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艾吃食間

發表篇數:338篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-7737-8788
place臺北市信義區松壽路12號4樓
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

2019411_190411_0026.jpg

 

Store Info

 

 

?冰果甜心
??臺北市信義區松壽路12號4樓
?? 02-7737-8788

??粉專點我

 

 

 

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Review

 

 

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很多人到ATT4UN信義店的4樓,應該會很難抉擇要去哪間餐廳用餐比較好

畢竟每間餐廳裝潢都有獨特性在,這次我選擇到「冰果甜心」

外觀看起來很像白色鳥籠,整間店裝潢看起來滿有格調的,而且很有獨特性在,也有一童話故事般的感覺

 

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整間店的位子滿多的,而且也很好拍照的感覺,廚房採取半開放式的

 

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冰果酥炸魚排+爆漿起司豬肉+手撕豬肉起士薯條+蝶豆花奶綠+招牌夏日水果茶

 

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他們家的早午餐附餐其實都是一樣的,有水果生菜沙拉、蛋、波浪薯條

蛋的話可以選擇要半熟蛋、全熟蛋、美式炒蛋

我們選擇的是美式炒蛋

 

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餐點名字與餐點根本符合,起士真的是爆漿的狀態

裡面的豬肉讓我比較訝異,跟一般甚麼豬排不同,很像是打拋豬那樣的呈現方式

 

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早午餐給得很紮實,且用料豐富,看這樣應該不太能一口吃下了

豬肉吃起來很有香味,而且不會太油膩,可能因為有生菜的關係讓整道餐點吃起來不會油膩過頭

裡面有洋蔥讓整個餐點味道更加濃郁一些,麵包不會太硬算是有點嚼勁,生菜的部份吃起來滿新鮮的感覺

雖然等餐時間會比較長一點,畢竟是現點現做,可是有耐心點等待吃到熱騰騰的食物是我比較喜歡的

 

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薯條的部分是用波浪薯條,也因為有吸油紙的關係,讓薯條吃起來不會很由

外酥內軟,吃起來這樣的口感剛剛好,店家還撒上了些黑胡椒

讓整個薯條口感吃起來更加分了些

 

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酥炸魚排附餐其實跟爆漿起士豬肉一樣,差別在於主餐部分

魚排吃起來外皮很酥,裡面吃起來不會像有些餐廳炸起來有一種味道,再配上兩片起司片

整道餐點吃起來不會太油膩,美式炒蛋吃起來很嫩,一下就咕溜滑進嘴裡

 

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手撕豬肉起士薯條,看起來滿大份的,鐵鍋旁的四周是燙的所以拿的時候要小心

薯條吃起來是帶皮薯條,特別的是很鬆軟,還帶了馬鈴薯的香氣

不會起司香氣會更濃郁一些,豬肉的部分也不會很柴,就算是手撕吃起來也滿嫩的

 

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不過我建議這道餐點要趁熱吃,不然起士會硬掉,這樣會失去原本這道餐點的口感了

 

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珍奶冰磚,大概是我今天最想介紹也讓我最嘖嘖稱奇的一道餐點

下面是滿滿的奶油加上珍珠,還有淋上黑糖漿

整道餐點送上會有濃郁的珍奶味道散發開來,最濃郁的莫過於香噴噴的黑糖味道了

 

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冰磚上頭還放著一球香草冰淇淋,這冰磚厲害的是中間是空心的,上面是有蓋子以及冰淇淋

就好像珍奶瀑布一樣,流在整塊冰磚上頭

他們家的冰磚滿堅硬的,而那冰不是一般外面的剉冰,是片冰

一片片的冰弄成了冰磚,吃起來不甜,甜的部分是在奶油以及珍珠的部分,所以不會甜膩到讓人受不了

 

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這是把上面冰磚蓋子以及冰淇淋拿開的樣子,裡面是滿滿的珍珠??

我個人真的超愛吃珍珠的,對我來說根本是必吃的甜點阿

不過兩個人吃真的有點太大份,我們是覺得四個人吃剛剛好,如果是兩個人的話可以點它的MINI版

 

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夏日水果茶喝起來滿酸甜的,真的讓人一口就愛上,所以在吃早午餐以及甜點的同時我會喝幾口水果茶來暖一下胃

喝起來既不會太甜也不會太酸,可以說是適中的

上面滿滿的蘋果塊,整杯茶喝起來健康又營養????

 

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蝶豆花奶綠,喝起來奶綠味道很濃郁,不會太甜

蝶豆花本身就沒什麼味道,所以喝起來都充滿著奶綠的香味

漸層的感覺滿美的,就算是攪拌過後顏色也充滿著夢幻的感覺呢

 

??口味見仁見智,以上是我的分享,謝謝大家??

 

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Agnes

艾吃食間




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