關(guān)於佑師絕鼎炒飯:
說(shuō)起臺(tái)南好吃的炒飯,絕對(duì)不能漏掉臺(tái)南永康 炒飯達(dá)人-佑師絕鼎炒飯,阿佑師的炒飯,將飯炒得粒粒分明!近期改裝完後,老莫去了一趟,要介紹3種獨(dú)家好口味,報(bào)你嚐嚐!
文章索引
店面場(chǎng)景
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菜單概述
不愧是炒飯達(dá)人,這裡的炒飯多達(dá)50種,除了炒飯外,來(lái)有蛋包系列、炒食蔬、日式炒麵以及獨(dú)家系列。
菜色一覽
?火爆小卷 炒飯 $100
一端上桌就是五隻小卷,相當(dāng)霸氣,每天產(chǎn)由產(chǎn)地直送的小卷,經(jīng)過(guò)獨(dú)家醬汁調(diào)味,肉質(zhì)軟嫩入味。炒飯用的是炒鱔魚醬汁,口感微甜,符合在地人的口味,只要吃過(guò),很難不對(duì)它不留下印象。
?章魚燒 炒飯 $80
東洋風(fēng)味,上頭滿滿的柴魚片,每一口都是柴魚香,章魚肉質(zhì)Q彈易入口,淋上芥末美乃滋,口感滑潤(rùn),章魚燒風(fēng)味若少了它,可就不是章魚燒了。
?經(jīng)典蒼蠅 炒飯 $60
看菜名就知道,這炒飯的創(chuàng)意源自於名菜蒼蠅頭,用豆豉、韭菜花與絞肉拌炒入菜,這盤香都下飯,是店內(nèi)的熱門餐點(diǎn)。
?每日例湯 (蒜頭雞腿) $30
每天的例湯都會(huì)有驚喜,之前有喝到鮮甜的赤嘴蛤蜊湯,今天的例湯是蒜頭雞腿湯,湯頭相當(dāng)濃郁,湯色呈現(xiàn)乳白色,相當(dāng)好喝。