寶寶跟老爺，早就過了「吃到飽」的熱血年紀。
但偶爾依然會有，想念香噴噴燒肉的食慾！
雖然戰鬥力不夠，但療慰咱們這年紀「隨心所欲」的權利意識，
可沒睡著，非常尊重自己心裡的聲音！
沒關係，年輕人「吃到飽」重在「量」，
寶寶跟老爺，咱們則是特別重視「質」！
【戰醬燒肉】位在公館商圈，臺大校園對面的黃金戰區。
價位因食材內容不同，從499 起跳，599 、799 都有，頗受年輕「肉食者」的歡迎！
最近更推出「質量兼優」的「特選品」1299，專為愛吃「頂級食材」的老饕而設！
寶寶跟老爺，就是專為頂級「特選和牛吃到飽」而來！
【戰醬燒肉】黑底的招牌，白色字體為基本元素。
Logo人物，就是一位威風凜凜的「戰將」，諧音之趣，令人不覺莞爾！
門面則為純白，簡約低調有質感！
門口張貼的這張「菜單總表」。
不同價位的食材內容，標示得井然有序，令人一目瞭然！
「超值品」489，「豪華品」599，「極品」799，食材品質級級高升！
最頂級的「特選品」1299，則是令人眼睛啵兒發亮的：
日本和牛、澳洲和牛、肋眼沙朗、雪藏伊比利豬、深海琥珀蝦等……
此外，其他等級的極品、豪華品、級品等，當然也是任君選擇，統統包含在內！
用餐時間，限時2小時，一次餐點，可選8~~12樣！
【戰醬燒肉】很用心的將店中食材的「履歷」說清楚講明白。
無使用「基改食品」，但是很誠實的說「熟食雪花羊」是重組肉，沒有不可說的秘密！
門開處，看到簡單的櫃檯。
門內燈光昏暈柔和，給人十足的輕鬆自在感！
晚餐才剛開始的5:30，店內一樓幾乎全滿。
一看，果然都是超有「戰鬥力」的年輕朋友，早就嗨翻天的「開吃」了！
年輕真好！愛吃、能吃、還敢秀！
面對寶寶的鏡頭，熱情的大喊：「阿母，我上電視了！」超可愛！
更值得一提的是，除了老闆娘是高顏值的大美女之外，
其他服務人員，全都是清一色的「帥哥」！
胸前，都是閃閃發亮的LED燈名牌，讓人在昏暗燈光中，
也能看清楚服務人員的名字，方便請求服務的協助，超酷炫的！
餐桌上，早已「炭火就位」！
抽油煙的不鏽鋼罩，乾淨得光可鑑人。
桌上有一張「警語」，提醒不可浪費食材，寶寶非常認同！
【戰醬】的醬料還蠻豐富多元的，
有孜然、七味、胡椒、芥末、鹽巴、醬油等。
此外，用得最多的就是烤肉醬，及味噌醬。
不過，寶寶今天是來吃1299的價位，都是頂級食材。
只要新鮮，光是原味，都是最天然鮮美的。
所以寶寶今天只嘗到了烤肉醬，及鹽巴而已！
看到好多乾淨的烤網，
的確在燒烤過程中，為了品質，服務人員會很勤勞的更換烤網。
冷熱飲料、咖啡、冰淇淋無限供應。
其他價位的方案，啤酒暢飲只要+99。
韓國真露230/單點。
才剛坐定，基本盤就已經上桌，真是效率高超。
一看所有食材，真的超優質的，1299果然值得期待！
最令人驚喜的是今天下午剛到的新鮮嬌客「波士頓龍蝦」。
這是加價購，必須前一天預約。
活動力超強，雄赳赳氣昂昂，滿桌逛大街！
全身褐綠發亮，閃耀著藍色的亮光，有如鐵甲戰服！
兩支大螯，非常雄壯，它是今天燒肉大餐的特別來賓！
上桌拍照，跟寶寶打過招呼之後，就被送入廚房去處理了！
「檸檬紅茶」的香氣很真實，冰涼甜美！
「綜合柳橙」微酸香甜，冰涼解渴。
「肋眼沙朗」油花大約是2:8的比例。
圓形肋眼，今天以烤肉醬為主，怕味噌醬會太鹹。
原味瘦肉多汁，一點都不乾柴，海鹽提出肉質的甘美！
包上洋蔥絲，多汁依舊，肉香、口感都是令人激賞！
洋蔥爽脆，更添清新口感，比較不會膩口！
「日本和牛」，油花細密，像小碎花般漂亮！
玫瑰鹽甘甜鹹香中，吃出多汁彈脆的日本和牛特色，肉香鮮明！
沾上烤肉醬一起烤，微甜不失多汁，香氣誘人，果然不同凡響！
「雪藏伊比利豬&松阪豬」
伊比利豬薄片，很快就全熟了，肉香四溢，油潤美味！
松阪豬，紋路分明，烤得油光噴發，焦香金黃。
塗抹烤肉醬，顯得特別的油潤彈脆，其實椒鹽也不錯！
「澳洲和牛」油花包在外圍，細長條紋，油花界線沒有分明！
原味捲成一圈，入口瘦肉的感覺很分明，超級多汁！
或者包上泡菜，多汁柔軟的肉質，與泡菜的甜脆，
大大拯救了烤肉可能會發生的油膩，寶寶激推！
【戰醬】的小菜，比起一般坊間的小菜更精彩！
泡菜、青蔥、洋蔥絲，通通非常好吃。
聽說還有客人，想要單獨買他們家的小菜呢！
大塊吃肉，當然也要有美酒相佐，才能更相得益彰！
「蘋果燒酒」酒精濃度12％，入口散發蘋果香甜，很溫和很順口非常好喝。
不過寶寶要提醒粉領族，務必小心，免得天使面孔後的勁道！
（未成年不得喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
「鮮蝦拼盤」有琥珀蝦/天使蝦/黑虎蝦/藍鑽蝦，共4種。
每一隻蝦子都是水盈盈，新鮮優質，不容懷疑！
「琥珀蝦」加鹽燒烤，烤熟後呈現灰白色澤。
但是蝦香超級濃郁，毫不客氣的撲鼻而來，超級飽滿誘人！
剝好蝦，彈脆帶著多汁柔軟又鮮甜，真是極致的美味！
「天使紅蝦」甜度香氣比印象中更加分！
柔軟多汁，新鮮度令人激賞，加上青蔥醬，超香超爽脆！
香油的濃香，非常令人滿足，竟然不知道可以這麼吃，讚！
「黑虎蝦」，質地非常緊緻Q彈，加了大量青蔥醬，鮮甜原味，
大量青蔥，更多了爽脆口感，以麻油香滑不膩口，真的忍不住大推！
「藍鑽蝦」蝦殼比較薄，個頭也不大，
但也是超級Q彈緊實，鮮甜度也很夠，
加上青蔥醬、泡菜或洋蔥絲，都是令人滿意！
寶寶超推【戰醬】的泡菜、青蔥、洋蔥絲，真是百搭的美味小菜！
法國海螺+韓國生蠔+南美智利干貝，光是視覺就是很優質！
烤「法國海螺」的時候，要加入柴魚高湯，
以防燒烤的時候，肉汁烤乾了，就會失去該有好口感！
「法國海螺」因為有調味的柴魚高湯，烤好就可以直接吃了！
極致彈脆又緊緻，挺有嚼勁，鮮香美味，非常適合搭配燒酒來享受！
「韓國生蠔」經過多方比較之後，以「韓國生蠔」最鮮嫩美味！
原味的生蠔湯汁，好鮮甜，頗有「海味鹹度」喔！
晶瑩水嫩多汁，寶寶直接先喝掉生蠔湯汁，超鮮的！
平時不碰生蠔的寶寶，竟然覺得這生蠔的湯汁，絕對不可錯過！
嫩度實在令人齒頰留香，尤其加了檸檬汁的生蠔，更加的鮮美毫無腥味！
「南美洲智利干貝」個頭不是頂大，但紮實飽滿晶瑩多汁。
加了烤肉醬的干貝，入口鮮嫩，又鮮甜，無需太費牙口之力，好呷好呷！
「海賊王」，一整條阿根廷大魷魚，鮮度夠，Q脆鮮甜。
加上泡菜、青蔥、洋蔥絲，超級好吃，真是獨家的好滋味！
咀嚼起來，真的是多汁Q彈，不會因為燒烤而失去了鮮嫩度！
「青島啤酒」，若是一般價位的「吃到飽」方案，
只要+99，就可以無限暢飲，喝起來順口溫醇，充滿麥香，
還有微微的甜度，冰涼酣暢，真是享受啊！
（未成年不得喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
重頭戲來了！
剛剛活蹦亂跳，霸氣十足，可以滿桌逛大街的「波士頓龍蝦」。
躺上烤網，經過一番火烤伺候，看到吃到厚實壯碩的大螯肉，
緊緻彈脆，鮮甜美味，龍蝦的鮮香占領整個口腔，太奢侈的享受了！
吃到這裡，說實話已經飽到天靈蓋了。
但是帥哥馬克，還一直慫恿寶寶，一定要嚐嚐他們家的「甜蜜蜜」！
酥皮包麻糬的「甜蜜蜜」上架火烤，這道甜點完全靠真功夫來烤，
有別於一般烤肉店的「烤日式麻糬」！
酥皮、麻糬、煉乳、花生粉，有誰敵得過「甜蜜蜜」的魅力呢？
甜而不膩，絕對不可錯過，酥皮烤到蓬起鬆彈，淋上煉乳，超療癒！
花生粉，也是寶寶的最愛，超級無敵的最愛！
即使再飽，也要點，就當Happy Ending吧！
燒肉吃到飽，果然深受年輕族群的歡迎！
【戰醬燒肉】489~~1299，平價或頂級都能符合不同的需求，
所以當晚樓上樓下，幾乎座無虛席，
來客率幾乎百分百，店外還有人排隊呢！
1299和牛吃到飽，啤酒無限暢飲，寶寶覺得CP值還蠻高的！
哈哈，酒量道行不深的寶寶，2杯下肚，腳步輕浮，
微醺中，拍起照來，所有人事物彷彿都身陷「地震」災情當中！
店家資訊：戰醬燒肉
地址：臺北市羅斯福路三段316巷7-3號
電話：02 2365 9719
營業時段：下午12:00 - 上午12:00
價位 : 489、599、799、1299元四種價位
用餐時間 : 限時120分鐘
