[食記](méi) 新竹東區(qū) - GAUCHO阿根廷碳烤餐廳(新竹店) 大口牛肉搭配紅酒 義大利餃燉飯滑嫩美味 道地阿根廷料理 新竹美食
新竹竟然有道地的阿根廷餐廳??
百貨公司內(nèi)好逛好停車??
大口牛肉搭配道地紅酒 好享受??
 新竹東區(qū) - GAUCHO阿根廷碳烤餐廳(新竹店) 大口牛肉搭配紅酒 義大利餃燉飯滑嫩美味 道地阿根廷料理 新竹美食](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p94018/m80248/011df635c640cfeeab5ab0abb6dec93583031e4c.jpg)
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??蘋果之前在大遠(yuǎn)百
通往威秀電影院的路上
搭手扶梯經(jīng)過(guò)七樓
都會(huì)注意到這家阿根廷碳烤餐廳
在網(wǎng)路上一查
原來(lái)是從臺(tái)北花博來(lái)新竹展店
一問(wèn)之下 才知道朋友早就在
GAUCHO阿根廷碳烤餐廳
看著2018年世界盃足球賽的阿根廷踢球
歡迎來(lái)蘋果的窩逛逛按讚喔~
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??門口有菜單
也有紅酒買一送一的活動(dòng)介紹
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??店門口也有烤肉試吃
而且很佛心 是烤牛肉喔
??店內(nèi)裝潢乾淨(jìng)明亮
椅子光用看的就覺(jué)得舒適
??用餐主要分兩區(qū)
一邊比較像單純吃飯的地方
另一邊是可以用大螢?zāi)豢促愂?/span>
一邊吃東西的地方
??廚房烤爐設(shè)計(jì)一目了然
店內(nèi)不會(huì)聞到油煙味
可以透過(guò)透明窗戶清楚看到
阿根廷廚師料理中
也可以仔細(xì)看到製作餐點(diǎn)的環(huán)境
整體很乾淨(jìng) 地上也不會(huì)濕濕黏黏的
??阿根廷碳烤餐廳
有一個(gè)很大的藏酒冰櫃
裡面有很多阿根廷的酒
??裡面有白酒有香檳
??也有紅酒
而且門口有主打紅酒的活動(dòng)
應(yīng)該是對(duì)自家的紅酒很有自信
(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒 酒後不開(kāi)車)
??封底是飲料甜點(diǎn)
甜點(diǎn)多以冰淇淋系列為主
飲料有啤酒 雞尾酒 及軟性飲料
??排餐選擇 牛排很多樣
紐約客 丁骨 & 美牛/澳洲牛
牛排之外也有豬排 雞排 羊排
還有烤乳豬 感覺(jué)超霸氣
??主餐類有燉飯 義大利麵
比較特別的還有炸牛排 義大利餃
??沙拉 濃湯 主廚小食 餐前小食
充滿了地中海及南美風(fēng)味
主廚小食跟餐前小食
有很多沒(méi)見(jiàn)過(guò)的特色小菜
阿根廷香腸 阿根廷派餅
等等可以點(diǎn)來(lái)嚐一下 ~
??也有配好的四人套餐 餐點(diǎn)都有配酒
其實(shí)看著阿根廷碳烤餐廳的菜色
都非常下酒 真的需要來(lái)一杯XD
(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒 酒後不開(kāi)車)
??當(dāng)然也有加價(jià)升級(jí)
雙人或單人到餐的選擇
周一到周五還有指定餐點(diǎn)
單點(diǎn)價(jià)格可享受套餐的優(yōu)惠
??阿根廷碳烤餐廳
也有提供下午茶
一杯飲料一個(gè)甜點(diǎn)
開(kāi)啟悠閒下午茶
??今天蘋果帶爸爸來(lái)吃父親節(jié)套餐$4588
份量供四人享用
內(nèi)容有:
沙拉 /麵包 /湯*4 /阿根廷派餅
頂級(jí)安地斯牛肉*20 Oz
森巴碳烤牛臀上蓋
四杯飲品(可點(diǎn)今日酒) /甜點(diǎn)*2
??現(xiàn)在打卡還有送食物喔
三人同行 午餐 晚餐
打卡就送 TAPAS小食
??酒單如同在酒藏室看到的一樣豐富
很多阿根廷的紅酒酒品這裡都有
紅酒外也有白酒的選項(xiàng)
(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒 酒後不開(kāi)車)
??上菜摟~
??凱薩沙拉
??生菜很多又新鮮
整個(gè)吃起來(lái)很清爽
上面有撒起司絲 番茄 烤土司
??手工麵包
烤的香香的
再加上一下調(diào)味佐料
??沾醬是用黑橄欖與橄欖油做的
??抹一點(diǎn)在手工麵包內(nèi)
一起吃更有風(fēng)味
??番茄蔬菜湯
喝的到番茄的酸甜
沒(méi)有糊化稠稠的口感
??番茄湯的料也很多
玉米筍 及切絲長(zhǎng)豆 整個(gè)健康滿滿
??南瓜濃湯
這擺盤好吸睛
上面有烤得酥脆的麵包
表面還附上培根
??南瓜濃湯風(fēng)味很濃郁
可以喝的到南瓜香
??蘑菇湯
擺盤與南瓜濃湯差不多
??蘑菇湯充滿蕈菇香味
如果喜歡蕈菇的味道
一定要來(lái)一碗試試
??今日主角登場(chǎng)
20盎司頂級(jí)安地斯牛肉
??主廚是正港阿根廷人喔
超酷的主廚桌邊服務(wù)
??阿根廷主廚正為蘋果分切著牛肉
??20盎司的安地斯牛肉
有附上生菜沙拉
??生菜一樣新鮮 又脆又清甜
??牛肉真的超誇張
烤的白裡透紅 中心粉紅的狀態(tài) 很美麗
??這樣夾著 看起來(lái)有點(diǎn)像在夾火鍋肉片
不過(guò)這片 可是又厚又扎實(shí)壓
??這塊安地斯牛肉的部位
是屬於比較有口感嚼勁的
在嘴中多咬幾下
肉香與肉汁的鮮甜就在口中溢開(kāi)
??阿根廷派餅
一份剛好四種口味
派餅外觀有點(diǎn)像餃子
不過(guò)外皮酥脆又蠻香的
蘋果第一次嘗到這款阿根廷小吃
??雞肉內(nèi)餡份量飽滿
感覺(jué)有先做調(diào)味 派餅吃的到肉汁
??牛肉內(nèi)餡也有先做調(diào)味
如果單獨(dú)吃可能覺(jué)得普通
但包在派餅裡 又是另一種風(fēng)味
??番茄九層塔起司
九層塔與番茄很到位
吃一口 九層塔的香味散發(fā)出來(lái)
九層塔與番茄很到位
吃一口 九層塔的香味散發(fā)出來(lái)
??火腿起司
起司味道濃郁
搭著派皮 有點(diǎn)像義大利pizza的風(fēng)味
??馬爾貝紅酒 MALBEC
??以之前蘋果對(duì)紅酒的印象就是苦澀
如果真的要喝到不錯(cuò)的紅酒
大概都要1千元起跳
才會(huì)有比較溫順的味道
阿根廷碳烤餐廳的紅酒 不但超值
而且不苦澀很溫潤(rùn) 有紅酒香
用它配著牛肉超級(jí)順口
??瑪黛茶
據(jù)說(shuō)是阿根廷當(dāng)?shù)氐牟栾?nbsp;
味道有點(diǎn)像臺(tái)灣的青草茶
不過(guò)風(fēng)味又更加清爽
旁邊的容器是它原本的茶具
??中間這根是吸管喔
在阿根廷三五好友聚餐
會(huì)共用這個(gè)茶具一起喝茶
可能在臺(tái)灣比較不能接受
不過(guò)別擔(dān)心 這裡是一杯一杯裝的
不會(huì)要大家用同一根吸管XD
??這裡也有咖啡選項(xiàng)
喝起來(lái)滿香的 感覺(jué)豆子也不錯(cuò)
??爸爸套餐的主食
其中一個(gè)選了奶油菠菜義大利餃
??義大利餃在臺(tái)灣是比較不常見(jiàn)的料理
淡淡的綠色又有香料點(diǎn)綴
??形狀其實(shí)是四四方方的
可以用湯匙或叉子開(kāi)動(dòng)
??咬一口 裡面充滿菠菜香氣
奶油讓味道更加滑順
??套餐的另一項(xiàng)主食 松露蕈菇燉飯
??上面一撮 晶黑透亮的就是松露
享用的時(shí)候先拌一拌
讓他均勻散佈在燉飯裡
??松露蕈菇燉飯的味道 跟菇菇湯有點(diǎn)像
不過(guò)多了松露的味道後
整個(gè)又提高了一個(gè)等級(jí)
米飯很軟嫩 蘋果蠻喜歡的
??森巴碳烤牛臀上蓋
除了牛肉外 還有薯?xiàng)l 烤甜椒
中間還有附 不辣的莎莎醬
??烤過(guò)的杏鮑菇跟甜椒
變得更甜了 搭配黑醋醬 風(fēng)味絕佳
??薯?xiàng)l中間吃得到薯泥
外皮酥脆 撒上一些香料
視覺(jué)效果很佳
??森巴碳烤牛臀上蓋 肉質(zhì)比較軟嫩
一口咬下這牛肉的厚度 真的很過(guò)癮
肉汁很juicy 肉香也有出來(lái)
跟安地斯牛相比 又是一種不同的風(fēng)味
蘋果比較喜歡這軟嫩的牛臀XD
??蘋果還有加點(diǎn)一份
阿根廷香腸$200
??風(fēng)味蠻特別的
吃的到肉塊 整體味道偏鹹
很適合配酒 就是道下酒菜壓
??測(cè)面照可以更清楚看到肉塊的樣子
裡面還有一點(diǎn)辣椒調(diào)味
??前陣子阿根廷的足球國(guó)腳
Martin Demichelis 有到臺(tái)灣來(lái)
據(jù)說(shuō)年輕時(shí)是跟老闆一起踢球的好朋友
所以特別到訪臺(tái)灣 還送上簽名球衣
店家說(shuō)之後會(huì)有抽獎(jiǎng)活動(dòng)
大家可以留意店家的臉書(shū)動(dòng)態(tài)
其實(shí)蘋果只認(rèn)識(shí)梅西XD
不過(guò)喜歡足球的人
應(yīng)該會(huì)認(rèn)識(shí)Martin Demichelis
想要簽名球衣的話
要密切注意店家粉專喔~
??套餐甜點(diǎn) 脆糖安娜娜
??表面附上焦糖的鳳梨片
還有奶油點(diǎn)綴
一球冰淇淋躺在上頭
安娜娜就像藝術(shù)品一樣
??冰淇淋 鳳梨 焦糖一起入口
味道很不錯(cuò)
鳳梨的甜 焦糖的苦 冰淇淋的清涼
甜點(diǎn)的胃表示可以再來(lái)一份!
??蘋果塔
??蘋果塔的組合跟安娜娜一樣
也有冰淇淋 焦糖 鮮奶油
??這道有讓蘋果驚豔到!
底下的蘋果塔是熱呼呼的
冷熱交織的甜點(diǎn)就是有一股魔力
一定要在還能感受到
冷熱溫度的時(shí)候吃下去
如果溫度平衡就不好吃了
蘋果塔的內(nèi)餡
吃得到用奶油炒的新鮮青蘋果
不是一小丁一小丁的喔
好吃~~~
??阿根廷碳烤餐廳(新竹店)
是個(gè)很適合聚餐聊天的地方
之間經(jīng)過(guò)都對(duì)裡面很好奇
今天來(lái)一探究竟後
覺(jué)得是間很不錯(cuò)的餐廳
服務(wù)生不誇張 都是帶著笑容與顧客對(duì)話
不知道是不是教育訓(xùn)練有特別強(qiáng)調(diào)XD
用餐環(huán)境也乾淨(jìng)舒適
特別是還有大螢?zāi)豢梢赃吙幢荣愡呌貌?/u>
今天帶爸爸吃"謝謝爸爸套餐"
四個(gè)人份量真的很夠
因?yàn)槭堑谝淮螄L試阿根廷料理
餐點(diǎn)的感覺(jué)也很新鮮
兩種牛肉也各自有不同的口感
又附加6選2的兩種主食 吃得很飽足
甜點(diǎn)也是一種新鮮的體驗(yàn)
推薦聚會(huì)慶祝的好選擇
<店家資訊>
GAUCHO阿根廷碳烤餐廳(新竹店)
地址:新竹市東區(qū)西大路323號(hào) 西大路大遠(yuǎn)百七樓
電話:03 528 0825
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00–22:00
歡迎來(lái)蘋果的窩逛逛按讚喔~
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