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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

戰醬燒肉

place臺北市中正區羅斯福路四段316巷7-3號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉是瑪姬今天和久違的朋友相約一起大啖燒肉的地方,戰醬燒肉在熱鬧的公館商圈,附近就是臺灣大學,因此這裡幾乎是年輕人必訪的燒肉店,而且可以還有頂級日本和澳洲和牛,還有包括天使紅蝦在內的各種大蝦,還可超值價格預定活體波士頓龍蝦,多種價位的燒肉吃到飽,更是受年輕人的歡迎!

 
     址:臺北市羅斯福路三段3167-3
     話:02 2365 9719
營業時間:12:00 -24:00
官方臉書:戰醬燒肉

 

瑪姬搭捷運到公館站,從四號出口步行約三分鐘就能到戰醬燒肉,更清楚的說法它的位置就在公館知名手搖店陳三鼎的對面。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

一進門就熱鬧滾滾,好多穿著制服的年輕人團體用餐,正值畢業季,不少周邊學校的同學會來報到,而這種吃到飽的形態也很適合這種團體多人的聚餐,想吃什麼就點什麼,比較不受限制。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

除了一樓用餐的空間外,二樓也有座位,趁著訂位的人還沒到齊,搶先拍下一隅空景,沒多久後就都被坐滿了!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

所以想來用餐的朋友一定要先訂位,一般來說臨時起意恐很難有空位的!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

一、二樓皆有飲品自助吧,無論是咖啡、茶飲、汽水、果汁都有,選擇性還蠻多的。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

冰淇淋有二大品牌,一個是明治冰淇淋,另一個則是泰國的明果冰淇淋。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

桌面上一字排開,有高達七種的調味品,除了常見的幾種調味品外其中特製粉更是含有中藥成份的秘製配方,是店家自行調配的。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

醬料則有味噌醬、烤肉醬和柴魚醬,主打多種調味也是店家的品牌由來。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

店裡一共有四種價位吃到飽可選擇,瑪姬和朋友今天吃的是1299和牛吃到飽,菜單內全部的食材都能點,若是選799吃到飽則是可以吃到這個價位以下的所有食材,以此類推。用餐時間則是二小時,算是還蠻充裕的時間可以吃飽又不會太趕!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

美食影片搶先看~

 

炙熱的炭火等待我們開烤,用木炭烤肉香氣無可取代,而原因我以為吃完這餐身上會滿是烤肉香,結果居然沒有這種困擾,店裡的排煙設備發揮了功效。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

松阪豬堆疊成一朵玫瑰花狀,而且看起來厚實飽滿,口感令人期待!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

伊比利豬肥瘦比例看起來很均勻,想必品質應該也是不錯!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

牛舌排列成一個同心圓,而且每一片都很大,鮮紅色澤看起來就很新鮮。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

日本和牛超大片,店內使用原塊牛肉,因此也讓人期待它的口感!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

肋眼沙朗超大片,看起來就過癮!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

澳洲和牛也能吃到,等等來PK一下,看哪一個國家的和牛好吃!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

黑牛牛小排的美麗花紋讓人垂涎,待會和大家分享它有多好吃!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

深海粉絲貝,這個有點類似吃桌菜中的其中一道料理,沒想到在燒肉店也可以這樣吃!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

海賊王鯖魚,食材都是嚴選高品質,這樣才對得起這個價錢。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

還有生蠔、天使紅蝦、藍鑽蝦、琥珀瑕、黑虎蝦、大干貝和法國海螺等,海鮮食材也是讓食指大動啊!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

另外要提前加價499元預訂的活體波士頓龍蝦

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

這滿滿一桌第一輪先上好上滿!看得我和朋友都大開眼界!驚呼會不會太多了啊!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

帥氣的服務人員先幫我們烤黑牛牛小排有專業的人烤才不會把好肉給烤過頭了,這樣才能品嚐出肉質好壞的差別。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

你看看這顏色是不是美極了!服務人員先建議我們灑點玫瑰鹽吃原味,入口我立馬感受到牛肉的甜味和香氣在口中流竄。黑牛本身帶有適量的油脂,加上烤的火候充分加分,讓我記憶點太強烈了!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

之後服務人員再刷上烤肉醬,讓我們試試和原味的差別,烤肉醬讓香氣俱增,味道來得更強烈,但我個人還是喜歡原味的口感,我覺得更能品嚐出牛肉的甜味!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

再來是日本和牛,只要花一千出頭就可以把和牛吃到飽是一件很幸福的事!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

這裡的日本和牛是瘦肉偏多,口感厚實而有彈性,烤約五分熟就好,才不會太柴了。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

服務人員一開始每種肉品都會先讓我會嚐原味,然後再推薦一些調味或醬料,吃一些不同的口感。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

這裡無論是牛肉還是豬肉,肉品的品質都很讓人滿意!其實不同店家不同的定價,最終還是取決於食材成本,價高的食材品質一定比較好,我個人吃了很多燒肉、火鍋,對肉品的辨識度一入口就知道了,可謂一分錢一分貨啊!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

伊比利豬烤!烤!烤!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

服務人員也特別捲入韓式泡菜和洋蔥,讓我們嚐嚐豐富的口感,個人感覺加了有水份的泡菜和洋蔥吃比較不膩口,感覺可以再多吃一些XDDD

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

牛舌好厚實啊!有服務人員代烤品質較能掌握,不然一時聊天過頭,常會把肉給烤老、烤焦了!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

牛舌加鹽蔥是人間美味!這裡的牛舌真的好彈啊!在口中和牙齒撞擊出美味,甜嫩多汁,好想再來一盤啊!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

Q彈的松阪豬百吃不膩,無論是燒烤還是火鍋,都是必吃的美食。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

吃了好多肉肉,該來點海鮮了,海賊王整隻處理乾淨再炭火上慢慢,刷上烤肉醬再剪成小塊,烤得更通透。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

不用太多時間烤好的海賊王上桌,口感彈牙又很好咬,除了品質新鮮外,就是烤功了得,而且刷上的烤肉醬也很剛好,有烤肉香但又不失海鮮的風味。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

深海粉絲貝開烤啦!裡面放入些許辣椒和蒜末,在烤時淋上一些柴魚醬,利用炭火慢慢加熱,等氣泡直冒時就差不多熟了。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

法國海螺同樣也淋上柴魚醬下去烤,我比較好奇它的口感,印象中吃到法國海螺的機會不高呢!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

烤後的粉絲貝充份吸收柴魚醬汁拌開來充滿著蒜香我很喜歡,扇貝很鮮而且也處理很乾淨而法國海螺好彈好甜超級喜歡的。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

還在吮指回味的同時接著蝦子大軍們也差不多快烤好可以吃了,真的是一路吃都沒停下來啊!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

瑪姬非常愛吃烤蝦,因為烤過的蝦殼香氣更盛,裡面的蝦除了天使紅蝦口感較軟,其它的藍鑽蝦琥珀瑕、黑虎蝦肉質又甜又彈,都讓人愛不釋口啊!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

還有烤好的大干貝顏色看起來就很美味,吃起來口感也很讚!脆口又多汁,甜味更是不再話下。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

再來是加價預定的波士頓龍蝦,上了烤爐後蝦殼快速轉紅,翻身過來看到裡面的蝦膏還蠻多的,蝦身和蝦鰲的肉是最多的,而且挖起來就能入口,等不及想大口咬下啦!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

看看這香氣和輕煙,讓我嘴巴還在吃著小蝦,眼睛已經目不轉睛盯著龍蝦了。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

波士頓龍蝦的肉質緊實又鮮甜,蝦膏也很美味,這龍蝦真的是百吃不厭,要我吃幾隻都可以。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

最後是烤鯖魚生蠔了,多了炭火的香氣吃起來更美味多汁,少了腥味!這個對愛吃海鮮的人來說也是人間極品!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

甜蜜蜜的甜點時間,前面一輪海陸大餐把我們姐妹倆給餵得超飽,但還是不能少了吃甜點的好時光。這道名為甜蜜蜜的甜點外層是酥皮,裡面捲入年糕和花生糖粉,烤好後再淋上煉乳,那香酥的外皮和裡面軟Q香甜的麻糬撞擊出好滋味,我們都愛極了!推薦必點!

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

另外一款甜點是土司冰淇淋,土司包著冰淇淋在炭火上加熱後,有著冰火五重天的口感。

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳

 

最後還是不能忘了我的泰國明果冰淇淋,這個品牌的冰淇淋是以熱帶水果為主,上回瑪姬吃過榴槤泰國奶茶口味很喜歡,這次還是主攻這二款,尤其是泰國奶茶口味真的好好吃!沒吃過的朋友一定要吃看看,一定會愛上的

公館燒肉吃到飽【戰醬燒肉】頂級黑牛+天使紅蝦吃到飽〡臺北第一寵物友善燒烤餐廳  

 

這一餐讓我們飽足又滿意!喜歡吃燒肉的朋友推薦你戰醬燒肉,以食材來說CP值很高,加上服務人員都很友善,而且又是一間寵物友善餐廳,以上就是瑪姬實際分享的心得,會持續再分享各種美食給大家喲!

 

看完我的介紹是不是也很想到戰醬吃燒肉呢!請到瑪姬的粉絲團就可參加抽獎,有機會抽中500元的折價卷,揪朋友吃燒肉去!

  

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