帶男友來品嚐之前就有路過，當時對這間非常感興趣～
今天終於來品嚐「9Floor玖樓鍋物料理」啦！
而這也是知名玖樓燒肉開的新品牌，以鴛鴦鍋為主打，其中最特別的是店內有販售「鱷魚肉??」
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外觀裝潢都以白色為主色，整間店面看起來十分明亮，白底黑線條配飾，極具有科技感，遠看不注意還以為是一間高檔的商務旅館呢！
??一進入店面到樣貌，極具奢華感
實際用餐空間在二樓，內部裝潢白配金的加上桌子的挑選與設都讓人有種「奢華貴氣」????
牆上還有大大的「9Floor Hot Pot」字樣，很適合作為IG打卡
??每張桌子旁邊都配有USB充電孔非常貼心???
??一旁抽屜可以拉出來有衛生紙跟濕紙巾
原本以為價格也會隨著裝潢而提高，沒想到實際看到菜單發現十分親民
店員親切的介紹店內目前主打的兩個活動
均附柴魚昆布湯底(麻辣湯底需加收80元)、前菜/小農鮮蔬菜盤/副食/飲品/甜點
??寶藏雙人套餐999元
（包含有極黑火山嫩肩牛、究好梅花豬、鱷魚炙燒握壽司、遠洋當季海洋水產）
單人主推是
海陸雙拼350元
（包含有蛋餃、究好豬肉丸、美國牛五花或究好梅花豬二選一、海鮮雙拼）
這次派熊就依照店員小姐推薦的點主打的兩個套餐
湯底部分選擇鴛鴦鍋分別為北海道昆布湯／老田閣麻辣湯（須加價８０元）
??店內的環境真的很漂亮，剛好我們當天很早到是第一組客人，拍照起來效果更好哈哈哈
陸 每一位前面都會有店家特調醬料 沙茶炒河粉 麻醬
??小菜部分分別是皇帝菜、嫩豆腐、特製泡菜
??上桌啦，非常豐盛 ，看了派熊都流口水了
??尤其是這個寶藏箱，裡面滿滿的海鮮，物超所值
除了大牡蠣與紅蝦外，一旁的玫瑰花魚片為巴沙魚跟鯛魚兩種喔！
??極黑火山嫩肩牛，看看著個漂亮花色
店員還貼心提醒，嫩肩牛只需要涮7秒就很好吃囉~
??這是單人套餐，三層塔多了貴氣，最上面的豬肉丸和蛋餃是店家手工製作
口感上更扎實肉質吃得出新鮮
??看看這飽滿的蛤蠣，味道非常鮮甜
連副餐的部分都極具用心，通常火鍋店都是附白飯或王子麵
??而玖樓鍋物的副餐飯類是叉燒飯和不倒翁泡麵，成本相當高
?????最讓人期待就是玖樓鍋物的招牌「鱷魚肉」啦！
一位帥哥端著鱷魚肉壽司到我們面前，開始現場炙燒，從瓦斯噴槍慢慢控制加上特製醬料
??炙燒鱷魚肉壽司完成，第一次品嘗鱷魚肉，連男友都頻頻一直拍照
一開始派熊會有點怕怕的，畢竟沒品嘗過，腦中會充滿會這食物的想像
放入口中真的要誇獎店員的炙燒技術，肉質不老很緊實搭配店家的特調醬料，味道在口中擴散
沒有任何腥味或是「肉」味，很值得嘗試，好吃
??當天的甜點是手做豆花與炸麻糬，看著擺盤就看得出用心
連豆花上面都有玫瑰花的樣子，少女心噴發
??熱熱的吃炸麻糬外酥內軟，口感甜而不膩
總結除了價格合理外店內裝潢非常適合情侶約會，或是與閨密前來拍照打卡
餐點上店家也相當用心，做了許多巧思，口感也在水準之上
店員時常會巡視桌面是否有空盤，飲品需不需要再加，連送上來的餐點都會建議客人該如何煮能達到最佳口感
整體下來，派熊給的評價相當高，並且有時間一定會再造訪。
6/17-7/21來玖樓開寶藏箱
有機會抽到【PANDORA 潘朵拉】國際名牌飾品唷！！
趕快找好姊妹們一起來開箱挖寶囉~
店家資訊
９Floor玖樓鍋物
FB https://www.facebook.com/9floorhotpot/
營業時間：
平日11:30-14:30 16:30-23:00
假日11:30-23:00
營業地址：桃園市桃園區大興路211號
營業電話：03-3170029
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派熊愛吃派
