捷運小姐 instagram | https://www.instagram.com/miss.mrt/
在還沒有去韓國之前，對於豬五花這類食物實在是避而遠之，很硬又難咬是我對豬五花的既定印象?
直到前兩年去明洞體驗「荒謬的生肉」後，豬五花瞬間又敗部復活了，不知道有沒有人跟我一樣，還在尋找韓式燒肉的記憶呢，不妨開始計劃從「春花燒肉」吱吱清脆的燒肉聲，讓味蕾再次補好滿滿回憶
老闆在韓國留學的日子裡遇見了春花奶奶，她教會我如何「堅持做好一件事情」，以春花為命名，對食材有所堅持是我從春花奶奶身上學到，我想紀念下來，也謝謝她豐富我的人生
春花燒肉菜單，有提供雙人套餐、四人套餐及單點選項，如果同行的人有的喜歡吃牛，有的不能吃牛的話，可以點「牛豬雙響」套餐，這項套餐內(nèi)含牛肉與豬肉的選擇
套餐含有
生菜包葉/經(jīng)典沙拉（二擇一）、開胃小菜四小品、起司玉米蛋圈、春花拌飯/炸醬麵（二擇一）、辣炒年糕、海帶芽湯（建議可以加50元升級為辣豆腐湯，相當劃算）
開胃小菜四品與辣炒年糕?小菜有春花奶奶泡菜、洋蔥、豆芽菜，這三樣小菜可以免費續(xù)點，自家泡菜是老闆在韓國遊學時，傳承當?shù)卮夯棠痰氖炙嚕崂奔婢哂謳嗟牡赖刈涛叮瑔纬跃秃荛_胃，或是配點燒肉+蒜頭一起吃也很厚呷！?
牛豬雙響雙人套餐 NT$ 888元
激推厚切三層肉?店員只要有空都會有桌邊烤肉服務，表面烤至焦黃色後，再用剪刀剪成一塊一塊，肉品都會先簡單調(diào)味過，油花閃亮吃起來卻不會很油膩，不沾醬也好吃，如果想要變化口味的話，店家餐前會附上甜醬油/玫瑰鹽香油/黑胡椒粒三種沾醬，可以自由混搭，讓口感層次更分明?
雪藏梅花豬?梅花豬厚切醃製後相當入味，口感軟嫩不柴，肥瘦也相當適中;頂級牛五花?一定要將烤好後的牛五花立馬送到口中，小胖手說牛五花ＯＫ，但不建議放涼後再吃，這樣吃起來會較油膩，我自己吃多的話會覺得有些膩口?
起司玉米蛋圈
起司玉米蛋圈?雙人套餐會有半圈的起司玉米蛋，四人套餐則是擁有一整圈蛋圈盤，不用擔心兩個人的起司份量會給的很小氣，店家起司用量真的給得很大方，可以選擇不加玉米，這道鹹甜滋味也很剛好，吃完肚子也差不多有九分飽?
春花拌飯
春花拌飯?鑄鐵鍋的辣味起司拌飯裹上半熟蛋液，店員會幫忙拌均勻，香氣濃郁辣味也足夠，愛好吃辣的可以試試看?
快樂牧牛人 NT$ 220元
（沙拉、炒蛋、馬鈴薯燉牛肉、鬆餅、水果、薯條、優(yōu)格or南瓜濃湯則一）
這道是小胖手點的，優(yōu)格or南瓜濃湯擇一，而他選擇濃湯，南瓜濃湯濃稠度不是走太濃稠的口感，喝得出來是店家自己做的才有的天然味道，我們都滿喜歡附餐內(nèi)的南瓜濃湯，馬鈴薯燉牛肉，小胖手覺得牛肉如果能再切成塊狀，會讓口感更完整，整體呈現(xiàn)馬鈴薯與起司之間的風味上
去骨半半雞(原味、辣味各半) NT$ 230元
我跟小胖手都愛韓式辣醬的口味，甜辣雞吃完還會吮指?
炭烤冰淇淋 單顆 30元/雙人份 50元
冰淇淋口味會隨機出餐，有香草、巧克力、紅豆牛奶等等口味，烤過後的鮮奶吐司酥軟搭配冰涼內(nèi)餡，讓簡單的美味更加乘
FACEBOOK 粉絲專頁｜春花燒肉
Instagram 日常動態(tài)專頁｜春花燒肉
公休日｜週一
電話｜0912 300 919
週二～週五營業(yè)時間｜17:00～00:30
週六～週日營業(yè)時間｜11:00～15:00、?17:00～00:30
地 址｜?高雄市前金區(qū)新田路279號
餐飲類型｜韓式烤肉
此篇為邀約合作文
