前幾天和朋友開(kāi)車(chē)下來(lái)高雄逛逛,超級(jí)炎熱的天,我們還在討論中午要吃什麼的時(shí)候,傑哥提議吃韓式料理,也對(duì),這種悶熱的天氣就是要吃韓式才爽快!於是上網(wǎng)查了幾間韓式料理店,發(fā)現(xiàn)「瑪嘻大韓食堂」評(píng)價(jià)還不錯(cuò),老闆還是正統(tǒng)的韓國(guó)人,就決定是這間了!
瑪嘻在愛(ài)河河堤公園旁邊,還蠻好找的,附近也有停車(chē)位,不用擔(dān)心要找很久!
菜單的菜色非常多樣,我們叫了一個(gè)年糕鍋與各自點(diǎn)了想吃的飯與菜!
今天是平日剛好有拌飯85折的優(yōu)惠!於是我們也點(diǎn)了一碗~
還有其他套餐優(yōu)惠,但我們只有三個(gè)人就沒(méi)點(diǎn)那麼多了。
小菜系列一桌有一盤(pán),醃蘿蔔、海帶、韓式魚(yú)板,小菜是可以續(xù)的!
醬油炸雞,外面韓式炸雞的醬都會(huì)裹上厚厚一層,而且很甜,但這裡不會(huì),甜度適中,雞肉很嫩又新鮮,聞起來(lái)有黑胡椒醬的味道,但吃起來(lái)卻是鹹甜味道!
蟹肉魚(yú)卵石鍋拌飯,老闆有叮嚀一定要加醬更好吃!!道地的韓式拌飯,菜的比例與挑選絕不馬虎,醬是店家特別調(diào)製的,加上道地韓國(guó)拌飯,即使夏天也非常適合!
冷伴韓式蕎麥麵,帶點(diǎn)微辣,上面淋的也是店家特調(diào)的辣醬,夏天吃很清爽,韓式蕎麥麵長(zhǎng)度非常長(zhǎng),所以吃之前會(huì)需要剪幾次才好下口!
起司蛋捲,用料不手軟的香濃起司,不用我說(shuō)看起來(lái)就足夠好吃了吧!
最後一道上來(lái)了今天的重頭戲,新堂王年糕鍋,使用整隻魷魚(yú)!雖然名字是年糕鍋,但與臺(tái)灣的火鍋差很多,新堂王年糕鍋的湯底,其實(shí)算醬,韓國(guó)人是不太會(huì)拿來(lái)喝的,不同於臺(tái)灣的火鍋湯底,會(huì)當(dāng)成湯來(lái)喝。
真的是整隻魷魚(yú)!配上多樣蔬菜與韓國(guó)直送的Q麵,已等不及開(kāi)火煮鍋了!
剛端上來(lái)的新堂王年糕鍋,大家都在搶著拍照~
老闆說(shuō)年糕鍋的高湯有用雞骨頭熬製。與特製醬料搭起來(lái)很濃郁,鮮甜加一點(diǎn)辣,蔬菜又綜合掉他的辣度,所以其實(shí)不太吃辣的我也很可以接受,反而非常開(kāi)胃!
魷魚(yú)挑的很扎實(shí),煮過(guò)後很肥美Q彈,實(shí)在很大隻剪開(kāi)後較方便吃~
有道地的韓國(guó)食物,當(dāng)然也有道地的韓國(guó)香蕉牛奶~道地的韓式料理配這個(gè)彷彿能直接感受到韓國(guó)最常見(jiàn)的吃鍋文化~
好像每次來(lái)高雄都能帶一個(gè)飽足的肚子回去~店家的每道菜用量都不手軟,加上老闆是道地韓國(guó)人,把道地的韓國(guó)菜帶來(lái)臺(tái)灣,哪裡還需要直接到韓國(guó)吃了呢!直接來(lái)瑪嘻大吧!
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Masida 瑪嘻大韓食堂
地址:807高雄市三民區(qū)河堤路498號(hào)
電話: 07 349 1039
網(wǎng)址:http://gomag.com.tw/koreafood.html