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艾比大口吃美食

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

禧太炭火燒肉

phone0989-246818
place臺北市大安區延吉街131巷1弄50號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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無肉不歡,吃燒肉。燒肉的精華在於肉與醬汁,禧太炭火燒肉的獨門調味有十種以上,搭上各式鮮美肉品,香甜可口,吃過一次就忘不了。想到還是會口水直流啊~~
 

▍禧太炭火燒肉

禧太炭火燒肉位於延吉街上,國父紀念館站1號出口、華視附近。氣氛活潑熱鬧的用餐環境,適合一群朋友們聚餐;高級美味的食材也適合約會慶生吃大餐(文末附完整菜單)。

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▍禧太餐點

禧太炭火燒肉可以單點也有搭配好的套餐。和男友想吃和牛好久了,這次我們點了尊榮套餐,準備在忙碌告一段落時好好慶祝大吃一番【臺北.國父紀念館】禧太炭火燒肉店-尊榮套餐日本A5和牛原汁原味絕佳享受/東區燒肉推薦

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尊榮套餐

尊榮套餐有7種肉品包含牛五花、上等牛五花、水果壺漬牛肉、日本A5等級霜降牛肉、骰子肉、伊比利梅花豬、松阪豬與2顆北海道生食干貝,是每日限量供應的。配菜也非常豐富,有韓式泡菜、海帶芽沙拉與包肉生菜。另外還有龍蝦鮭魚飯糰、甜點和飲料。 

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? 小菜、生菜沙拉與沾醬 

首先是小菜,有鹽蔥、蒜片和韓式泡菜。韓式泡菜口味不會太酸太辣,非常開胃。其中還有爽脆的醃蘿蔔,大小一口剛剛好,入味可口,差點就忘了要留到後面和肉一起吃了XD。除了經典日式口味外,也有韓式清爽香辣吃法,而包肉的生菜大片新鮮,沾醬則是店家特製的味噌與辣醬。在肉還沒上來前先偷嘗了一口醬料,味噌香氣濃郁、辣得夠勁。另一道海帶芽生菜給得非常大方,和風醬與海帶芽也是炎熱天氣的開胃首選,上頭點綴的白芝麻讓香氣更足了。 沾醬分為加辣和不加辣的日式醬油、解膩的檸檬汁,另外青蔥是稍後的秘密武器。

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? 雞湯

每桌不論單點或套餐都有一壺雞湯, 剛剛出現的青蔥就是讓雞湯更好喝的秘密武器!這壺雞湯湯清味美,加上鮮蔥更清香。 

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? 北海道生食干貝

干貝一上桌迫不及待就先烤起來了,生食等級的干貝稍微烤一下就可以食用。加熱融化的奶油香氣四溢,干貝大顆鮮甜美味。吃完干貝後可別把剩下的湯汁打入冷宮啊,雖然味道較鹹,但搭配雞湯喝超讚啊!!

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飲料

套餐的飲料可以選擇無酒精的飲料,有可樂、七喜、西打、可爾必思、香檸綠茶、檸檬汁和無糖綠茶,另可加價選擇酒精類飲品。我們選了吃燒烤一定要的可樂和解膩的檸檬汁。店家和我們說檸檬汁的酸甜度都可以再調整,但我們覺得這杯味道酸甜適中,已經很可以。

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禧太炭火燒肉-肉!

終於等到肉品上桌了!肉的等級是從上往下增加的,吃燒烤也要由儉入奢,所以第一盤就決定是牛五花了!!

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牛五花肉

烤薄片牛五花時味道香噴噴,口感軟嫩單吃就好吃,搭配鹽蔥口感香氣更上一層。

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? 上等牛五花

上等牛五花的口感厚實、香氣集中,整個口中都是牛肉的香。與剛剛的薄片比起來,個人比較喜歡這盤。搭配生菜與醬料又開啟了另一味覺。雖然辣醬搶了燒肉的風采,但辣得過癮!韓式吃法也很不錯。

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? 伊比利豬梅花

伊比利梅花豬的肉質鮮嫩、肉汁濃郁、味道香甜,單吃就非常好吃。原本沒預期這盤會這麼美味,除了肉品本身厲害外,店家泡肉的醬汁讓肉更是美味。

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伊比利松阪豬

吃完油脂豐富的梅花牛與梅花豬後,來嚐嚐黑胡椒調味的松阪豬。一隻豬僅有兩片的珍貴松阪肉,肥瘦適中,烤得焦香的松阪豬爽脆彈牙,沾點檸檬汁清爽可口。

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? 日本A5霜降和牛

看看精美的油花與美麗的色澤,這是我們最期待的一道!霜降和牛的油脂豐富、口感柔嫩,一入口油脂香氣就在口中化開,濃郁地占據了整個口腔。

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? 日本A5骰子肉

來不及拍已經被夾走兩塊了【臺北.國父紀念館】禧太炭火燒肉店-尊榮套餐日本A5和牛原汁原味絕佳享受/東區燒肉推薦 四面香煎的骰子肉大小容易入口,油脂豐富口感軟綿綿,味道香甜濃郁,沾點玫瑰海鹽非常對味!

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? 水果壺漬牛肉

這杯上桌時,我們都沒看出是什麼。經店家介紹才知道原來是利用多種水果製成的醬汁來浸泡牛肋條,增添其風味並軟化肉質。店員幫我們烤了這道,還把飯糰一起排成一個笑臉,非常可愛!!烤過的牛肋條油脂與肉合為一體,香甜軟Q。

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? 龍蝦鮭魚飯糰

外層滿滿香鬆的飯糰,大顆飽滿,要烤比較久才會熱到裡頭。米飯鬆散、內陷不多,個人覺得這道可有可無,因前面的肉品已令人太滿足XD

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? 單點奶油香菇

這道120元滿滿一大盤的香菇實在太令人驚喜了!吃了太多肉要讓菇類出場幫助消化一下。奶油的香氣十分濃郁,鹹香夠味的香菇讓人就像在吃零食一樣,一口接一口。

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? 單點蛤蜊盅(限量)

同樣也是120元就有滿滿的大顆蛤蜊,薑絲與蔥花調味過的湯頭很香很美味。

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? 起司地瓜

套餐中的甜點有起司地瓜與哈根達斯冰淇淋可以選擇,我們選了特別的起司地瓜。分開的地瓜與起司,加熱再經店員的巧手攪拌後成了合體的的起司地瓜!美麗的紫色地瓜是非常營養的食材,起司地瓜鹹甜鹹甜、口感如軟糖般,很特別!

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? 招待的水果

不論是單點或是套餐,在用餐完畢後店家都會上一份當季水果。正值芒果季節,冰冰涼涼的芒果作為一餐的結束最讓人覺得幸福了【臺北.國父紀念館】禧太炭火燒肉店-尊榮套餐日本A5和牛原汁原味絕佳享受/東區燒肉推薦

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▍禧太菜單

尊榮套餐一次兩盤和牛和其他好吃肉品實在太令人幸福啦!尊榮套餐的份量很足加上食材新鮮美味,讓我們非常滿足。其他套餐類的還有雙人套餐及巧克力和牛套餐,另有CP值超高的單點類,可以參考以下菜單~~

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【臺北.國父紀念館】禧太炭火燒肉店-尊榮套餐日本A5和牛原汁原味絕佳享受/東區燒肉推薦禧太炭火燒肉店

【臺北.國父紀念館】禧太炭火燒肉店-尊榮套餐日本A5和牛原汁原味絕佳享受/東區燒肉推薦 地址:臺北市大安區延吉街131巷1弄50號

【臺北.國父紀念館】禧太炭火燒肉店-尊榮套餐日本A5和牛原汁原味絕佳享受/東區燒肉推薦 捷運國父紀念館站1號出口(步行約5分鐘)

【臺北.國父紀念館】禧太炭火燒肉店-尊榮套餐日本A5和牛原汁原味絕佳享受/東區燒肉推薦 電話: (02) 8771-6077

【臺北.國父紀念館】禧太炭火燒肉店-尊榮套餐日本A5和牛原汁原味絕佳享受/東區燒肉推薦 營業時間:一~六17:30~00:00;日11:30~00:00

※ 有收一成服務費

 
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