位於花蓮新城的「佳興冰果室」是小涵每次到花蓮時一定要來的地方! 這裡的檸檬汁超級好喝，好喝到來花蓮的第一站就先買兩大瓶，在旅行途中喝，回臺北前還要再來買好幾瓶帶回家。除了檸檬汁外，佳興的什錦湯麵也是好吃又便宜，小涵大推薦喔!
佳興冰果室就在下蘇花公路後的新城鄉裡，新城是到花蓮市的必經之路。
小涵這次來發現佳興冰果室重新裝潢囉! 原木色的方格子窗戶和木門，很有文青復古風。
以前大家擠在店裡買檸檬汁，現在有了外帶的窗口，讓店裡面的用餐空間變得較為寬敞舒適。
門口也放上佳興小吃的立牌，佳興除了檸檬汁外，這裡的什錦湯麵、熱炒都不錯喔!
如果是一大早開車從臺北出發要到花蓮或臺東的話，建議可以在佳興吃午餐。小涵這次就是太晚從臺北出發了，最後是在蘇花公路上的南澳吃午餐，也是吃了一間網路上很多人推薦的店，但實在不覺得很好吃，真的覺得以後到花蓮玩時要早一點出發，下蘇花公路後就可以到佳興吃午餐。
小涵第一天到佳興時已經是下午三點了，所以只在外帶窗口買檸檬汁。
這裡的檸檬汁有三種大小，門口有範例可以參考。
最有名的就是招牌檸檬汁囉!
杯裝 450cc $40元，小瓶 600cc $55元，大瓶 1460cc $110元，當然要買大瓶比較劃算啊!
大瓶有分現飲和冷凍兩種，如果沒有馬上要喝，或是買了要帶回臺北，建議買冷凍的。
除了招牌檸檬汁，還有一種是黃金檸檬汁，一瓶55元，黃金檸檬汁是在裡面加了金桔。
小涵第一天就買了兩大瓶冷凍的檸檬汁準備在這三天的旅行中喝。
佳興的檸檬汁是連皮一起打，最大的特色是在裡面加了煉乳，所以呈現乳白色。
小涵覺得佳興檸檬汁好喝的地方在於它的酸和甜調的剛剛好，喝起來有檸檬原汁的酸但因為加了煉乳，中和了檸檬的酸和苦味，多了點甜味，酸中帶甜，非常好喝!
來花蓮時建議一定要買啊! 如果沒來花蓮又想喝的話，佳興檸檬汁也有提供宅配的服務喔! 小涵也曾經在某些7-11看過有賣小瓶的，但價格較高，印象中一瓶就要70多元，比在店裡買貴不少。
除了佳興檸檬汁外，佳興店裡的小吃也很不錯。如果有時間的話，建議可以來這裡用餐。
內用時大家也都會買檸檬汁喝。
店裡座位不少，採自助式，自己找好位子後再到櫃臺點餐買單。
整修後的佳興明亮乾淨很多。
來看看佳興的菜單吧!
最受歡迎的就是什錦湯麵、什錦炒麵了，一份只要$80元，來這裡必點。
此外還有提供一些熱炒，像是薑絲大腸、快炒羊肉、生炒花枝、快炒黃金蜆等。
櫃臺旁的冰箱裡也有一些小菜，像是滷味、鹹蜆仔。
我們因為已經在飯店吃了豐盛的早餐了，並不餓，所以只點了什錦湯麵、快炒黃金蜆、鹹蜆仔。
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鹹蜆仔 ($50)
去年第一次來時就點過鹹蜆仔，那時覺得很好吃，所以這次雖然已經點了快炒黃金蜆還是不想放棄鹹蜆仔。
這裡的鹹蜆仔肉很飽滿大顆，調味也不錯，甜甜鹹鹹，但不會太鹹，很好吃喔！
什錦湯麵 ($80)
什錦湯麵真的是料多味美，很大一碗，真的覺得兩個人吃比較剛好，一個人吃一碗太多了。
裡面的料很豐富，有蝦子、魷魚、蛤仔、豬肝、排骨酥、魚板、鳥蛋、丸子、肉絲、青菜等等。這樣一大碗才$80元，好便宜?。?/p>
麵是油麵，煮的剛剛剛好，不會軟爛。
湯頭應該是用大骨熬的，加入許多料後，味道濃郁鮮美，也不會太油膩。
佳興的什錦湯麵是讓人懷念的古早味，好好吃啊！
隔壁桌點的是什錦炒麵，看起來配料和湯麵都一樣，但因為小涵愛喝湯所以每次來都點什錦湯麵。
快炒黃金蜆 ($200)
上次來時看到許多人在吃快炒黃金蜆，那時沒有點一直覺得很遺憾，所以這次來就算肚子不餓也要點來吃看看。
黃金蜆可是花蓮名產，來花蓮一定要吃??！
這一大盤的黃金蜆上桌，我們忍不住驚呼，這份量也太多了吧??！超大一盤滿滿的蜆仔，一定有上百顆！
用大火快炒過的黃金蜆鹹香味美，有蒜薑和九層塔的香氣，蜆仔肉也很新鮮，很好吃喔！
一樣是黃金蜆，做成鹹蜆仔和快炒過的味道完全不同，鹹蜆仔肉很肥美，而炒過的蜆仔雖然肉會縮但卻是香氣十足，兩種都很好吃。
佳興冰果室是到花蓮玩時不能錯過的地方，這裡有超級好喝的檸檬汁，記得一定要多買幾瓶回來冷凍起來慢慢喝。小涵這次回臺北時只買了兩瓶，一回來沒幾天就喝光光了，好後悔沒多買幾瓶啊！除了檸檬汁，佳興的小吃也是平價又好吃，小涵尤其推薦什錦湯麵和花蓮名產黃金蜆，都很美味喔！小涵下次到佳興時也會吃看看其他不同的熱炒，到時再和大家分享吧！順帶一提，最近有推出只有在7-11才買得到的「佳興檸檬汁棒棒冰」喔，吃起來真的有佳興檸檬汁的味道呢！懷念佳興檸檬汁時可以啃隻冰棒解饞一下。
餐廳資訊：
佳興冰果室
地址：花蓮縣新城鄉博愛路22號
電話：03-8611888
官網：http://www.lemonjuice.com.tw/index.php
FB: https://www.facebook.com/jiashinglemon/
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