其實(shí)伯爵茶家族的延伸種類蠻多的，其中法國(guó)品牌「瑪黑兄弟 Mariage Freres」推出的藍(lán)伯爵，因?yàn)樘砑邮杠嚲栈ò辏员扔∠笾械牟粝愀嘁环诛h逸。

以下是三款藍(lán)伯爵風(fēng)味的千層蛋糕短評(píng)：

1.        威力甜點(diǎn)作什麼-藍(lán)伯爵茶千層 NT170

是我目前最喜歡的一款，有滿滿茶香渣，濃濃藍(lán)伯爵香氣很銷魂！

長(zhǎng)評(píng)請(qǐng)看這：

「第17個(gè)抹茶千層：老朋友之「威力甜點(diǎn)作什麼」，同場(chǎng)加映：藍(lán)伯爵茶千層」

2.        給冷鴿手作甜點(diǎn)-藍(lán)伯爵千層 NT180

這款最特別的是多了巧克力！

變成我最喜愛(ài)的伯爵茶巧克力風(fēng)味，可惜奶味過(guò)多變成巧克力牛奶了XD

長(zhǎng)評(píng)請(qǐng)看這：

「藍(lán)伯爵千層，楓糖肉桂捲：給冷鴿手作甜點(diǎn)」

3.        Lady M-伯爵茶千層 NT280

素聞Lady M負(fù)評(píng)滿滿，所以一直避而遠(yuǎn)之，但還是在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)吃到了，

又因?yàn)楸姸嗄ú杩貙?duì)Lady M的抹茶千層很不推，所以挑了一個(gè)沒(méi)那麼雷的藍(lán)伯爵口味。

好的，

我個(gè)人感想就是Lady M果然很普。

首先的確有明顯的伯爵茶香氣，但內(nèi)餡很奶油，非常奶油，非流體的硬奶油，

所．以．會(huì)．膩。

然後餅皮厚度中偏薄，但質(zhì)地粗糙且偏乾。

不過(guò)平衡報(bào)導(dǎo)一下，友人覺(jué)得千層就是要吃出「層」的感覺(jué)，其他部份他不是很在意，所以吃得出千層口感的Lady M他覺(jué)得還ok。

（是說(shuō)這標(biāo)準(zhǔn)也太不挑w）

我其實(shí)不是過(guò)度注重cp值的人，售價(jià)280元一片如果表現(xiàn)突出我一樣讚賞，但最後很可惜的是平淡無(wú)奇，嚐個(gè)鮮可以，但臺(tái)灣在地品牌其實(shí)有更佳水準(zhǔn)，絕對(duì)完勝紐約M。

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?威力甜點(diǎn)作什麼？

無(wú)實(shí)體店面，甜點(diǎn)不定期，請(qǐng)看臉書(shū)公佈，有宅配或不定期市集、快閃活動(dòng)

臉書(shū)：https://www.facebook.com/willydessert/

?給冷鴿手作甜點(diǎn)

地址：臺(tái)北市南港區(qū)中南街127號(hào)

電話：02-2651-7080

營(yíng)業(yè)時(shí)間：無(wú)休，每日11點(diǎn)-20點(diǎn)

臉書(shū)：https://www.facebook.com/givemedesserts/

無(wú)低消及服務(wù)費(fèi)，每日甜點(diǎn)請(qǐng)看臉書(shū)公佈，可以預(yù)約甜點(diǎn)。

? Lady M

旗艦店，附設(shè)內(nèi)用座位
臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路240巷26號(hào)1樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～21:00 (售完為止)

晶華專櫃，僅供外帶
臺(tái)北市中山區(qū)中山北路2段39巷3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～21:00 (售完為止)

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