2019馬祖春藝馬祖歡光局網站:2019/05/01-05/31，電話:0836-25131
上個月有幸在【馬祖-北竿旅遊】2019北竿擺暝文化祭-神與人的連結-坂里十三暝重頭戲「燒馬糧」之後，再次踏上應該很熟卻又不太熟的臺灣離島馬祖。之後又應邀了電視臺之邀談了馬祖的美食、景點，順道聊了馬祖這幾年不斷努力推廣的文化祭典和藝文活動，這一篇兩天一夜的馬祖快閃讓我發現馬祖更多有趣的地方，更多好吃的食物，當然還有更多意想不到的美好，來自視覺、味覺，甚至是聽覺。
延續去年馬祖春天藝文節，馬祖連江縣政府文化處今年再推出「2019馬祖春藝」，從5/2(四)~5/31(五)陸續有舞臺劇、音樂會、藝術聯展等等，共多達28場的系列活動在馬祖熱鬧展開一個月。
5/2(四)、5/3(五)兩晚19:00揭開「2019馬祖春藝」序幕的是由國內知名劇團「故事工廠」，在南竿介壽堂演出的舞臺劇─《3個諸葛亮》，這也是故事工廠首度受邀前往馬祖演出，這些演出都是可以免費索取門票，1人限登記4張。
影片來源:http://www.matsu-news.gov.tw/2010web/news_detail_101.php?CMD=open&UID=207546
緊接著春藝重頭戲5/4(六)11:00開幕的賴宗煙書法成果聯展、14:30創價音樂會～臺灣歌謠魅力二重奏。
晚上19:00則是臺北愛樂管絃樂團演奏，老實說這還是我第一次聽到鼎鼎大名的臺北愛樂演出，而且居然是在馬祖，也算是一種奇秒的緣份，也讓我為馬祖推動藝文的決心刮目相看。
晚上六點左右，馬祖觀光局就為馬祖居民和觀光客，舖好野外音樂會的露天座位，不知為什麼明明後面有較舒服的鐵椅，但大家都拼命搶席地而坐的位子。
約莫晚上六點五十分，在藍調的天空下已坐滿數百人之多，也許是難得的音樂會，現場看到許多馬祖當地人攜家帶幼一起來感受音樂的薰陶。
音樂會從晚上七點一路演奏到八點半，10多首曲目聽得在場的觀眾如癡如醉，頻頻拍手叫好，意猶未盡之餘，還安可聲連連。
影片來源:http://www.matsu-news.gov.tw/2010web/news_detail_101.php?CMD=open&UID=207545&keyword=
可能是狂拍手也會肚子餓，就近在山隴澳口旁的小店吃了份臭豆腐，沒想到挺厲害的，尤其是酥得不得了的外皮，真心有花蓮玉里橋頭臭豆腐實力。
晚餐則在許多馬祖人推薦的「九榕閣」餐廳用餐，有幾會再為這家餐廳專門寫篇食記和大家分享，但在這得先聊聊一道讓我驚為天人的馬祖料理。
在馬視有許多用老酒紅糟的料理，這道紅糟炸蝦算得上是個人心中前三位，紅糟香氣十足的蝦子炸到酥脆直接整隻入口，蝦殼的焦香和蝦肉的甜因為紅糟的酒香更顯迷人，不管口感還是味道都厲害的亂七八糟!
馬祖高梁中我最愛的元尊陳高，更是說什麼也要來上兩杯，才覺得有到馬祖來過(笑)。
隔天早餐因為太想念「蟲弟」餅，於是捨棄了飯店的早餐，直奔南竿獅子市場而來，這裡也是個人覺得來到馬祖南竿最佳的早餐場所，只是假日人多時有一點麻煩....。
是的，許多小吃攤前都排起長長的人龍，比方說這間現煎的阿伯蔥油餅，每份才20元，便宜又好吃，記得加蛋涮上一層厚厚的甜辣醬才過癮。
另外，這間個人頗推的「燕餃湯」，不過想吃得趁早，因為費工的燕餃，每天限量提供，賣完就沒有了。
另外這間飯糰也挺好吃的，每份30元，糯米和臺灣的很不一樣，比較乾不像臺灣比較黏，但卻半點不礙口，反而米香十足。
最後要來分享這市場最熱門，排最近的「蟲弟」餅，基本款只有菜的是25元，但個人真心推薦加蛋加肉的40元。
(照片來自官方粉絲團:https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E5%A9%86%E8%99%AB%E5%BC%9F%E9%A3%9F%E5%B9%B6-163919963796083/
「蟲弟」蠣餅源自福州，是馬袓地道的小吃，外觀看似臺灣的蚵嗲，裡面包煎蛋、肉絲，最詭異的是居然包著炒米粉..還有高麗菜..整體口感（皮較厚）、味道相當豐富。是個人覺得繼光餅外，到馬祖必吃的小吃。
吃飽後，馬祖友人帶我到一直想來，卻來了馬祖四次都無緣的南竿小芹壁「津沙聚落」，就友人的說法這裡經過整修，最近才剛好，但事實上整個維修的工程仍在持續進行著。
津沙位於雲臺山下，是南竿島西南方突出處的灣澳，也是南竿最接近大陸第一大漁村聚落，因早先擁有如金砂般細緻的沙灘而得名「金沙」，後改為「津沙」，是南竿著名賞夕陽、踏沙灘的好去處。近年因為改建的閩南建築群受到許多攝友、網紅的注意，頓時成了南竿著名的ig打卡景點。
清末時連江、長樂、瑯岐島等地居民大量遷入，曾是馬祖最多原籍大陸連江縣移民的村落。更因早年漁產興盛，居民除海上捕撈外，也兼營釀酒、藥鋪、商號、煙館等行業，而曾是南竿第2大村。
本來傾倒失修的舊屋在重新整修後，變成老酒館、民宿，，就連海邊的防空洞也改裝成廁所，更有了「碉堡便利屋」的新稱號，像這樣的雕堡洗手間，可不是到底都有，尤其是女性朋友可以趁機體驗一下男生當兵的樂趣(大誤)。
不知為什麼我特別喜歡這條略呈S型的石梯，比之北竿的芹壁更甚。
當然，前提得先自備網妹(笑)，拍了幾次手門後，我終於懂為什麼這裡會變成網紅的新打卡點。
遠拍完津沙聚落後，我們試著走入村落近玩焉，在門口看到「老酒豆花」，是個吃貨怎可能不進去瞧瞧。
短短幾個彎我們居然走了二十多分鐘，好拍應該說拍了二十多分鐘.....。
然後走到店門口才發現沒開...只好下次再來，據友人說他來了三次都沒開.....是可以在門口寫一下營業時間嗎(笑)。
吃不到老酒豆花，於是隨興在附近找了間有開的店家。
店裡的「石花凍」非常有古早味，清涼好吃又解渴!!
除了美味的石花凍外，店裡還有一些用老酒、酒糟的製作的伴手禮，個人喜歡臺灣很少見的酒糟花生，有興趣的朋友也可以買瓶馬祖老酒回家嚐嚐，保證是臺灣喝不到的風味。
這次短短的兩天一夜行程，一共來了兩次北?？拥?。第一次是第一天的晚上為了拍藍眼淚而來，本來據說坑道外的海攤是理想拍藍眼淚的地方，可惜當天天候的因素不利，在外邊完全拍不到..
只好走入北?？拥?，試圖自己製造藍眼淚......。
理論上馬祖四到六月的時候在北海坑道都可以肉眼看到藍眼淚，只不過它像是在海面上的螢火蟲一閃一閃，而且是白色的，想要拍到藍色藍眼淚，得把你的相機光圈看到最大，理論上最少要2.4以上少有希望，難然iso有多高就開到多高，如果你的相機夠好30秒應該就有機會拍到這樣的藍眼淚。附帶說一下，藍眼淚其實是一種會發光的藻類，發光是為了嚇退想吃他們的魚、蝦、貝類，所以想拍藍眼淚需要有外力去拍、發海面，讓這些藻類因害怕進而發光。
第二次來到北海坑道，完全是為了第二場音樂會「北?？拥酪魳窌?，類似的活動金門也曾舉辦過，但馬祖除了邀請臺北愛樂管弦樂團弦樂四重奏外，還加碼闊樂團帶來的阿卡貝拉，讓喜歡音樂，馬祖藝文的朋友享受雙重幸福。
時間大約是下午二點許，包含縣長劉增應夫婦、議長張永江、臺北振興醫院來賓、多位局處主管及數百位旅客，都到北海坑道欣賞這場難得且特別的坑道音樂會。
坑道就像天然的立體音箱、擴音器，不管是動聽的弦樂演奏，還是最純淨的美聲演唱，餘音在地底、坑道巖壁上繞梁，帶給遊客聽眾一場畢生難忘的音樂嚮宴。
愛樂管弦樂團帶來《-Canon》、《Four season Autum-n》等多首古典樂曲，明明只有四人但產生的音樂就像有三、四個四重奏同時在演奏般，輕柔的時候虛無飄渺、高亢的時候盪氣迴腸。
當眾人還沉醉在四重奏的美妙音樂時，坑道的美聲緊接著響起，闊樂團帶來的阿卡貝拉，僅純人聲的表演形式，出場歌《馬祖頌》清脆嘹亮，之後演出《向前行》、《再出發》等大家耳熟能詳的熱血歌曲，令人聽得振奮共鳴，並帶領著現場的觀眾一起高歌，把坑道音樂的氣氛帶上最高點。
隔天(5月6日)於民俗文物館推出「長笛姐姐同樂會」，由長笛姐姐曹力文返鄉演出，結合古典與流行以樂會友，此次與她的音樂好友們攜手合作，帶給馬祖各島嶼最棒的音樂饗宴。
6日19:00南竿民俗文物館，7日19:00東引遊客中心，8日19:00東莒燈塔。
演出歌手包含花偉倫：貝斯手，演奏、教學與樂團經驗豐富，並多次與藝人合作演出、並發行個人創作專輯。除了從事音樂工作教學外，也有參與樂團的表演工作，曾經合作過的藝人：FIR、 張心傑、劉明湘、Birdy、葉秉桓、卓義峰等。
接著是豐功偉業族繁不及備載的謝青峰團隊15至17日北竿、南竿、東引連三場的跳島音樂會，預定演出曲目：飛向你飛向我、Sing Sing Sing、Nothing's gonna change my love for you、Thinking Out Loud、恰似你的溫柔、Chattanooga Choo Choo、Color Of The Wind、魚仔、好好愛我、歌劇魅影組曲、Careless Whisper、一想到妳呀、製造浪漫等。
5月15日：19:00北竿芹壁，跳島音樂會-謝青峰。
5月16日：19:00介壽澳口，跳島音樂會-謝青峰。
5月17日：19:00東引遊客中心，跳島音樂會-謝青峰。
更多五月的馬祖藝文活動請參考:https://www.matsu.gov.tw/chhtml/newslist/371030000A/27
2019馬祖春藝馬祖歡光局網站:2019/05/01-05/31，電話:0836-25131
更多:離島-馬祖 (5)
喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!
