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linda カフェ巡リ

發表篇數:242篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-8770-7309
place臺北市大安區復興北路174號1樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

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深耕臺北泰式料理的「香米泰國料理」,真的是想吃泰式會列在候選名單上的餐廳,

之前也跟同事一起吃過,很適合聚餐點合菜,用餐空間是古典的泰式風格,
有著幾十年泰式餐飲主廚經驗的兩位廚師,集結泰國的家常料理、泰國小吃,
有泰國中部曼谷、北部蘭娜,東北部依善不同地區的料理特色。

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特別喜歡香米泰國料理的地方是,桌上提供的香茅熱茶很好喝解膩,有著淡淡的典雅清香,

即使沒有特別叫飲料,也會覺得這個提供的很有誠意,很像去泰國按摩會喝到的熱茶。
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這次用餐選在他們16周年慶的活動期間來再訪,很少看到有餐廳這麼大方做折扣回饋,
不但留住老客人,也可以抓住新客人的胃,主要是2019年他們推出依些新的菜色,
也讓原本就很好吃的菜色添了新的面貌,尤其是多了芒果糯米,以後想吃不用飛泰國也吃的到了!
 
椰汁咖哩海鮮

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這道經典的椰汁咖哩是屬於椰奶比較多的紅咖哩,跟日式咖哩比起來各有千秋,
但是椰汁咖哩多了一點濃郁開胃的感覺,香米泰國料理原先就有這道菜色,

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經過2019年的新氣象,將這道美味的椰汁咖哩海鮮以新的樣式推出,
用特別有度假感的椰子盛裝,裡面料多實在,有各種蚌類、蝦子、貝類,
還有麵包可以沾著咖哩吃,這道我真的非常喜歡阿~

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(依善)涼拌過貓

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以往一般泰式餐廳會有龍鬚菜、空心菜等比較泰式的青菜,
新菜涼拌過貓使用蕨類過貓作為清爽的涼拌菜系,來自泰國東北依善的特色料理,
冰鎮過後的過貓特別爽口,很適合在大魚大肉中點一道涼拌菜。
 
清蒸檸檬金目鱸

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使用肥美的金目鱸魚,醬汁調和的酸辣度相當夠味,自己在家想要嘗試做做看,
總是無法做出道地的檸檬魚味道,以香濃的酸度淋在飯上也相當開胃,
軟嫩的肉質搭配鱸魚本身就很好挑刺的條件,真的是吃泰式必點的菜色,
原本訂價$520的清蒸檸檬金目鱸,這次16週年特別優惠$399,真的相當超值!
 
酸辣刺生蝦

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喜歡酸辣生蝦的人不能錯過的重口味,以大量的蒜末、辣椒佐上新鮮的生蝦,
鮮甜的勁辣滋味真的非常過癮,以泰國進口的容器盛裝,
藍白相間的擺盤真的特別美,但如果生蝦口感可以再冰一點更好!
 
摩摩喳喳

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甜品摩摩喳喳冷熱各有擁護者,有豐富的配料
芋頭塊、西米露、亞答枳、波蘿蜜、乾燥木薯粉條,還有鮮豔的Q彈脆圓,
吃完酸辣的泰式料理,來碗甜點真的超級滿足~~
波蘿蜜並不是每一家的摩摩喳喳都會添加,加了波蘿蜜的口感非常東南亞,
有點像芒果,又比芒果帶有嚼勁,加上整晚滿滿的椰奶是整碗的精隨。
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餐廳名稱「香米泰國料理」,所以特別選用泰國東北依善地區種植的茉莉香米,
 
需要特殊地理環境的香米,口感是特別的還帶有特殊香氣,
 
餐廳主打他們選用的是AA等級的皇家茉莉香米,以人頭計價可以吃到飽,
 
不過當天吃到的白飯感覺不是當天現煮的,撇除這點之外,
 
菜色全都屬於上乘的滋味,推薦給喜歡吃泰式料理、有聚餐需求的人喔!
 
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【當日餐點】
清蒸檸檬金目鱸 $520
酸辣刺生蝦 $390
椰汁咖哩海鮮 $520
(依善)涼拌過貓$300
摩摩喳喳$130
 
【店家資訊】
 
香米泰國料理 復北店  https://www.facebook.com/homesthai/
臺北市復興北路174號一樓
02 87707309

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