夜消嘛，也是要對自己好一點！
即使是便宜的庶民小吃，也是要找好吃有保證的～七成魚皮。
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店名：七成魚皮店
地址：臺南市東區(qū)大同路二段225號
時間：17:00–03:00（周四休）
電話： 06 215 3332
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忙碌廚房裡炒鍋不停的翻騰、
外頭絡(luò)繹不絕的客人
是一家店口碑的呈現(xiàn)！
夜消嘛，也是要對自己好一點！
即使是便宜的庶民小吃，
也是要找好吃有保證的╭( ???)?
最愛的宵夜場之一「七成魚皮」！
不用說餐期間的生意興隆，
連接近消夜時間也都來客眾多。
最常吃的還是它們家的?炒飯?啦！
油香乾爽、米粒分明是其特色。
接下來就看炒的是香腸鹹濃、
蝦仁鮮脆或是火腿鹹香了
～反正都好吃呢(≧?≦)/
既名七成魚皮，
當(dāng)然魚是主要角色！
雖然我不愛吃魚，
但卻很愛七成?魚肚?
那豐腴脂香的軟滑滋味，
以及金酥的細(xì)嫩魚肉與魚皮脆香～
拌入乾爽分明的炒飯油香
～別有番滋味誘人食慾(?≧?≦)?
還有即將、可能？推出
好吃爽口的 ?涼拌小菜?
海帶冰涼酸香交織蒜香、
干絲嫩彈搭配芹菜爽脆油香
與是相當(dāng)開胃的說～
要再簡單的話～
就點個?肉燥飯?填飽肚子、
再配些熱炒菜色。
豐腴化口的肉燥脂香拌入米飯，
分明脂潤的好吃滋味。
（無肉令人瘦( ? ?ω?? )?）
一盤熱炒?蝦仁蛋?
酥香、蛋香以及粉蝦鮮脆組合，
一次滿足三種不同享受。
最後?客家鹹豬肉?
炒鹹豬肉的脆與肉脂彈牙
加上些蔥蒜辛香與黑胡椒提味～
轉(zhuǎn)化成帶甜意與鹹香交織，
是如此讓人覺得下飯的滋味。
尤其是混搭肉燥飯一起吃，
更激出新一層次的味蕾感受！
滑嫩肉燥與豬肉彈性交錯，
而豐腴的脂潤香氣
讓豬肉鹹甜更添厚感醇韻，
那骨子的韻味莫名的讓人超餓啊(o﹃o)
若不大想吃飯，
除了湯、粥外，那就點個麵吧！
跟以前小時候奶奶賣的炒麵滋味頗像！
麵香為主，口感乾爽，
家常味道還有不少配料(?>?<?)
