最近戲劇與音樂講座又開辦，
一、兩週就會跑一趟臺灣音樂館。
這個週末創新現代歌仔新調的秀琴歌劇團即將演出安平追想曲，
五月四日跟好友先去聽介紹，結束後就在芝山站附近用餐。
我建議這家還沒去過的豐明小鍋，
好友和她姐姐也同意，就這家囉。
門口的營業時間顯示平日下午有休息，
六日從中午一路到晚上，
不過當天週六，我們四點多過去時是休息狀態，
或許假日下午沒客人也會休息吧。
海報推薦手搖飲料和牛奶鍋，
第一次見到火鍋店有手搖飲料可點，蠻特別的。
在Google地標上留下五星評論贈送29元單點，
現在很多店家都會用網路行銷喔。
進門後是長方形的用餐區，廁所就在後方。
櫃臺則在左側內部，不像許多店家的櫃臺都在門口，
大概是因為先點餐、結帳，所以就不需要設在門口了。
牆上列了九種湯頭，大家喜歡哪一種呢？
九種湯頭可以搭配不同的肉，價格不同，
另外還有豐明蝦爆爆鍋和蛤蜊多多鍋。
點餐時先選湯頭，再決定要吃哪一種肉，
也可以再加菜，或是點個手搖杯飲料。
湯頭基底都使用北冬蟲夏草和多種藥材，
加上蔬果慢火淬鍊，感覺很養生。
點好餐就櫃臺結帳，就可以回座準備餐具和沾醬。
牆上的標語挺好玩的，可以從中間發現菜名唷。
餐具與沾醬自取，沾醬只有簡單三種，
沙茶醬、芝麻蔥辣醬油和一般醬油，
我很少用沙茶醬，但喜歡用醋，
這三種都沒有醋，總覺得少了點什麼。
沒一會兒小火鍋就端上桌了，還有一碗白飯，
看起來有點像三媽臭臭鍋，不過鍋子比較大，
可以看得出來食材未完全煮熟，上桌後要繼續煮。
這是好友的經典祕湯海鮮鍋，加價29元選了牛肉。
好友說湯頭不錯，在下面的食材其實也蠻多的。
朋友姐姐的鮮活番茄海鮮鍋，也加價點了牛肉，
這湯頭她也喜歡。
我的藥膳補補海鮮鍋加豬肉，
我也喜歡這藥膳湯頭，不會太濃。
三人的鍋，看上去普通，其實好料沉在底下。
我們都點海鮮鍋，有蛤蜊、蟹肉棒，
蝦子、鯛魚片、小卷、火鍋料，
其他的配料和蔬菜也很豐富，吃得很飽。
芝山站附近自從臺北戲曲中心開幕之後，越來越熱鬧，
週邊的餐廳也越來越多，再也不會沒東西吃了。
豐明小鍋 臉書
地址：臺北市士林區福國路42號
電話：02 2833 2788
