周末原想去京站看個(gè)電影吹個(gè)冷氣消磨時(shí)光，但暑假來了想看的電影沒有位子了，就在京站到處亂晃，逛到了B3時(shí)看到了新開的「BOTEJYU」，深深的吸引我的目光，除了我非常愛吃大阪燒之外還有我喜愛的關(guān)西炒麵，當(dāng)下就決定吃吃看。
大阪在日本其實(shí)稱為「御好燒」，如同臺(tái)灣的蚵仔煎、魯肉飯一般是深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣氖衩朗常丶夜拦妨艘幌隆窧OTEJYU」(ぼてぢゅう)其實(shí)來頭不小除了是大阪1946年成立的老店之外還獨(dú)創(chuàng)了「摩登元祖燒」，是將御好燒上加上獨(dú)家製作的白色美乃滋，深受大阪人喜愛，分店更是遍及日本國(guó)內(nèi)與海外(新加玻、韓國(guó)、臺(tái)灣)。
京站的「BOTEJYU」是屋臺(tái)系列的店，除了有內(nèi)用的位子外也歡迎外帶到美食街的位子吃。
位子真的不多，而且所有餐點(diǎn)都是現(xiàn)做的，坐滿了要等待一下!!這張照片看到的位置區(qū)真的就是這樣子，我們?nèi)サ煤茉绱蠹s在20分鐘內(nèi)全滿。
日本師傅現(xiàn)場(chǎng)製作御好燒，有幾分屋臺(tái)(日本的路邊攤)的氣氛，除了很好看外，陣陣香氣撲鼻而來。
菜單其實(shí)也很簡(jiǎn)單主要的菜就這一頁，今天因?yàn)槭浅Ｏ赛c(diǎn)了不少來試試。
元祖摩登燒-豬肉(NT.210) ：香噴噴的元祖摩登燒來了!!上面就是傳說中的白色美乃滋，我不太敢吃美乃滋但日本的比較不酸我則比較能接受，但這裡的白色美乃滋我完全非常喜歡，像是另一種對(duì)我來說很新鮮的Souce，大阪式的御好燒吃的是麵粉與空氣共伴的鬆軟感，這裡的口味雖沒像鐵之腕那麼經(jīng)典好吃，BOTEJYU的口味則是帶著豪邁的美味，我也非常喜歡。
順道一提BOTEJYU的小鐵鏟好可愛呦!!好想偷偷把它帶回家(我沒有這樣做啦!!)
塔塔海陸Mix摩登燒(NT.280)：口味上非常的新潮，除了內(nèi)餡有海鮮與豬肉口感豐富外，塔塔醬中還扮著細(xì)細(xì)的蛋，口感非常的多層次，但我還是比較喜歡上一款單純的味道，但這個(gè)應(yīng)該會(huì)很受年輕人的喜愛。
鬆軟玉子鐵板麵(NT.240)：你看看那個(gè)會(huì)跳舞的柴魚，第一眼對(duì)他印象就很好，我超級(jí)愛吃日式炒麵的，對(duì)那個(gè)帶點(diǎn)甜甜醬汁的味道迷戀不已，這裡的麵用大阪燒醬炒得非常入味在與玉子一起吃會(huì)有另一層次的口味，我對(duì)這個(gè)炒麵評(píng)價(jià)很高呀!!(其實(shí)是因?yàn)橛羞@道菜才走進(jìn)來的，哈哈!)如果大家有吃到好吃的關(guān)西味炒麵也請(qǐng)推薦給我。
特製黑鐵板飯(NT.150)：只吃飯時(shí)，煎的焦焦硬硬的有些像粒粒分明的炒飯，但確實(shí)有偏乾一點(diǎn)，但將溫泉蛋打散混著飯吃，卻有種說不出的滑嫩好味道，這顆蛋可是為它加分許多呀!!
特製醬味章魚燒(NT.100) ：「BOTEJYU」的章魚燒是100%的日本味，章魚燒來臺(tái)灣調(diào)和了在地味皮總是會(huì)煎的脆脆的，而原始日本味的章魚燒則是鬆軟的口感，而這裡的就是這種口感，我想應(yīng)該許多人不喜歡，但我本來就愛這款的，軟到有點(diǎn)入口即化的口感，配上招牌白色美乃滋，吃到章魚時(shí)帶點(diǎn)嚼勁，好吃!
Italian章魚燒(NT.160)： 聽服務(wù)生介紹那層白白的醬是起司，不二話?cǎi)R上點(diǎn)了一份，但上來時(shí)發(fā)現(xiàn)番茄醬著實(shí)多於起司很多，而口味也被番茄醬蓋過去了，雖說有起司味但更明顯的是番茄醬與鹹味，這是我唯一不愛的一道菜。
第一回「BOTEJYU」對(duì)他印象不錯(cuò)，雖然在我心目中地位雖沒有超越「鐵之腕」，但以比較單純而豪邁的味道也深得我心，相信這些創(chuàng)新也應(yīng)該是可以吸引臺(tái)灣年輕人的口味，但真的就是客席太小也太擠了一點(diǎn)，如果空間寬敞舒服些一定會(huì)更加分的。
BOTEJYU
tel：02-2555-9810
臺(tái)北市大同區(qū)承德路一段1號(hào)B3(京站)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～21:30;五六11:00～22:00
公休日：無
停車場(chǎng)：有 / 服務(wù)費(fèi)：無 / 訂位：有 / 信用卡：有
官方網(wǎng)站：http://www.botejyu.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/BotejyuTaiwan
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