《Remember
me 》抹茶梅子泡芙 NT 210
日本愛(ài)知有機(jī)西尾抹茶粉、
抹茶香緹、
梅酒凍（茶梅粒、四季春茶）、
抹茶翻糖、
泡芙外皮、
大溪地香草餡。
擠成蚊香圖樣的抹茶奶油，即是茶控將被捲入綠色漩渦的提前宣告ww
雖然愛(ài)知抹茶香氣淡然，但這款甜點(diǎn)勝在層次：
微微鬆軟的泡芙底座，與抹茶翻糖一起黏牙棉軟的口感倒也意外合拍，
中間那片赭紅則是另一股醇厚釋放，茶凍與茶梅，濃厚與酸爽相互交融，
又因香草的加入增添了甜蜜，
軟、滑、棉、勁兼有之，
最後留予越嚼越香的黏人風(fēng)味。
好店難尋啊，只好以再訪回饋店家（笑）
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HERZMOMENT
笛瑟甜點(diǎn)工坊
地 址：臺(tái)北市虎林街202巷66號(hào)
電 話：02-2726-1310
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週五六日13點(diǎn)-19點(diǎn)，但建議先看臉書(shū)公告營(yíng)業(yè)時(shí)間
臉書(shū)：https://www.facebook.com/herzmomentsweetsfactory2017/
備註：1人低消170元，可預(yù)留甜點(diǎn)
