食材優(yōu)服務(wù)好,水準(zhǔn)依舊! 不過(guò)價(jià)格還是偏貴了點(diǎn) ~ 臺(tái)中西區(qū)"匠屋燒肉 SHO YA"勤美店

完整內(nèi)容: http://mshw.info/mshw/?p=5527#ixzz2P8zmscrr
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昨晚臨時(shí)接到電話~~友人想來(lái)臺(tái)中吃燒烤

卻又不想吃太差的!

嗯嗯~~不要太遠(yuǎn)又要有點(diǎn)水準(zhǔn)...那~~就這間吧!!

至少離我家很近XD

 

匠屋燒肉~~也算臺(tái)中的燒肉名店了吧!!

目前有三間分店

朝馬和SOGO後面各一間

我之前都是去朝馬店!也回訪了幾次

畢竟空間和氣氛都不錯(cuò)~~

甚至還有戶外用餐區(qū)

 

而今天去的是勤美店

已經(jīng)開(kāi)了有一段時(shí)間

位置就在向上北路以及美村路口這...

這帶可都是知名的餐廳~~競(jìng)爭(zhēng)也很激烈

像是藍(lán)洞意式料理, 艾可先生, 豆腐35, Bug&bee等等都在這裡有涉獵...

尤其是近年來(lái)草悟道規(guī)劃完成後...更是雨後春筍般的林立

甚至是那個(gè)燒掉的夜店Ala也是在這帶喔@@

地      址：	臺(tái)中市西區(qū)向上北路159號(hào)
電      話：	04-2302-2666
營(yíng)業(yè)時(shí)間：	17:00~01:00
網(wǎng)站：	http://www.shoya.com.tw

 

 

匠屋的內(nèi)裝其實(shí)沒(méi)有很誇張

但是隱約中可以讓人感受到低調(diào)的奢華

這也是我喜歡的氣氛呢!!

不過(guò)呢~~ 拍照就麻煩了>"<

 

今天訂的位是五點(diǎn)半

可能友人平常都很閒所以習(xí)慣早吃飯吧...

不然一般我都馬訂七點(diǎn)的啦...嘖嘖

 

這間分店我是第一次來(lái)...

服務(wù)人員的動(dòng)作頗快

一瞬間就到了座位上了^^"

 

而這裡的座位沒(méi)有吧檯...都是像這種的啦!!

所以沒(méi)有需要留意食材會(huì)被吸走的煙囪...XD

 

 

桌上的醬料很齊全...

服務(wù)人員的介紹也很仔細(xì)

不過(guò)我通常是只用燒肉醬汁以及玫瑰鹽^^

 

打開(kāi)熟悉封面的菜單

幾乎與以前別無(wú)二致!!

 

菜單的內(nèi)容是有些改變呢

以前一份NT$1980的和牛已經(jīng)不見(jiàn)了>"<

限量果然是殘酷的阿.....

 

不過(guò)今天除了我以外

其他人都沒(méi)有吃過(guò)這間

所以囉...還是先選擇套餐讓大家試試這裡的食材水準(zhǔn)

倒是套餐的價(jià)格已經(jīng)有小幅度的調(diào)升囉

 

 

而點(diǎn)餐過(guò)後服務(wù)人員也很貼心地告知當(dāng)日還有甚麼可以從水族箱中撈起來(lái)的新鮮食材以及其他菜單上的推薦品喔

 

基本的餐具組合

都還蠻乾淨(jìng)的!

 

醬料區(qū)

 

我愛(ài)的炭火爐!!

 

前菜的海帶芽沙拉

酸酸甜甜的~~

不愛(ài)沙拉的我是覺(jué)得尚可!

倒是匠屋真的很愛(ài)海帶芽這個(gè)食材阿?! XD

 

 

韓國(guó)泡菜

嗯~~泡菜這玩意我可是都不吃的^^"

(o.s. 給其他人多吃點(diǎn)~我留著空間吃肉XD)

 

套餐的飲料

原本四人套餐是附一壺

有青蘋果氣泡飲, 酸梅汁和紅茶... 不過(guò)因?yàn)樵谧膸孜豢煲驗(yàn)榭谖兜倪x擇打起來(lái)了...囧

所以服務(wù)人員很貼心的幫我分成了四杯不同口味的...真是不好意思啊((汗))

嗯~ 我點(diǎn)的氣泡飲喝起來(lái)其實(shí)有點(diǎn)像是蘋果沙瓦啦... 我覺(jué)得比其他的好喝^^

 

嘿嘿~~ 開(kāi)始烤囉!!

基本上服務(wù)人員會(huì)幫妳每種肉先烤過(guò)一次

告訴你秘訣以及需要注意的事項(xiàng)

 

四人份的牛肉盤...

那個(gè)油花看起來(lái)就很不錯(cuò)阿 :)

好想要直接就夾來(lái)吃...((誤))

 

豬肉以及雞肉

雞肉是右邊那個(gè)有抹醬的~~ 這種切片很容易烤也比較不用擔(dān)心熟度的問(wèn)題!

 

這裡的排煙設(shè)備可是很強(qiáng)的...座位上基本上不可能接觸到油煙喔!

所以~~當(dāng)年在朝馬店的吧臺(tái)用餐時(shí)~鱈魚塊才會(huì)被吸走吧? XD

 

這個(gè)就是飛走的鱈魚塊了...^^"

過(guò)往的回憶瞬間浮現(xiàn) .. 哈

而我也順便提起朝馬店的排煙管...

服務(wù)人員則告知其實(shí)..."常常有人會(huì)發(fā)生這種事" XDDD

那個(gè)"誰(shuí)"啊 ... 不要再內(nèi)疚了喔... 鱈魚不會(huì)怪妳的啦 :P

而且聽(tīng)說(shuō)要拆掉啦...以後可能也沒(méi)機(jī)會(huì)了...^^"

 

用餐期間會(huì)送上的海帶芽湯

雖然裏頭只有海帶芽跟白芝麻~~不過(guò)可是湯鮮味美呢!

非常好喝喔...真希望可以續(xù)碗呢><

 

綜合蔬菜

除了香菇和地瓜是兩塊之外

其他的都有四人份呢 :p

 

奶油金針

這個(gè)倒是比較沒(méi)有甚麼特別的味道呢!

 

綜合海鮮盤的螺肉

這是已經(jīng)烤好的囉!!

 

綜合海鮮還有這些...

都很好吃 :)

 

因?yàn)槌缘牟粔蚨狱c(diǎn)的和牛牛肋條...NT$290

和牛的油花分布硬是比一般的牛要來(lái)的多些^^

 

肉質(zhì)當(dāng)然也是很威的...

 

再服務(wù)人員確認(rèn)都不加點(diǎn)了之後

就會(huì)上甜點(diǎn)

甜點(diǎn)的選擇則有紅豆湯,提拉米蘇以及乳酪蛋糕

 

嗯~以前就是紅豆湯了

煮得夠爛

就是份量太少了些

兩三口就吃完了說(shuō)><

 

我妹選的則是提拉米蘇

好像沒(méi)有一般提拉米蘇的綿密

卻是我比較喜歡的口感呢!

 

最後服務(wù)人員也提供了問(wèn)卷做填寫

底部還附有一張匠屋的招待卷一張XD

旁邊的QRCode是匠屋官方網(wǎng)站的網(wǎng)址

倒是那個(gè)精選菜色是甚麼啊? 真是令人好奇@@

 

 

櫃臺(tái)旁邊還有些名人的簽名板在牆上

嗯~也不意外啦

匠屋是真的有一定水準(zhǔn)的店

不然我也不會(huì)回訪這麼多次囉!

 

嗯~夜晚的匠屋大門可也是低調(diào)奢華的感覺(jué)呢XD

今天四個(gè)人吃掉31xx...

均消800...真的給他偏高阿@@

雖然大家都還算滿意

但就是沒(méi)有人吃飽!!

所以還是覺(jué)得份量上有些許改進(jìn)的空間囉!! :)

 

食材優(yōu)服務(wù)好,水準(zhǔn)依舊! 不過(guò)價(jià)格還是偏貴了點(diǎn) ~ 臺(tái)中西區(qū)"匠屋燒肉 SHO YA"勤美店

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