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食記開始
南龍麻辣麵屋 忠五店,就在松山路和忠孝東路五段的交叉口,附近有收費(fèi)的機(jī)車停車格,從永春站步行約3分鐘就可以抵達(dá)店裡是簡(jiǎn)約的白牆和木質(zhì)桌椅的空間規(guī)劃,看起來很清爽又乾淨(jìng),完全跟麻辣聯(lián)想不起來呀
店內(nèi)約有20來個(gè)座位,用餐時(shí)間很容易滿席,還沒點(diǎn)餐但是看到周圍的客人都吃得很專心
接下來看看菜單,不知道到底有多辣,擔(dān)心會(huì)被KO,就先避開麻辣等級(jí)最高的燃舌麵,挑選辣度1、2級(jí)的餐點(diǎn)來嚐嚐看
如果吃喜歡店家自製特調(diào)的麻辣醬、大紅袍花椒油、油潑麻椒,也可以買回家,在家自己下麵拌著吃
小菜種類挺多的,有豆乾花生、木耳、泡菜、金針菇等等,有辣的也有不辣的
麻辣奧義滷肉飯-小
除了麻辣的調(diào)味,滷肉吃起來口感也很不錯(cuò),軟中綿滑又帶點(diǎn)Q度,均勻地?cái)嚢栳岢云饋聿惠攲I(yè)滷肉飯店家
重慶麻辣牛肉麵-拉麵
點(diǎn)的是口感QQ的拉麵,入口覺得還好嘛,沒很辣啊!但~過了幾秒鐘後就感受麻辣後勁有多強(qiáng),果然兩根辣椒的實(shí)力,難怪菜單上說三根辣椒會(huì)回看人生跑馬燈。雖然麻辣,但還是可以嚐到湯頭的香甜,就是會(huì)讓人一口接一口的過癮!
如果你發(fā)現(xiàn)自己無法承受這辣度,可以試著避開辣油的襲擊,辣度就有機(jī)會(huì)降一級(jí)了。牛肉是咬起來軟但帶點(diǎn)扎實(shí)口感
藤椒麻辣雞絲麵-加蛋
分段帶有層次的椒麻醬,混合花生、芝麻醬,再配上雞絲、紫洋蔥,賣相蠻好看的!
滷味拼盤-麻辣
豆干、甜不辣、百頁(yè)、素肚、豬血糕搭配的是麻辣風(fēng)味的辣油,花椒香氣刺激著舌頭微微發(fā)麻各項(xiàng)材料都有入味,感覺很適合配著啤酒一口滷味一口酒,也蠻下飯的!但前提是要能習(xí)慣吃辣!
麻辣口水雞
另一道幼幼班等級(jí)辣度的菜色,淋上特製的醬料,看起來和印象中傳統(tǒng)的口水雞的模樣不大一樣
蒜泥白肉
也是一道好下酒菜~可以買回家邊喝邊吃!
臺(tái)式泡菜
在一堆川辣味之後,泡菜的辣味已經(jīng)不是太明顯,剩下的酸甜剛好能中和一下味蕾的辣覺
酸酸的泡菜和吃起來脆脆的口感也挺不錯(cuò)的
餐廳資訊
店名 南龍麻辣麵屋 忠五店 FB 分享給朋友,找天一起來吃!電話 02-87851698
地址 臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段489號(hào) (點(diǎn)我看地圖)
<此篇為採(cǎi)訪邀約文,內(nèi)容為安魯魯真實(shí)體驗(yàn)心得>
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