興趣知道可以偷偷私我XD

 

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小夫妻的椒麻辣口味使用大紅袍花椒,並嚴(yán)選數(shù)種天然香料做搭配,讓醬料鹹香麻辣卻不過(guò)份張牙舞爪。

 

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愛(ài)吃辣的人不少,有些人喜歡嗆辣感,有些人喜歡餘韻猶存的細(xì)膩感,這款偏向溫柔細(xì)膩的辣,辣度不高,吃小辣的朋友應(yīng)該都可接受。

 

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這款波浪型的刀削寬麵條,一樣是手工日曬製作,並不是油炸的喔,沒(méi)有加上醬料前,在嘴裡咀嚼著會(huì)嘗到淡淡麵粉的清香,屬於帶點(diǎn)口感的麵條,寬麵條以前在臺(tái)灣好像不常見(jiàn),似乎是外省麵攤比較會(huì)出現(xiàn)嗎?

 

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【金麻醬-全素】

對(duì)於麻醬麵我一直沒(méi)有特別偏愛(ài),主要原因在於味道吧,因?yàn)槁獒u很香,但其實(shí)吃起來(lái)很容易偏乾易膩,所以我很少主動(dòng)吃麻醬麵,有人跟我相同癥頭的嗎?

 

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麻醬麵搭配的是細(xì)麵條,我想這的確也不適合寬麵條哈哈哈,手工日曬製作的麵條,跟油蔥香口味是一樣的,這兩款都頗有傳統(tǒng)麵攤的懷舊感,現(xiàn)在這種麵攤也不多見(jiàn)了吧。

 

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小夫妻的麻醬麵跟我想像的有些許不同,很多麻醬帶點(diǎn)花生香氣,所以吃起來(lái)感覺(jué)有些甜甜的,但是吃麵我還是喜歡吃鹹的啊,他們家的麻醬一樣香氣十足,選用天然白芝麻,聞起來(lái)是濃郁的芝麻香,還有多附一包辣油可自行添加,我當(dāng)然是一口氣梭哈了,沒(méi)想到……

 

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如果你跟我一樣不喜歡帶甜味的麻醬麵,可以試一下小夫妻的喔,還算清爽的麻醬搭配上淡淡的鹹香醬汁,感覺(jué)得出是改良過(guò)的麻醬麵,再搭配小辣之後更涮嘴,不易膩,不過(guò)在撈麵時(shí)不要瀝太乾,不然麻醬會(huì)不易拌勻。

 

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其實(shí)包裝背後都有烹調(diào)說(shuō)明,但是煮麵我喜歡靠自己的感覺(jué),因?yàn)槊總€(gè)人喜歡的口感未必相同,所以我都是靠筷子夾起麵條的感覺(jué)去判斷,等到差不多的時(shí)候,再夾起一條來(lái)咬看看,我比較喜歡硬一點(diǎn)的麵條,更能吃出麵條本身的香氣。

 

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今天在公司受氣了,所以煮好小夫妻之後,索性放一大塊牛肉乾上去當(dāng)配菜,肉乾跟麵麵都好涮嘴啊,可惡,這次怎麼只有煮一碗~話說(shuō)這品牌還榮獲我們嘉義的禮好伴手禮耶,不推一下怎麼可以。

 

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五穀米太養(yǎng)生,我實(shí)在不愛(ài),沒(méi)關(guān)係,讓我們拿出方便好吃的小夫妻,取代主食也能搭配整桌好菜,有肉有菜也太幸福了!

 

實(shí)體門(mén)市:全家/寶雅/愛(ài)買(mǎi)/大買(mǎi)家/小三美日/BG Shop/Jasons超市/新光三越/大樂(lè)購(gòu)物中心/南仁湖國(guó)道服務(wù)區(qū)
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