以太坊钱包打开什么样

窩客好文

湯姆仕

發表篇數:341篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

熊掌香雞排鹹酥雞

place臺中市西區美村路一段754號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

熊掌香雞排 | 臺中市西區五權七街135號

0976 582 529

DSC01839.JPG

熊掌香雞排 (鹹酥雞) 使用脫油機脫油

炸物吃起來清爽不膩

還可以邊吃雞排邊問事非常的特別

位於美術綠園道附近

很多熟門熟路的人都會先打電話預訂再來拿

有時候到了現場看起來沒什麼人,

不過可能也要等上一段時間因為太多預訂了哈哈

 

 

DSC01821.JPG

食材都在冰箱裡面展示乾淨又衛生

排列得很整齊,

如果看單子不知道要點什麼就乾脆直接看菜點菜

DSC01823.JPG

 

 

DSC01828.JPG

可以看到內臟的部分都處理得很乾淨

 

DSC01832.JPG

價位方面個人覺得還蠻劃算的~

可以選擇3種不同的辣度

又或者我們這樣辣醬另外放

DSC01833.JPG

 

 

DSC01835.JPG

牆上有寫出各種不同食材的差異性~

 

DSC01836.JPG

這裡最厲害的就是有問事服務

在現場就可以問,

如果需要收驚補運的, 就要前往竹林觀音那邊

詳情都可以洽熊掌櫃喔

 

DSC01843.JPG

大老遠跑來這邊當然要給他點個過癮~

鹹酥雞的分裝上店家做得蠻有條理的

如果想要內用的朋友,

騎樓有一張桌子, 不過大部分的應該都是外帶為主

 

DSC01848.JPG

雞蛋豆腐 $55

雞蛋豆腐的份量真的夠誇張

給的真的超多,

外皮屬於比較有彈性的玉米粉

裡面的豆腐當然就是很滑嫩的口感~

稍微加一點胡椒鹽提味就很好吃

DSC01851.JPG

 

 

DSC01852.JPG

雞皮-小份 $30 杏鮑菇-小份 $30 米血 $10

每次點鹹酥雞都一定不會錯過

這個罪惡感滿分的雞皮xD

炸雞皮真的非常的好吃

聽說國外的肯德基還特別推出這一道

不過臺灣二三十年前就有了啊哈哈

 

DSC01858.JPG

米血一份只要10元超有CP值

 

DSC01859.JPG

杏鮑菇用炸的真的夠美味

煮火鍋從來不點, 不過來到鹹酥雞攤絕對會點一份

熊掌的杏鮑菇很新鮮,

可以吃得到非常Juicy的口感

 

DSC01860.JPG

再來看一下這個脆皮雞皮是不是很想吃哈哈

 

DSC01865.JPG

雙色芋泥球8顆 $35

雙色芋泥球個人覺得很特別

跟夜市的QQ丸比起來

芋泥球的口感會比較軟

不會是非常有彈性像麻糬的感覺

裡面的芋泥香很夠~

 

 

DSC01867.JPG

柳葉魚 $30 雞心 $25

雞珍 $25 雞屁股 $30 酥炸雞皮串 $30

接著就是串燒組合, 也幾乎都是內臟

喜歡海鮮的朋友可以選柳葉魚外面比較少見

 

DSC01869.JPG

柳葉魚的炸法是裹上麵包粉外皮會很脆

可以吃到滿滿的魚卵

 

DSC01871.JPG

內臟的部分首推雞屁股

完全不輸碳烤的七里香

內臟的部分也不會有腥味很推

 

DSC01874.JPG

雞皮串跟炸雞皮又有一點不一樣的做法

這邊粉會比較厚一點, 口感會比較紮實

DSC01875.JPG

 

 

DSC01877.JPG

乳酪棒3支 $35

應該沒什麼人吃鹽酥雞會點乳酪棒XD

不過這裡的乳酪棒真的是滿滿的起司, 起司控一定很滿足

主要問題是太滿足, 全部吃完也就飽了XD

DSC01879.JPG

 

DSC01882.JPG

皮蛋 $20

我個人覺得不敢吃皮蛋的朋友

可以挑戰看看炸皮蛋, 跟生皮蛋蠻不一樣

吃起來還蠻甜的

 

DSC01883.JPG

鹽酥雞-小份 $50 魷魚酥-小份 $50

再來的就是鹽酥雞跟魷魚酥

跟九層塔一起炸, 外皮會有塔香味

九層塔給的真的也蠻大方

 

DSC01888.JPG

魷魚的部分吃起來很Q彈

不會是完全軟嫩的感覺

這兩個比起來我會比較喜歡魷魚多於肉

 

 

DSC01890.JPG

玉米筍-小份 $30 洋蔥 $20

花椰菜-小份 $30 茄子-小份 $30

蔬菜的部分全部放在一起

茄子雖然是比吸油有不過用炸的真的超美味

玉米筍炸過後爽脆

 

DSC01895.JPG

另外洋蔥的香氣超適合搭配花椰菜一起吃

蔬菜因為也是有經過脫油的程序~

基本上表面已經不會有什麼油膩感

 

DSC01900.JPG

熊掌香雞排 $55

最後一定要來介紹一下熊掌香雞,

排現在外面雞排很多都 60甚至70的情況下

這邊還是維持著非常有CP值的 $55

而且份量不縮水非常的大片

 

DSC01897.JPG

裡面肉質的口感非常的水嫩

建議不要切直接回家咬最棒

 

P_20190604_171229_vHDR_Auto.jpg

熊掌最特別的就是每天會提供結緣的籤詩給一位有緣人

今天要走的時候被老闆娘叫住拿到了這一張~

我覺得其實真的有寫到我最近的狀況

老闆娘不知道我是誰,

連我的名字都不知道卻可以從面相看得出來我覺得好厲害

真的會有那種心中 ''覺得怎麼可能''的感覺XD

我覺得蠻有趣的

回家也好好的把這一張收藏起來

 

熊掌鹹酥雞的部分我覺得品質真的很不錯

油品乾淨炸出來不會黑, 會經過油的程序吃起來並不會油膩

調味的部分也不會過重

食材都很新鮮, 尤其是內臟的部分個人會給很高的評價

蔬菜像是茄子跟玉米筍大推

當然絕對不能錯過的就是只要 $55的超大熊掌雞排

CP值完全爆表一定要來試看看

店址:臺中市西區五權七街135號

電話:0976-582529

 


檢視較大的地圖

創作者介紹
創作者 湯姆仕-吃喝玩樂 的頭像
湯姆仕-吃喝玩樂

湯姆仕-吃喝玩樂最重要




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up