位在文信路上紅色扛棒很顯眼。
這家「海南霞鍋燒海鮮錦麵」在這裡開(kāi)幕不久時(shí)間,原本是要品嚐隔壁知名苓雅市場(chǎng)的水餃,經(jīng)過(guò)水餃店家同意就順便品嚐看看,網(wǎng)路查詢店家應(yīng)該是從別處遷移至此,小高看到料理臺(tái)裡面滿滿海鮮食材,讓我感到食慾大增期待餐點(diǎn)上桌,小高覺(jué)得店家海鮮偏爽口料理方式,如果喜歡吃食材原味的滋味,就值的樂(lè)天小高推薦給您品嚐。
牆面上有掛店家營(yíng)業(yè)時(shí)間供參考。
店內(nèi)空間有稍微裝潢過(guò)有點(diǎn)文青感受。
料理臺(tái)上擺滿新鮮食材供料理餐點(diǎn),料理臺(tái)上有鋪滿冰塊來(lái)保持食材新鮮。
廚房裡面由一位年輕人掌廚中。
料理廚房維護(hù)的很乾淨(jìng)用餐衛(wèi)生很放心。
牆面上掛著菜單供點(diǎn)餐參考,這裡菜色主要以鍋燒類為主,還有川燙類、高湯類、飯類及小菜等。
鍋燒意麵90元。
這碗鍋燒意麵裡面配料很豐富,裡頭有3隻蝦子、蛤蠣、花枝、豬肉片、蛋及青菜等,這碗鍋燒意麵我太太應(yīng)該是點(diǎn)沙茶口味。
湯頭淡淡沙茶滋味很輕甜好喝。
這蝦子很大隻很Q彈鮮甜很好吃。
小高有發(fā)現(xiàn)這碗鍋燒意麵完全添加火鍋料,意麵吸滿湯頭很軟Q不爛好吃。
海鮮粥90元。
這碗海鮮粥裡面配料很豐富,裡頭有3隻蝦子、蛤蠣、花枝、豬肉片、蛋及青菜等。
這湯頭很清甜爽口好喝。
這蝦子很大隻很Q彈鮮甜很好吃。
比較特殊豬肉片很厚實(shí),且口感很Q彈不柴超好吃。
這碗海鮮粥裡面白飯粒粒分明,如果把湯頭滋味融入米心中會(huì)更美味。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「海南霞鍋燒海鮮錦麵」店面裝潢整很簡(jiǎn)潔又舒服,服務(wù)親切,整體口感表現(xiàn)有水準(zhǔn)售價(jià)合理範(fàn)圍,值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。
地址: 高雄市鼓山區(qū)文信路331號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 06:30~21:30(週三公休)
電話: 07-5223713
樂(lè)天小高邀約資料
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