日期：2019-07-03
名稱：BLUES藍調(diào)咖啡
電話：0909-712080
地址：嘉義市西區(qū)長榮街278號
營業(yè)時間：10:30-17:00(平日)丨12:00-18:00(假日)丨(週三公休)
平均消費：55元起 / 每人低消乙杯飲品
FB粉絲頁：BLUES 藍調(diào)咖啡
國人習慣喝咖啡的聯(lián)想不是星巴克就是路易莎
然而撇除兩者之外是否有更不同或更精緻的選擇呢?
這家BLUES藍調(diào)咖啡就是小毛今天想來介紹的好地方
BLUES藍調(diào)咖啡裡的空間並不算寬敞
不過明亮整潔的空間的確帶給人舒服的好心情
背景再放上令人舒爽的藍調(diào)節(jié)奏音樂
一段輕鬆的午後時光正式可以來展開...
Coffee Machine是一間咖啡店的靈魂存在
店內(nèi)採用來自義大利製造的SYNESSO cyncra咖啡機
其獨特的Saturated Grouphead沖煮頭與多鍋爐設(shè)計
PID控溫部份可達連續(xù)300cc出水量後僅0.1度C的溫差
(一般熱交換機60cc出水後就可能出現(xiàn)2-4度C甚至更高的溫差)
熱水的溫度受到嚴格的把關(guān)煮出來的咖啡自然香醇好喝
來享受一杯BLUES充滿靈魂的咖啡吧!
BLUES藍調(diào)咖啡主要提供以下四種飲品選擇
COFFEE／TEA COFFEE／MILK／TEA
另外還有準備幾款精選的美味小點心像是
藍式堤拉米蘇／冰淇淋布朗尼／檸檬雪花塔／義式薄餅／司康等...
其中司康是小毛本次特別想來介紹推薦的重點之一
而在COFFEE的部份尚有分成深藍烘培及淺藍烘培咖啡豆的選擇
享受乙杯濃淡不同的熱咖啡皆可依個人喜好來決定
COFFEE TO GO
想買回家享用的朋友可以享受更親民實惠的優(yōu)惠價
內(nèi)用或外帶同樣有著好品質(zhì)
咖啡機的旋鈕一啟動下去
瞬間整個屋內(nèi)就飄散著陣陣香濃咖啡香味
看著年輕老闆專注於沖泡作業(yè)的過程之中
手上除了煮的是一杯熱咖啡
也是一份自己期許中的夢想
司康是店內(nèi)另一個靈魂小點
各種不同的美味司康滿足不同朋友的喜好需求
藍調(diào)拿鐵(深藍精品豆配方)
選用深藍精品豆配方的藍調(diào)咖啡有著厚實平衡的特性
濃醇的咖啡口感充斥於口腔內(nèi)的每一個角落
慢慢細細的品嚐更能深刻來體會每一口咖啡所帶來的香味
黑糖謬客 vs 莓果拿鐵
考慮到荳妹還沒有辦法喝咖啡
特別點了這杯由鮮奶及黑糖所製泡而成的黑糖謬客
單純在鮮奶裡添了帶點焦香味的黑糖就可以很好喝
莓果拿鐵則是選用口味甘醇柔順的淺藍精品豆配方
帶點莓果的茶香氣味讓咖啡的口感層次有著更豐富的呈現(xiàn)
藍式提拉米蘇
臺灣的提拉米蘇呈現(xiàn)出較粘稠的口感
所以吃起來會比較偏向於奶酪的感覺
相較正統(tǒng)義式提拉米蘇的溼滑帶水狀
這裡的口味表現(xiàn)更加的香甜可口許多
巧啡司康／珍珠糖司康／瑰鹽薯泥司康
藍調(diào)咖啡的手作司康也是店內(nèi)人氣很高的必點商品
口味的提供上也會不定期的變化調(diào)整以增添新鮮感
巧啡司康裡暗藏了巧克力顆粒於其中
讓你在品嚐時不小心咬碎得到小驚喜
珍珠糖司康是一款對於喜愛甜食的朋友所開發(fā)設(shè)計
熱咖啡配上暖心的甜食是再適合不過的組合了
瑰鹽薯泥司康則是提供給喜歡鹹味的人來巧思研發(fā)
瑰鹽的鹹度口感並不會讓你覺得過於死鹹難以吞嚥
上頭再潵上些許胡椒塩提味更顯的美味幾分
偶爾品嚐一杯咖啡可以是一種享受
也可以說是生活態(tài)度的另一種呈現(xiàn)
藍調(diào)咖啡在競爭的咖啡市場裡尋找屬於自己的定位客群
平價又不失品質(zhì)溫度的好咖啡的確是很難能可貴的選擇
下次換你路過BLUES
你也可以花個銅板價來試試看
況且他們家的外帶咖啡杯質(zhì)感真的很棒
握住了就會讓你輕輕愛上它...
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