平常內湖不是?小哭?涉獵的地盤

但因iPeen口碑券的緣故，讓?小哭?得以發現一間

裝潢十分舒心，結合了?小哭?十分喜愛的北歐風

滿是綠油油的綠葉，再此用餐如同在家般的無拘束感

雖店內地址位在內湖路一段312號

但從捷運西湖站出來順著內湖路一段走，實在很難找到店家

so 建議大家搜尋洲子街116號，安捏就能較容易找到店家!!!

Mountain Fusion與Mountain Living各占一樓一半的區塊

左邊是Mountain Living

有著清新の實木設計家具

一直以來?小哭?就很喜歡這樣的居家風格 (北歐風)

住家若能打造這樣的環境，讓人有股下了班就想直奔回家休息的fu

so 來到Mountain Fusion用餐也擁有同等效果

是間讓人一入坐就可以和朋友話家常的好所在

除了木質家具外

店裡多少還結合了美式工業風

不多加修飾的水泥色調吧臺~ 還有一些鐵製座椅

讓店裡風格更多元 

一旁擺有水、調味料、餐具

一入座，服務生就會送上杯水&餐具

so 若有需要調味料的部分，就請自取啦 

來到這裡，真的是快門按不完

每個角度都有他不一樣的美

so 不管是坐在哪裡用餐~ 都非常舒適、舒心 

冷藏櫃擺放了兩款甜點&多款進口啤酒

本來?小哭?想點個啤酒喝喝

但感覺少了炸物搭配~ 有種說不出的落寞感...

不過這兩款甜點我們倒是各加點了一份 (沒包含在口碑券體驗內容)

今日的體驗內容有：

當天由於店內咖啡機故障

so 一千零一夜冰茶改成熱飲

?小哭?的伯爵鮮奶茶改成熱的大吉嶺

就定位~~~ 準備開動啦!!!!

首先登場的是創意小點

這盤小點端上桌還真讓人眼前為之一亮

外表乍看像是小盆栽

想不到底部像是土的東東竟是竹炭麵包屑

?小哭?抱著神農嘗百草的精神~ 一口給他吃下肚!!!

想不到竹炭麵包屑口感十分酥脆，像是在吃餅乾的fu

但是是『原味』餅乾... 竹炭麵包沒多加做調味

so 品起來的味道有些單調~ 但卻是個創新吃法

而這~ 像是手製菸捲的東東竟是菇菇捲

大口咬下~ 濃濃菇味竄出

若做個手勢~ 真的像是在店裡『吸菸』

Mountain Fusion把料理添加了些趣味進去

讓在此用餐的客人能發自內心笑出來~

只是開胃點的份量有夠少的啦~ 哪能滿足的了大食量的我們!?

so 接著登場今日の前菜 鄉村野菜搭手工XO醬煙燻干貝季節大蝦佐蝦卵蘋果油醋

(菜名有夠長的... 但十分直白易懂)

光看這擺盤不得不大讚

煙燻干貝給足3片

季節大蝦佐蝦卵~ 蝦子的個頭真的有夠大尾的

時蔬搭配蘋果油醋醬

酸V啊酸V~ 清爽又開胃

好喜歡店家挑選的油醋醬

第一次品嘗到帶有蘋果粒的油醋醬

煙燻干貝佐手工XO醬

雖然也美味~ 但?小哭?還是喜歡生食干貝

可生食的干貝，不僅飽滿水潤

拿噴槍稍微微烤過，還能品的到淡淡的炭香

光想口水就流滿地了~~~

蝦蝦的部份則是川燙後冰鎮~ 中間還塞滿新鮮蝦卵

一入口~ 滿滿的海鮮鮮甜味竄升腦門

蝦蝦肉質鮮嫩，搭配海味十足的蝦卵

天兒啊~~~ 怎麼會那麼好吃捏

讓人想請服務生再送來一份XD"

湯品 香濃南瓜濃湯

搭配了羊肚菌、小豆仁&新鮮栗子

湯頭品起來十分『南瓜』

喝得出店家是用新鮮南瓜製作，口感綿密

羊肚菌吃起來稍帶點脆脆口感

栗子則十分鬆綿~ 好吃 

喝完湯品~ 接著登場的是主菜部分

首先是Erica點的 南法風味蒜香悶燉烘烤安心豬

料理烹調只用了橄欖油+海鹽調味

其餘就看食材本身的鮮甜味助陣

很少有店家敢這樣將食材呈現，不外乎食材新鮮才敢這麼做!!!

光這點就十分加分!!!

加上安心豬是以整顆蒜頭一塊進烤爐燜燉

so 除了肉本身的香氣外，還夾帶了些微蒜頭香

讓喜愛吃蒜頭的Erica直呼好香~ 好好吃

安心豬~ 單吃原味其實就很美味了

但盤上還附有特調濃稠醬汁

?小哭?覺得那醬汁可以拿來沾取一旁的新鮮蔬菜一併享用

豬排單吃原味就超超超超超好吃

不曉得是不是嚴選肉品的緣故!?

肉質軟嫩又多汁

再來是?小哭?點的 紐西蘭法式小羊排佐新鮮香草薄荷

唉唷唉唷~ 看到那粉嫩嫩的色澤沒有!?

這熟度真的無話可說~

吃羊排最最最忌諱的就是羊騷味沒有處理好

很多人不吃羊肉多半都是這個緣故

想不到切一小塊

看他那閃閃發亮飽滿的肉汁~ 本身還帶有一絲絲的油花

入口~ 十分軟嫩多汁~ 無須搭配一旁的香草薄荷醬就十分美味

著實令?小哭?驚艷滿點

但既然都附了香草薄荷醬~ 還是搭配吃吃看囉~ 

其風味獨特，吃的到薄荷獨有暢涼感

但不曉得是不是第一次碰上這樣的組合

?小哭?吃不大慣羊排配上香草薄荷醬的滋味

but 沒吃過的你們可是要試一試~ 說不定這會是你們喜愛的滋味 

一旁附的蔬菜

吃的到食材本身的新鮮甘甜味

尤其是那胡蘿蔔~ 連皮一塊進入鍋中燜燉呢!!!

吃飽就到了喝茶品嘗甜點的時刻

上：一千零一夜

下：大吉嶺

很喜歡店家盛裝の透明茶壺搭配透明品茶杯

除了品茶杯，店家還貼心附了個聞香杯

讓喝到後來加水，茶香味不足時可將其倒入

杯子是雙層防燙杯

小巧可愛的模樣~ 真讓人愛不釋手!!!

兩種茶品，?小哭?較喜歡一千零一夜

其滋味是帶有水蜜桃香氣的紅茶

就算沒喝下肚，那甜滋滋~ 浪漫的水蜜桃香就足以讓人癡迷

接著送上我們加點的甜點兒~

左：草莓風味提拉米蘇

右：草莓巧克力塔

草莓風味提拉米蘇大推!!!

整體帶有草莓優格的酸甜氣息，再配上新鮮草莓果粒

讓這道甜點變得一點也不平凡

草莓巧克力塔則是外型較突出

(?小哭?很重視覺系啊~~~)

品起來~ 雖巧克力塔的滋味不錯

用的是苦甜巧克力，so 甜度不會甜到嚇死人

反倒是底下的消化餅塔皮，可能是直接冰在冷藏櫃的緣故

派皮吸收了『冰箱味』，所以品起來的滋味大扣分!!!

好在最最後的套餐甜點搶救了一點分數

可別小看這烤布蕾

味道可不是一般的好吃，而是太好吃啦!!!

上層薄薄的焦糖脆片，配上新鮮水果切片&香草冰淇淋

一入口，那帶有香草香氣綿密口感的烤布蕾，散發著濃濃的蛋香

打破一般套餐附贈的廉價甜點，讓人吃完還想來上第二份!!!

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Mountain Fusion

TEL ▍02-8751-3572

ADD ▍臺北市內湖區內湖路一段312號

(由於原地址不好搜尋，請Google洲子街116號)

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粉絲專頁 ▍Mountain Fusion

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