青山小棧主要是賣咖啡與簡餐，
之前跟家人從青山瀑布離開後，就來到青山小棧吃午餐啦！
青山小棧旁邊有空地可以停車，假日中午客人也不多，整體環境滿清幽的。
【原文】https://jatravelstory.com/chingshan-cafe/
青山小棧入口處的店名都被植物淹沒了，
不仔細看真的看不太出餐廳的名稱。
一進入餐廳內，被滿滿的植物圍繞，
綠意盎然的環境彷彿將餐廳與植物們融為一體。
除了植物外，還可以看到有木雕作品，
進入餐廳後往左轉可以看到照片中的長桌座位區。
青山小棧的座位區都是如同照片中的涼亭式座位，
這邊都是開放式的座位區，享受的是戶外環境與自然微風，
想要來的話會比較建議天氣涼爽的春秋會比較合適，
當然，如果你耐熱耐冷的話，夏冬來也是沒問題啦XD
這邊環境還滿適合拍照的，
在餐廳內也可以看到鳥、鵝鴨等小動物呢。
青山小棧的主餐以簡餐為主，
另外還有甜點、咖啡、茶品和排餐可以選擇，
可以點「青山小棧菜單」查看完整菜色資訊唷。
入座後店家會先為我們送上一大壺開水，
裡面有檸檬、金桔和萬壽菊，喝起來帶點微酸以及萬壽菊清新的香氣。
印度牛腩咖哩 NT.280
青山小棧菜單上的「簡餐」價格都是包含套餐，
套餐會附白飯、小菜、蔬果沙拉和飲料，
這天吃到的三種主餐中，我最推薦的就是J寶點的印度牛腩咖哩！
順帶一提，有些餐廳簡餐為求快速會使用料理包等半成品，
不過聽已經來過幾次的媽媽說，
他們的料理都是老闆娘自己製作的，並非現成料理包囉！
蔬果沙拉的食材都是依季節供應，
這次吃到的有紅白火龍果、奇異果、芭樂、蕃茄、蔓越莓乾等食材，
整體用料實在，吃起來酸甜又開胃！
小菜的部分是豆乾和牛蒡絲，
豆乾的口感還滿有彈性的，味道算是中規中矩沒有特別特色。
另外還有一大塊南瓜，應該也算是在小菜之中，
吃起來綿密香甜，味道還滿自然、沒有過多調味。
主餐印度牛腩咖哩登場囉！
隨著咖哩還會附上兩塊蕃茄、一塊花椰菜和一球薯泥，
薯泥吃起來口改綿密帶點微甜，推測應該是馬鈴薯搭配南瓜地瓜之類的食材製成的。
牛腩是牛肋條切成塊狀，燉煮的軟嫩入味，
雖然跟印象中印度咖哩的香料風味有點差異，
不過單以咖哩、不執著於「印度」來看，
他的味道其實很濃郁下飯，是一道會令人回味的餐點。
法式奶油蘑菇雞 NT.280
我點的是法式奶油蘑菇雞，
套餐的內容都是一樣的，這邊就不重複介紹囉。
奶油蘑菇雞肉內除了有蘑菇和雞肉外，還有些許的馬鈴薯丁和迷你紅蘿蔔，
雞肉口感軟嫩不乾柴，馬鈴薯口感綿密，
奶油屬於清爽不膩的風味，不過就是很一般的調味，讓我有點失望QQ
泰式紅咖哩雞 NT.280
我弟點的泰式紅咖哩雞吃起來是有淡淡的辣味，
也是屬於一道比較下飯的口味，
所有餐點中就屬我點的奶油蘑菇雞最不合口味，其他的表現倒是都還不錯囉。
簡餐附的飲料有鮮奶茶、錫蘭紅茶和美式咖哩，都可以選擇要熱的或冰的，
我跟我弟和J寶都點了冰鮮奶茶，
喝起來口味偏淡，奶味和茶味的表現都不顯著。
爸媽點了熱的美式咖啡和鮮奶茶，
用的杯子還挺美的，頗有歐式下午茶的風格。
蜂蜜鬆餅 NT.120
飯後當然再來個甜點啦！
擺盤還挺美的，鬆餅已經切成了8塊，分食非常方便。
他們的鬆餅表現出乎意料得不錯，
熱呼呼的鬆餅淋點蜂蜜吃起來香氣十足，
口感外酥內軟，整體的份量也很紮實。
蘋果焦糖鬆餅 NT.150
蘋果焦糖鬆餅也不錯，
新鮮的蘋果片搭配上焦糖香氣吃起來甜而不膩！
有到這附近旅遊的話，
不仿可以來青山小棧在清幽的庭園餐廳享受美食囉。
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口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉
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店家資訊
青山小棧
地址：新北市石門區老梅里大丘田45號
電話：0926-673-857
營業時間：星期一~星期日 10:00~20:00 星期二公休
菜單：青山小棧菜單
低消：100元
粉絲團：青山小棧
