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Daniel

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:

晶豐百匯

phone03-5258999
place新竹市東區林森路18號3樓(晶品城購物廣場內)
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
最近看到"為年輕老闆上一課"的抖音??
蘋果想起好久沒試試吃到飽了??
聽說新竹晶品城有吃到飽的全新體驗?

[食記] 新竹東區-晶豐百匯 帝王蟹自助火鍋吃到飽 炙燒生魚片握壽司 現切牛排 甜點 酷聖石冰淇淋 現泡蜜香紅茶機 任君挑選 新竹美食

??新竹的吃到飽餐廳又多了一家選擇了!
 這張照片看的出來在哪裡嗎?

歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~

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??晶豐百匯 
聽說是晶品城自己旗下的品牌
趁著剛開幕的晚餐時段來湊熱鬧

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??店外很多慶賀的花圈
第一次到剛開幕的店家 感覺好新奇

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??門前的櫃檯是帶位服務區
這裡的店員會招呼客人入座

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??選項有午餐 下午茶 晚餐
分為平日假日
午餐 跟下午茶比較有感 差了一百元
還有身高優惠
這個時候真希望長的矮一點XD

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??服務生帶好位後
就可以準備用餐瞜~

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??裡面的座位寬敞 可以容納240個位置
幾乎包下整個晶品城的三樓平面  
中小公司的尾牙春酒辦在這邊 
應該可以塞下整間公司 

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??一進門先看到壽司小菜區 生魚片區 
選擇很多樣 特別是握壽司區 
炙燒握壽司 散壽司 炙燒比目魚 
不定時還有限量商品 可以多留意一下 
蘋果已經迫不及待 先來嘗一嘗

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??黃金泡菜 醃漬番茄 
鮪魚散壽司 炙燒蝦壽司

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??鮪魚握壽司 比目魚鰭邊握壽司 
炙燒鮭魚握壽司 炙燒青甘握壽司 

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??握壽司的口感都不錯
蘋果特愛炙燒過後的鮭魚 跟比目魚
除了肉質鮮嫩外
油脂的香味 更是站滿了整個口腔
讚讚的!!!

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??鮭魚子小黃瓜軍艦 

蘋果超愛鮭魚子 看到它眼睛都亮了 
這個好像也是不定時會出現的壽司 
不過吃一口後發現 是有醃漬過的鮭魚子 
口感也不錯 不過蘋果更喜歡沒有醃漬的

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??生魚片 共有五種
鮭魚 旗魚 鮪魚 青甘 蛋魚

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??生魚片也滿新鮮的
不過總覺得握壽司的魚比較好吃
不知道是不是多了焦香味的關係

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??手卷區

這裡可以直接跟師父點餐現做

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??水果區的種類也很多

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??鳳梨 西瓜 葡萄 火龍果 蘋果 芭樂
感覺也很新鮮

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??生菜沙拉區
選項也很多

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??夾了一盤新鮮的菜菜

玉米筍 水果玉米都很好吃
青菜的部分也很新鮮
龍鬚菜有燙過 不過沒有特別調味
都可以淋上一旁的醬汁

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??臺菜牛排區 
總共大概有十道左右

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??每盤都給他夾一些
拿回來試試味道
蘋果覺得口味還好 不會太鹹
味道都有出來

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??印象比較深刻的是金莎涼筍 
之前都是吃金莎苦瓜 
或是金莎豆腐居多 
金莎涼筍沒想到也很好吃 
忍不住多吃好幾塊

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??看到淡菜誤以為是牡蠣XD 
一開始還很興奮說XD 
淡菜調味也不錯 沒有甚麼腥味

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??海鮮區
擺著巨大海鮮船
龍蝦 螃蟹 帝王蟹 淡菜  魷魚 

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??數大就是美 看起就是很澎派

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??坐在小摩天輪上的
其實是龍蝦沙拉 跟帝王蟹沙拉
剛才的海鮮船上岸 就料理成海鮮沙拉了

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??臺菜區旁邊有 德國豬腳 牛排

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??牛排有兩種 牛肋 紐約客

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??各拿了一點來嚐嚐

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??紐約客很軟嫩不會太油膩 肉質也不老
雖然沒有專門排餐店的厲害
不過以吃到飽來說 算不錯囉

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??牛肋比較扎實一點 粉嫩的顏色很漂亮
牛香味比紐約客更明顯
口感上 蘋果比較喜歡牛肋 

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??豬腳皮脆脆的 不會咬不斷
調味也很剛好 不會重口味

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??港點區

蒸餃 燒賣 香菇包 茶碗蒸 土瓶蒸

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??香菇包外型很吸引人 外型超可愛
內餡是芝麻 口感沒有很驚艷 
看到造型會忍不住讓人多拿一個

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??土瓶蒸 

裡面有雞肉 蛤蠣 香菇 
湯頭比較清淡 
喝一點熱熱胃 還不錯

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??晶豐百匯的賣點之一 
是可以吃到小火鍋! 
肉 青菜 香菇 
最厲害的是有帝王蟹可以夾 
不過基本上是限量的 
一鍋只有一塊帝王蟹 
之前吃吃到飽最多就是切仔麵了 
第一次遇見有火鍋的 
選擇真的很多樣

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??炸物區

種類很多 茄子 魷魚 芋頭 地瓜 
還有超多炸蝦 
都是師傅現炸的喔~

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??夾了炸物後 
順道在燒烤區拿了雞肉串與烤牛排

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??雞肉串與烤牛排的醬料偏甜 
口感上雞肉串還不錯 
烤牛排要咬比較久一點

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??蘋果超期待炸蝦 
咬一口後發現不是明蝦XD 
不過店家給的量已經很有誠意了 
就不要再過度挑嘴XD


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??很多人來到吃到飽都有不同的目的 
有人專攻肉類 有人專攻生魚片 
像蘋果就專攻甜點

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??晶豐百匯的甜點超多樣 
幾乎可以說就是間小甜點店了

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??馬卡龍 檸檬塔 乳落蛋糕 麻糬 
德式蛋塔 奶酪 應有盡有

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??原味乳酪蛋糕超讚 外皮有點酥脆 
乳酪味道很香 蘋果很推薦!!!

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??這裡的甜點都小小份的 
大概一口可以解決 
蘋果覺得這樣設計很好 
讓喜歡甜點的人可以嘗到很多種口味

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??之後又拿了一輪 
裡面有德式蛋塔 檸檬塔 水果果凍 
櫻桃乳酪蛋糕 還有兩塊小蛋糕 
這次覺得德式蛋塔最好吃

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??飲料區選擇也很多 
氣泡飲料外 還有奶茶 冰咖啡 無糖茶 
另外還有啤酒可以無限暢飲喔

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??這裡有發現一個滿厲害的機器 
蜜香紅茶跟包種清茶的茶機 
可以單泡茶或是泡成奶茶 
茶機設計很有趣 
可以直接看到茶葉在上端 
有點像咖啡機的咖啡豆

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??蜜香紅茶泡的奶茶超清爽 
是飲料區中最推薦的! 
包種茶比較苦一點 不過也很好喝

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??晶豐也有唐寧的茶包
可以自己泡茶喝喔!

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??冰淇淋區

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??這裡的冰淇淋是Cold Stone
口味超多 而且很好挖 
希望能繼續保持 
像蘋果不太會挖的 都可以挖的很漂亮

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??冰淇淋口味大概都吃過了 
裡面最喜歡的是黑糖麻糬口味 
黑糖味濃郁 
而且吃得到一小塊一小塊的麻糬 

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??今晚晶豐百匯初體驗 
整體的感覺還不錯 
空間上很寬敞明亮 餐點選擇也多 
特別推薦炙燒握壽司 現切牛排 生菜 
現泡茶機 乳酪蛋糕 黑糖麻糬冰淇淋 
因為種類實在太多了 沒有全部都吃到
帝王蟹火鍋就是遺珠之憾XD 
整體來說 該有的都有 
交通位置又在新竹火車站附近 
加上晶品城本身就是個停車場 
實在很方便喔~


<店家資訊>
晶豐百匯
地址:新竹市東區林森路18號
電話:03 525 8999
營業時間:11:00–21:30
平均消費:$1000/人


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