不管吃過多少異國美食，最懷念的還是阿嬤的味道，或者是媽媽的味道！
因為臺灣味的美食，就是牢牢根植在你我記憶深處，成了「思鄉」的味蕾記憶！
所以異國美食，只是一時興起，只有臺灣味的臺菜，才是日常療癒身心的飲食！
尤其是客居他鄉的遊子，午夜夢迴，最懷念的肯定是滷肉飯或醬油膏荷包蛋吧！
庶民老百姓，最盼望的就是「日日是好日」，「時時是好時」。
最好天天都是「風和日麗」，家人都平安健康，農家則希望「穀物豐收」！
現在臺灣美食界的龍頭老大「王品」就將庶民對「風和日麗」的期盼，
化為行動，用在地最優質的食材，開創出臺菜新品牌【豐禾日麗】。
【豐禾日麗-臺北南京東店】位在「松江南京站」5號出口處的2樓。
剛開幕的【豐禾日麗-臺北南京東店】，主打的是臺灣味辦桌菜。
但是走的可是精緻路線，再也不是陳舊油膩的用餐環境。
剛從這樓梯的設計，就可看出「王品臺菜」的復古精緻特色！
雖是臺灣傳統磁磚的圖樣，但顛覆磚紅傳統色彩，以白色呈現她的時尚感！
餐廳門口，以2片厚實穩重的門板，
及優雅湖水綠玻璃門，又增添一股復古文青風。
這道門，即將帶領饕客們穿越時光，回到懷念的阿嬤年代。
即將展開一趟溫馨的「臺灣味美食之旅」！
門開處，餐廳內燈光明亮，環境寬敞，動線安排流暢舒適。
首先映入眼簾的是【豐禾日麗】的櫃臺，依然是純樸的文青風。
長條形的櫃檯，色彩樸素優雅，不以華麗喧嘩取勝。
接待人員，笑容可掬，態度親切有禮，真的很加分！
【豐禾日麗】到處可見阿嬤年代的老東西，讓人懷舊之情油然而生。
餐廳內還有販售自製的果乾和果醬。
包裝設計，也是走簡潔文青風，聽說是與在地優質小農合作的。
下面以一大片豐碩飽滿的稻禾，頗有【豐禾日麗】的象徵意義！
【豐禾日麗】的用餐環境相當寬敞，中式西式的桌次安排得宜。
大多以4人桌為主，也有辦桌常見的大圓桌。
雖說餐廳刻意營造出復古風，但卻仍然加入時尚的歐風設計。
在新穎懷舊與臺灣歐風之間，撞擊出一番優雅溫馨的氛圍！
圓桌也凝聚出一股三五好友，促膝而談，開心享用美食的好心情。
此外也有3間雅致的包廂，適合小團體用餐，不受影響！
我的學生友人早就入座了。
她們是我40多年前所教的學生，革命感情有夠深厚吧！
在【豐禾日麗】這樣懷舊臺菜餐廳裡敘舊，
懷念她們年幼，與我的青春歲月，真的再恰當不過了！
我們要來享用「4人豐享宴」，1600，平均每人400元。
桌上的這一壺是玉米鬚水，無糖爽口回甘，對身體很好，
小時候，寶媽就常常熬給我們全家人喝。
【豐禾日麗】的服務態度非常周到，會提供菜餚的特色及建議。
上菜速度迅速敏捷，不會讓我們等到地老天荒！
手作小菜上桌，精緻美觀！
蜜漬紅蘿蔔
Q彈甜蜜，略帶脆口，甜而不膩，非常討喜的口感。
我們原先以為是蜜漬地瓜，後來請教服務人員，才知道原來是蜜漬胡蘿蔔，
真是太神奇，太美味了，建議一定要點來嘗鮮！
花生豆腐芥末油膏
質地紮實，散發著杏仁的香氣，口感溫潤綿密，扎實而不會輕易破碎。
結果我們又錯了，原來它是花生豆腐，而不是杏仁豆腐，香氣未免太美妙了！
蒜酥美人腿
四季豆、美人腿先油炸，鎖住自然甜味，再加上蒜酥拌炒。
吃起來甜香爽脆，蒜香中略帶微辣的口味，真是好吃的平民美味！
功夫芋泥雞
寶寶就是專為這一道料理而來的。
金黃酥脆到極致的麵衣，很類似日式炸豬排的外觀及口感。
綿密細緻的芋泥，微微甜度，整體口感是鹹甜交織，
鮮嫩的雞腿肉和細緻芋頭，形成頗有層次的口感，
彼此幫襯，實在美味到令人六親不認！
這一道大家都愛吃，誰都當仁不讓，誰先搶先贏，哈哈！
紅燒虎掌
就是豬膝韌帶的部位，非常珍貴。
先油炸再蒸煮調味，Q彈扎實有嚼勁，充滿膠原蛋白。
用大黃瓜圈住，可以解膩又增加口感，鮮甜Q彈軟嫩兼而有之！
茶油燒蛋
這是小時候我們常吃的媽媽味道。
感覺充滿的茶油香、醬油香、薑香、酒香及蛋香，好豐富的味道。
非常的古早味，薄薄的薑片，煸得非常的入味。
老爺通通拿去淋在飯上，結果他又多叫了一碗白飯，
可見這道平民的日常菜，有多麼吸引人！
糖醋鱸魚
好大的一條酥炸黃金鱸魚，上桌真的是非常氣派！
炸得金黃酥脆，鱸魚肉質細緻鮮香！
主廚特調的糖醋醬，鹹香帶甜，非常美味！
這是服務人員特別推薦的，我們非常感謝她，感覺沒讓人失望！
人蔘蘿蔔雞湯
人蔘蘿蔔燉得細緻入味，湯頭的味道充滿醬香味，並非清爽的純雞湯。
所謂人蔘蘿蔔，是非常細緻鮮嫩的小蘿蔔，長得很像人蔘啦！
雞腿肉軟嫩入味，湯鮮味美，非常好喝！
菜燕
晶瑩Q脆，冰涼滑順，充滿冬瓜糖的甜香。
這是小時候，我們很容易在街頭就買到的小點心，
現在吃來特別的懷念！
王品臺菜新品牌【豐禾日麗-臺北南京東店】，臺灣復古風與歐風湖水綠，
營造出時尚與懷舊的用餐氛圍，最經典的臺灣味辦桌菜，
可以吃到令人回味再三，阿嬤的好味道，高貴不貴，精緻又美味！
這裡有很多令人熟悉又懷念的辦桌菜，可以聊慰想念古早味美食的心！
【豐禾日麗-臺北南京東店】很有特色的新餐廳，值得推薦！
難怪高朋滿座，座無虛席，生意超好的！
店家資訊：豐禾日麗-臺北南京東店
地址：臺北市中山區南京東路二段146號2F
營業時間：02 2507 6808
服務電話：11:30 ~14:30 17:30 ~ 22:00
