今年7月新開幕的『紅磡新飲茶』,是道地港式料理、點(diǎn)心.
顧客耳熟能詳?shù)慕?jīng)典佳餚,還有老字號(hào)的招牌菜,這都備齊;
捷運(yùn)可搭淡水線/松山線,在中山站三號(hào)出口,步行700公尺,
約8分鐘的腳程即達(dá),鄰近公園有停車場,交通方便無虞。
20年老店進(jìn)駐中山區(qū),香港評(píng)鑑團(tuán)港點(diǎn)榮獲4、5星獎(jiǎng)項(xiàng);
廚師幾十年工夫的磨練,賣的不只是料理,是老香港的原味~
進(jìn)得大廳,門旁的酒櫃特別引人入勝,愛品酒的饕客,
來此用餐頗堪玩味~~
《松葉牡丹提醒你:未滿18歲者,請(qǐng)勿飲酒》
餐廳格局有華麗舒適的裝潢,兩面臨街的玻璃帷幕,讓視野更開闊,
有舒服閒適的四人桌、會(huì)議形式的扇形沙發(fā)組;合家歡聚的大圓桌,
多樣化選項(xiàng),讓顧客在舒適寬敞的空間,能盡興享受道地美味的飲茶。
今晚我們一行四人,被引領(lǐng)至臨窗的四人座,沙發(fā)座椅寬鬆
舒適,進(jìn)出無礙、輕鬆愉悅的閒聊,西餐桌面放很多也無憂,
服務(wù)周到又盡心,窗檯置物方便好取,用餐的氛圍愉快至極~
[小籠湯包4顆] 真可謂皮薄餡多湯汁豐盈,還記得饕客的口訣,
一提、二移、三開窗、四喝湯、五入口 ; 吃小龍湯包時(shí)不可
急驚風(fēng),前輩教得好,否則燙破嘴皮子,可就得不償失啦!!
皮薄餡好料多、咬一小口鮮美湯汁,立馬傾流而出,內(nèi)餡滑嫩
細(xì)緻,豐美甘醇,熱騰騰的吃著鮮美的好滋味,多愜意~
[紅磡義燒酥] 以店名當(dāng)作菜名,必定是招牌菜(非點(diǎn)不可);
外型討喜、賣相大方,表皮的層層酥香,義燒甜鹹融合的口感,
吃在嘴裡,樂在心田(終於發(fā)現(xiàn)一家適合談心解鬱的餐廳了)。
[金沙蝦球]黃澄澄的蝦球上桌十分討喜,每個(gè)塊頭都有五十元硬幣大,
蝦球圓潤肥美,肉質(zhì)Q彈口感細(xì)膩鮮香;花椰菜青綠爽脆,葷素均衡
獲得大夥兒的一致好評(píng)。
我點(diǎn)的[綜合鮮果汁VS紅磡三寶]連甜品都冠上店名,
想當(dāng)然耳非嚐鮮不可囉!! 有白木耳、茶凍和蓮子,都是
我喜歡的品項(xiàng),喝起來奶味十足,口感豐富,正點(diǎn)。
[綜合鮮果汁]相形之下,就顯得普普~
[翡翠魚翅餃] 吃港式點(diǎn)心不可或缺的,就屬餃子類;
喜歡這款就因?yàn)樯珴甚r艷、精巧動(dòng)人,內(nèi)餡奢華可是
酒席桌上的常客;肉餡豐潤多汁,Q彈有嚼勁,感受
它平易近人的美感,是視覺、味覺上的一大饗宴。
[泰式月亮蝦餅] 這款最能表現(xiàn)店家的誠意和功力;
外皮的酥脆讓齒頰留香,內(nèi)餡品味蝦仁的豐潤彈牙,
更有踏破鐵鞋無覓處,手到擒來的舒活感~蝦蝦好多~
[芋頭西米露VS活力鮮果汁]
店家現(xiàn)做的芋頭西米露,好友說;[吃起來有芋頭的香氣,
西米露好Q]圓潤古溜口感不俗~當(dāng)鮮果汁碰到甜點(diǎn),就略遜一籌。
[韭黃鮮蝦腸粉]看著端上桌ㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ的腸粉,
看著晶瑩剔透、軟嫩現(xiàn)底;瞧瞧蝦仁豐美碩大的內(nèi)餡,
淋上醬汁,吃來滑嫩又鹹香,今晚可把鮮蝦吃個(gè)夠~
[金牌脆皮雞] 半隻,脆皮雞的外皮香酥、雞肉滑嫩的
口感很討喜;吃虧的是餐點(diǎn)已近尾聲,大家都已撐到飽,
即使再豐美多汁的好口味,也只能任它猖狂擺不平啦!!
[奇異果汁VS花生豆花]彼得大哥點(diǎn)的這兩款都精緻、
夠細(xì)膩,瞧他吃得開心,喝得爽快,感受到美味無敵~
[清蒸猛石斑]店家招待得實(shí)在太豐富了;最後壓軸必屬佳品;
石斑魚肉緊密厚實(shí) ,肉質(zhì)鮮美,魚皮軟Q,膠質(zhì)乃上乘之選,
富含DHA和EPA,蛋白質(zhì)高,脂肪低,為幼兒、青少年、
老年人營養(yǎng)補(bǔ)給品。
石斑魚身上佈滿的辛香料-蔥絲、薑絲和香菜,淋上蒸魚醬油
香味撲鼻,邊吃菜邊閒聊,店裡的場景好適合、無拘束,喜歡
這種感覺,燈光柔和、氣氛佳、餐點(diǎn)豐美,是聚餐的好所在~~
[桂花紅豆糕VS招牌水果冰茶] 比酷老弟的率性,
從他點(diǎn)的餐點(diǎn)品項(xiàng),可見一斑;他說百香果味道
還蠻重的,味道挺順口,喜歡則不挑剔的個(gè)性~
餐廳感謝熱烈響應(yīng)9月再加碼
限下午茶/消夜時(shí)段『滿千送300元!』,其餘時(shí)段
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就送這款透心涼、甜蜜蜜的[桂花紅豆糕]~
[紅磡新飲茶]不論是環(huán)境、餐點(diǎn)及服務(wù)都令人滿意
愛吃港式料理的朋友,快趁著開幕優(yōu)惠期間來嚐鮮吧!!
不會(huì)讓你們失望滴~~